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De todas las verduras supersaludables, la col rizada es el rey. Es uno de los alimentos vegetales más sanos y nutritivos que existen. La col rizada está repleta de todo tipo de compuestos beneficiosos, algunos de los cuales tienen potentes propiedades medicinales, como potentes efectos protectores del corazón, reductores de la tensión arterial, antiinflamatorios, antivirales, antidepresivos y anticancerígenos, por nombrar algunos. 10 Razones científicas para incluir Col rizada en la dieta de tu perro:

1. La col rizada es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta – La col rizada es muy rica en nutrientes y muy baja en calorías, lo que la convierte en uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta.(1)
2. La col rizada está cargada de potentes antioxidantes como la qu ercetina y el kaempferol: en la col rizada se encuentran muchos antioxidantes potentes, como la quercetina y el kaempferol, que tienen numerosos efectos beneficiosos para la salud, como potentes efectos protectores del corazón, reductores de la tensión arterial, antiinflamatorios, antivirales, antidepresivos y anticancerígenos, por nombrar algunos.(6, 7, 8)
3. Es una excelente fuente de vitamina C: la col rizada es extremadamente rica en vitamina C, un antioxidante que desempeña muchas funciones importantes en el organismo. Por ejemplo, es necesaria para la síntesis de colágeno, la proteína estructural más abundante en el organismo.
4. La col rizada puede ayudar a reducir el colesterol, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedad cardiaca : contiene sustancias que se unen a los ácidos biliares y reducen los niveles de colesterol en el organismo.(11, 12, 13)
5. La col rizada es una de las mejores fuentes mundiales de vitamina K – La vitamina K es un nutriente importante que interviene en la coagulación de la sangre.
6. La col rizada contiene numerosas sustancias que combaten el cáncer: la col rizada contiene sustancias como el sulforafano y el indol-3-carbinol, que han demostrado ayudar a combatir el cáncer en estudios de probeta y con animales.(15, 16, 17, 18, 19, 20, 21)
7. La col rizada es muy rica en betacaroteno: la col rizada es muy rica en betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo puede convertir en vitamina A.(22, 23)
8. La col rizada es una buena fuente de minerales: en la col rizada se encuentran muchos minerales importantes, como calcio, potasio y magnesio. Estos minerales son importantes para la salud ósea y pueden proteger contra las enfermedades cardiacas. Una ventaja que tiene la col rizada sobre las verduras de hoja verde como las espinacas es que es baja en oxalato, una sustancia que se encuentra en algunas plantas y que puede impedir que se absorban los minerales.(24, 25, 26)
9. La col rizada tiene un alto contenido en luteína y zeaxantina, potentes nutrientes que protegen los ojos: la col rizada tiene un alto contenido en luteína y zeaxantina, nutrientes que se han relacionado con una reducción drástica del riesgo de degeneración macular y cataratas.(27, 28)
10. La col rizada debería ayudar a tu perro a mantener o perder peso: como alimento denso en nutrientes y bajo en calorías, la col rizada es un complemento excelente para una dieta de pérdida o mantenimiento de peso.(29, 30)