NACHHALTIGKEIT:
AUSWIRKUNGEN VON
LANDWIRTSCHAFT

Die Landwirtschaft trägt in erheblichem Maße zu den weltweiten Treibhausgasemissionen bei – im jüngsten IPCC-Bericht wird ihr Anteil auf etwa 23% geschätzt. An zweiter Stelle nach der Strom- und Wärmeerzeugung.

Die beiden größten Quellen von Treibhausgasen aus der Landwirtschaft sind:

• Die Freisetzung von Lachgas (298-mal wirksamer als CO2) aus landwirtschaftlichen Böden.
• Methan (28-mal wirksamer als CO2) aus Viehbestand und Dung

Wenn die Hunde der Welt ein Land bilden würden, wäre es das Land mit dem fünftgrößten Fleischkonsum auf dem Planeten.

Was wir produzieren, um unsere Hunde (und uns selbst) zu füttern, hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Umwelt.

Lebensmittel und Landwirtschaft stehen im Mittelpunkt, wenn es darum geht, den Klimawandel zu bekämpfen, den Wasserstress und die Umweltverschmutzung zu reduzieren, Wälder und Grasland wiederherzustellen und die Tierwelt zu schützen.

• Nahrungsmittel sind für fast ein Viertel (23%) der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich.
• Die Hälfte des bewohnbaren Landes der Welt wird für die Landwirtschaft genutzt.
• 70% des weltweit entnommenen Süßwassers wird für die Landwirtschaft verwendet.
• 78% der weltweiten Eutrophierung der Meere und des Süßwassers (Verschmutzung der Wasserwege mit Schadstoffen wie Düngemitteln) wird durch die Landwirtschaft verursacht.
• 94% der Säugetier-Biomasse (ohne Menschen) sind Nutztiere. Von den 28.000 Arten, die als vom Aussterben bedroht gelten, sind 24.000 durch Landwirtschaft und Aquakultur gefährdet.

Die Treibhausgasemissionen des Agrarsektors stammen hauptsächlich aus dem Anbau von Nutzpflanzen, der Viehzucht und der Abholzung von Wäldern.

• Die globale Viehwirtschaft ist für 14,5% aller anthropogenen Treibhausgasemissionen verantwortlich.
• Rindfleisch (41%) und Milchprodukte (20%) tragen den größten Anteil zu diesen Emissionen bei, gefolgt von Schweinefleisch (9%), Hühnern und Eiern (8%) und Lammfleisch (6%).
• Land und Landnutzungsänderungen (Entwaldung) sind für 5,5% der Emissionen verantwortlich – 65% davon entfallen auf die Viehzucht.
• Auf die Viehzucht entfallen 77% der weltweiten landwirtschaftlichen Nutzfläche, aber sie produziert nur 18% der Kalorien und 37% des gesamten Proteins der Welt.

Dies verdeutlicht den signifikanten Unterschied in den Emissionsauswirkungen der Tierhaltung im Vergleich zum Ackerbau.

Von den geschätzten 400.000 Pflanzenarten der Erde könnten wir etwa 300.000 essen. Dennoch essen wir weltweit nur 200 und 50 % unserer pflanzlichen Proteine und Kalorien stammen aus nur vier Pflanzen: Mais, Reis, Soja und Weizen. 75% aller unserer Nahrungsmittel stammen von nur 12 Pflanzen und 5 Tieren.

Die Abhängigkeit von diesen Monokulturen birgt erhebliche Risiken, nicht nur für unsere Ernährungssicherheit, sondern auch für die Umwelt.

• Monokulturen sind für eine erhebliche Abholzung der Wälder und eine Verringerung der für die Bodengesundheit wichtigen Nährstoffe verantwortlich.
• Düngemittel, die benötigt werden, um die Erschöpfung der Böden zu verringern, stoßen Stickoxide aus, die unsere Gewässer und Ozeane verschmutzen.
• Monokulturen erfordern einen erhöhten Einsatz von Pestiziden und Herbiziden und beschleunigen die Erosion und den Verlust des Mutterbodens, der für das Wachstum der Pflanzen notwendig ist.
• In der Monokultur werden mehr mechanische Geräte eingesetzt, was zu einem Anstieg der Treibhausgasemissionen durch Diesel führt.
• Reis ist der größte Einzelverursacher von Methan, einem Treibhausgas, das 28-mal stärker ist als CO2

Um unsere Wälder und Böden zu schützen, die Schäden an unseren Gewässern und Ozeanen zu verringern und unsere Ernährungssicherheit zu verbessern, ist es unerlässlich, dass wir unsere Abhängigkeit von diesen 4 Monokulturen aufbrechen, indem wir eine Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln in unsere Ernährung aufnehmen.

