El jengibre es uno de los pocos «superalimentos» dignos de tal nombre. La historia del jengibre se remonta a hace más de 5000 años, cuando los indios y los antiguos chinos lo consideraban una raíz tónica para todas las dolencias. Los textos romanos, griegos y árabes también documentaron el uso de la raíz de jengibre para ayudar a mejorar la salud y el bienestar. Está cargada de nutrientes y compuestos bioactivos que tienen poderosos beneficios para tu cuerpo y cerebro. Los beneficios del jengibre para la salud se deben en gran medida a sus antioxidantes, propiedades antiinflamatorias y contenido de compuestos terapéuticos como el gingerol, el shogaol, el paradol y la zingerona. El jengibre contiene la enzima digestiva zingibaína, que es una proteasa. Puede facilitar la digestión ayudando a que los alimentos se muevan más rápidamente por el tubo digestivo y potenciando la producción de enzimas digestivas del propio organismo.
10 Razones científicas para incluir Jengibre en la dieta de tu perro:
- El jengibre contiene gingerol, una sustancia con potentes propiedades medicinales: el gingerol es una sustancia con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.(1, 32)
- El jengibre puede reducir el dolor y las agujetas mus culares – El jengibre parece ser eficaz para reducir la progresión diaria del dolor muscular y puede reducir las agujetas inducidas por el ejercicio.(7, 8)
- Los efectos antiinflamatorios pueden ayudar con la artrosis: hay muchos estudios que demuestran que el jengibre es eficaz para reducir los síntomas de la artrosis, un problema de salud muy frecuente.(9, 32, 33)
- El jengibre podría reducir drásticamente los niveles de azúcar en sangre y mejorar los factores de riesgo de enfermedad cardiaca – Se ha demostrado que el jengibre reduce los niveles de azúcar en sangre y mejora diversos factores de riesgo de enfermedad cardiaca en pacientes con diabetes de tipo 2.(11, 34)
- El jengibre puede ayudar a tratar la indigestión crónica – El jengibre parece acelerar el vaciado del estómago, lo que puede ser beneficioso para los perros con indigestión y molestias estomacales relacionadas.(12, 13)
- El jengibre estimula la producción de enzimas digestivas – El jengibre contiene la enzima digestiva zingibaína, que es una proteasa. Puede facilitar la digestión ayudando a que los alimentos se muevan más rápidamente por el tubo digestivo y aumentando la producción de enzimas digestivas del propio organismo.
- El jengibre puede reducir los niveles de colesterol y favorecer la salud cardiaca: existen pruebas, tanto en animales como en humanos, de que el jengibre puede reducir significativamente los niveles de colesterol LDL y de triglicéridos en sangre a niveles similares a los del fármaco reductor del colesterol atorvastatina.(15, 16)
- El jengibre contiene una sustancia que puede ayudar a prevenir el cáncer: contiene una sustancia llamada 6-gingerol, que puede tener efectos protectores contra el cáncer.(17, 18,19, 20, 21, 22, 23)
- El jengibre puede mejorar la función cerebral y proteger contra la disfunción cognitiva: los estudios sugieren que el jengibre puede proteger contra los daños cerebrales relacionados con la edad. También puede mejorar la función cerebral.(24, 25, 26, 27, 28)
- El ingrediente activo del jengibre puede ayudar a combatir las infecciones: se ha demostrado que inhibe el crecimiento de muchos tipos diferentes de bacterias, incluidas las bacterias orales responsables de la gingivitis y la periodontitis. También puede ser eficaz contra el virus VRS, causa frecuente de infecciones respiratorias.(29, 30, 31, 32)
