Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an entzündungsfördernden Inhaltsstoffen – gesättigte Fette, Omega-6-Fettsäuren und AGEs – und einem geringen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und entzündungshemmenden Inhaltsstoffen wie Phytonährstoffen und Polyphenolen trägt unweigerlich zu einer Entzündung bei, die ihre Lebenserwartung und Lebensqualität stark beeinträchtigt.
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