En Chine, la citrouille est appelée « l’empereur du soleil » et est devenue le symbole de la fécondité. Riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, la citrouille est incroyablement saine. De plus, sa faible teneur en calories en fait un aliment favorable à la perte de poids. Le potiron est une excellente source de potassium et de bêta-carotène, un caroténoïde qui se transforme en vitamine A. Il contient également des minéraux, dont le calcium et le magnésium, ainsi que des vitamines E, C et certaines vitamines B. Ses nutriments et antioxydants peuvent renforcer le système immunitaire de votre chien, protéger sa vue, réduire le risque de certains cancers et favoriser la santé du cœur et de la peau. Les citrouilles ont une très faible empreinte carbone, parmi les plus faibles de tous les fruits et légumes, avec seulement 0,09 kg d’équivalent CO2 par kg de nourriture. 9 Raisons scientifiques d’inclure la citrouille dans l’alimentation de votre chien :
- Hautement nutritif et particulièrement riche en vitamine A – le potiron est riche en vitamines et en minéraux tout en étant pauvre en calories. C’est également une excellente source de bêta-carotène, un caroténoïde que l’organisme de votre chien convertit en vitamine A.(2)
- Lateneur élevée en antioxydants peut réduire le risque de maladies chroniques chez votre chien – le potiron contient des antioxydants, notamment l’alpha-carotène, le bêta-carotène et la bêta-cryptoxanthine, qui peuvent protéger les cellules de votre chien contre les dommages causés par les radicaux libres.(3, 4, 5, 6)
- Des vitamines qui peuvent renforcer l’immunité – Le potiron est riche en vitamines A et C, qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire de votre chien. Ses apports en vitamine E, en fer et en folate peuvent également renforcer son immunité.(7, 8, 9, 10, 11, 12)
- La vitamine A, la lutéine et la zéaxanthine peuvent protéger la vue de votre chien – la teneur élevée du potiron en vitamine A, lutéine et zéaxanthine peut protéger les yeux de votre chien contre la perte de la vue, qui devient plus fréquente avec l’âge.(13, 14, 15, 16)
- La densité nutritionnelle et le faible nombre de calories peuvent favoriser la gestion ou la perte de poids – le potiron regorge de nutriments tout en contenant moins de 50 calories par tasse (245 grammes). Il s’agit donc d’un aliment riche en nutriments. C’est également une bonne source de fibres, qui peut couper l’appétit de votre chien.(2)
- La teneur en antioxydants peut réduire le risque de cancer chez votre chien – Les citrouilles contiennent des caroténoïdes, qui jouent le rôle d’antioxydants. Ces composés sont liés à une diminution des risques de cancer de l’estomac, de la gorge, du pancréas et du sein.(17, 18, 19, 20, 21)
- Le potassium, la vitamine C et les fibres peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque – le potiron est une bonne source de potassium, de vitamine C, de fibres et d’antioxydants, qui ont été associés à des bienfaits pour la santé cardiaque.(22, 23, 24, 25)
- Contient des composés qui favorisent la santé de la peau – Le potiron est riche en bêta-carotène, qui agit comme un écran solaire naturel. Il contient également des vitamines C et E, ainsi que de la lutéine et de la zéaxanthine, qui peuvent aider à garder la peau de votre chien forte et saine.(5, 26, 27, 28, 29)
- Respectueux de l’environnement – les citrouilles ont une très faible empreinte carbone, parmi les plus faibles de tous les fruits et légumes, avec seulement 0,09 kg d’équivalent CO2 par kg d’aliments, contre 26,45 kg d’équivalent CO2 par kg d’aliments pour l’agneau(30).
