In China wird der Kürbis ‚Kaiser der Sonne‘ genannt und ist zum Symbol für Fruchtbarkeit geworden. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, ist Kürbis unglaublich gesund. Außerdem macht ihn sein niedriger Kaloriengehalt zu einem gewichtsreduzierenden Lebensmittel. Kürbis ist eine gute Quelle für Kalium und Beta-Carotin, ein Carotinoid, das sich in Vitamin A umwandelt. Außerdem enthält er Mineralien wie Kalzium und Magnesium sowie die Vitamine E, C und einige B-Vitamine. Seine Nährstoffe und Antioxidantien können das Immunsystem Ihres Hundes stärken, sein Augenlicht schützen, sein Risiko für bestimmte Krebsarten senken und die Gesundheit von Herz und Haut fördern. Kürbisse haben einen sehr geringen CO2-Fußabdruck, der mit nur 0,09 kg CO2-Äquivalent pro kg Nahrung zu den niedrigsten aller Obst- und Gemüsesorten gehört. 9 Wissenschaftlich fundierte Gründe für die Aufnahme von Kürbis in die Ernährung Ihres Hundes:
- Äußerst nahrhaft und besonders reich an Vitamin A – Kürbis ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und gleichzeitig kalorienarm. Er ist auch eine gute Quelle für Beta-Carotin, ein Carotinoid, das der Körper Ihres Hundes in Vitamin A umwandelt.(2)
- Der hohe Gehalt an Antioxidantien kann das Risiko Ihres Hundes für chronische Krankheiten verringern – Kürbis enthält die Antioxidantien Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Beta-Cryptoxanthin und viele andere, die die Zellen Ihres Hundes vor Schäden durch freie Radikale schützen können.(3, 4, 5, 6)
- Enthält Vitamine, die die Immunität stärken können – Kürbis ist reich an Vitamin A und C, die das Immunsystem Ihres Hundes stärken können. Sein Gehalt an Vitamin E, Eisen und Folsäure kann ebenfalls die Immunität Ihres Hundes stärken.(7, 8, 9, 10, 11, 12)
- Vitamin A, Lutein und Zeaxanthin können das Augenlicht Ihres Hundes schützen – der hohe Gehalt an Vitamin A, Lutein und Zeaxanthin in Kürbissen kann die Augen Ihres Hundes vor dem Sehverlust schützen, der mit zunehmendem Alter häufiger auftritt.(13, 14, 15, 16)
- Nährstoffdichte und niedrige Kalorienzahl können die Gewichtskontrolle oder -abnahme fördern – Kürbis ist vollgepackt mit Nährstoffen und hat dennoch weniger als 50 Kalorien pro Tasse (245 Gramm). Das macht ihn zu einem nährstoffreichen Nahrungsmittel. Er ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe, die den Appetit Ihres Hundes zügeln können.(2)
- Der Gehalt an Antioxidantien kann das Krebsrisiko Ihres Hundes senken – Kürbisse enthalten Carotinoide, die als Antioxidantien wirken. Diese Verbindungen werden mit einem geringeren Risiko für Magen-, Rachen-, Bauchspeicheldrüsen- und Brustkrebs in Verbindung gebracht.(17, 18, 19, 20, 21)
- Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe können der Herzgesundheit zugute kommen – Kürbis ist eine gute Quelle für Kalium, Vitamin C, Ballaststoffe und Antioxidantien, die mit Vorteilen für die Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden.(22, 23, 24, 25)
- Enthält Stoffe, die eine gesunde Haut fördern – Kürbis ist reich an Beta-Carotin, das wie ein natürlicher Sonnenschutz wirkt. Er enthält außerdem die Vitamine C und E sowie Lutein und Zeaxanthin, die dazu beitragen können, dass die Haut Ihres Hundes stark und gesund bleibt.(5, 26, 27, 28, 29)
- Umweltfreundlich – Kürbisse haben einen sehr kleinen Kohlenstoff-Fußabdruck, der zu den niedrigsten aller Obst- und Gemüsesorten gehört, mit nur 0,09 kg CO2-Äquivalent pro kg Lebensmittel im Vergleich zu Lammfleisch mit 26,45 kg CO2-Äquivalent pro kg Lebensmittel(30).
