Une recherche novatrice remet en question les idées reçues sur la supériorité des protéines animales, en révélant que la protéine de pois présente une disponibilité métabolique des acides aminés supérieure à celle de la farine de poulet.
Une étude révèle que la farine de poulet n’est pas l’étalon-or de la qualité des protéines pour les chiens
