Grünkohl Grünkohl

https://foodstruct.com/food/kal%D0%B5

Von allen supergesunden Grüns ist Grünkohl der König. Er ist eines der gesündesten und nahrhaftesten pflanzlichen Lebensmittel, die es gibt. Grünkohl ist reich an allen möglichen nützlichen Inhaltsstoffen, von denen einige starke medizinische Eigenschaften haben, wie zum Beispiel herzschützende, blutdrucksenkende, entzündungshemmende, antivirale, antidepressive und krebshemmende Wirkungen, um nur einige zu nennen. 10 Wissenschaftlich fundierte Gründe für den Verzehr von Grünkohl in die Ernährung Ihres Hundes aufzunehmen:

1. Grünkohl gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln auf dem Planeten – Grünkohl ist sehr nährstoffreich und sehr kalorienarm, was ihn zu einem der nährstoffreichsten Lebensmittel auf dem Planeten macht.(1)
2. Grünkohl ist reich an starken Antioxidantien wie Quercetin und Kaempferol – viele starke Antioxidantien sind in Grünkohl enthalten, darunter Quercetin und Kaempferol, die zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, darunter starke herzschützende, blutdrucksenkende, entzündungshemmende, antivirale, antidepressive und krebshemmende Wirkungen, um nur einige zu nennen.(6, 7, 8)
3. Ist eine ausgezeichnete Vitamin C-Quelle – Grünkohl ist extrem reich an Vitamin C, einem Antioxidans, das viele wichtige Funktionen im Körper hat. Zum Beispiel ist es für die Synthese von Kollagen, dem häufigsten Strukturprotein im Körper, notwendig.
4. Grünkohl kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, was das Risiko von Herzkrankheiten verringern kann – er enthält Substanzen, die Gallensäuren binden und den Cholesterinspiegel im Körper senken.(11, 12, 13)
5. Grünkohl ist eine der besten Vitamin K-Quellen der Welt – Vitamin K ist ein wichtiger Nährstoff, der an der Blutgerinnung beteiligt ist.
6. Grünkohl enthält zahlreiche krebsbekämpfende Substanzen – Grünkohl enthält Substanzen wie Sulforaphan und Indol-3-Carbinol, die in Reagenzglas- und Tierversuchen nachweislich zur Krebsbekämpfung beitragen.(15, 16, 17, 18, 19, 20, 21)
7. Grünkohl ist sehr reich an Beta-Carotin – Grünkohl ist sehr reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann(22, 23).
8. Grünkohl ist eine gute Quelle für Mineralien – viele wichtige Mineralien sind im Grünkohl enthalten, darunter Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese Mineralien sind wichtig für die Gesundheit der Knochen und können vor Herzkrankheiten schützen. Ein Vorteil von Grünkohl gegenüber Blattgemüse wie Spinat ist, dass er wenig Oxalat enthält, eine Substanz, die in einigen Pflanzen vorkommt und die Aufnahme von Mineralien verhindern kann.(24, 25, 26)
9. Grünkohl ist reich an Lutein und Zeaxanthin, leistungsstarken Nährstoffen, die die Augen schützen – Grünkohl ist reich an Lutein und Zeaxanthin, Nährstoffen, die mit einem drastisch reduzierten Risiko für Makuladegeneration und Katarakt in Verbindung gebracht werden.(27, 28)
10. Grünkohl sollte Ihrem Hund helfen, sein Gewicht zu halten oder zu reduzieren – als nährstoffreiches, kalorienarmes Nahrungsmittel ist Grünkohl eine hervorragende Ergänzung für eine Diät zur Gewichtsreduktion oder -erhaltung.(29, 30)