Im Gegensatz zu diesen Monokulturen gibt es alternative Kulturen, die sowohl sehr nahrhaft als auch umweltfreundlich sind.

Hülsenfrüchte (Erbsen, Linsen, Bohnen) gelten als klimafreundliche Lebensmittel.

Sie erhöhen die Ernteerträge, dienen als Bodendecker zur Unkrautbekämpfung, binden Stickstoff im Boden und verbessern die Bodengesundheit, benötigen weniger Wasser und Dünger und verbessern die Artenvielfalt und die Ernährungssicherheit.

Bodenbedeckende Pflanzen wie Hafer, Raps, Roggen und Klee tragen dazu bei, die Erosion zu verringern, die Nährstoffe im Boden zu schützen und den Einsatz von Herbiziden zu reduzieren.

Wurzel- und Knollenpflanzen (wie Süßkartoffeln und Kartoffeln), Hülsenfrüchte und Quinoa sind klimaresistente Nutzpflanzen, die nicht nur zu den energieproduktivsten Nutzpflanzen des Planeten gehören, sondern auch zur Wiederherstellung marginalisierter landwirtschaftlicher Flächen beitragen.

Die Inhaltsstoffe von Bonza werden aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, die Böden zu verbessern, die Erträge zu steigern, die Artenvielfalt zu erhöhen und die Ernährungssicherheit für uns alle zu verbessern.

Ohne Weizen, Mais, Soja oder Reis.

Die Abholzung von Wäldern zur Bereitstellung von gerodetem Land für die Viehzucht und den Anbau von Feldfrüchten zu deren Fütterung ist für einen erheblichen Teil der Treibhausgasemissionen verantwortlich – 5,5 % aller Emissionen. Das ist mehr als der gesamte Luft-, Schiffs- und Schienenverkehr zusammen.

• Wälder tragen zur Stabilisierung des Klimas bei. Sie regulieren Ökosysteme, schützen die biologische Vielfalt, spielen eine wichtige Rolle im Kohlenstoffkreislauf, unterstützen den Lebensunterhalt und können zu einem nachhaltigen Wachstum beitragen.
• Die Eindämmung des Verlusts und der Degradierung von Wäldern und die Förderung ihrer Wiederherstellung hat das Potenzial, mehr als 30 % des gesamten Klimaschutzes zu leisten, den Wissenschaftler bis 2030 für notwendig halten.
• Die Wiederherstellung von 350 Millionen Hektar degradierter Flächen könnte jährlich bis zu 1,7 Gigatonnen Kohlendioxid-Äquivalent binden.
• Die Wälder beherbergen 80% der terrestrischen Biodiversität der Welt.
• Weltweit sind 1,6 Milliarden Menschen (von denen viele zu den Ärmsten der Welt gehören) auf die Wälder angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten.

Der Schlüssel zur Verbesserung des Einflusses der Wälder auf die Gesundheit des Planeten und der Menschen liegt in der Verringerung der durch die Landwirtschaft verursachten Abholzung, der Erhaltung der bestehenden Regenwälder und der Anpflanzung neuer Wälder, um degradierte Flächen zu verbessern.

Um unsere Mission zu erfüllen, einen gesünderen Alltag für unsere Hunde und unseren Planeten zu inspirieren, arbeiten wir mit diesen Organisationen zusammen, um bestehende Regenwälder zu erhalten, Waldgärten anzulegen und den Ärmsten, die am stärksten vom Klimawandel bedroht sind, ein besseres Leben zu ermöglichen.

Jede abonnierte Lieferung von Bonza good health hilft dem Rainforest Trust, 400 m2 Regenwald zu schützen, 20 Bäume zu erhalten, 9,8 Tonnen CO2 zu speichern und jedes Jahr weitere 0,4 Tonnen aus der Atmosphäre zu entfernen.

Jede Tüte trägt über 1% for the Planet zu den Waldgartenprogrammen von Trees for the Future bei, die die ärmsten Gemeinden unterstützen, die am stärksten von den Auswirkungen des Klimawandels bedroht sind, ihr Leben verbessern und zur Wiederherstellung des Planeten beitragen.