Quinoa Quinoa

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Ist Quinoa gesund für Hunde?

Quinoa war bei den Inkas als Chisiya („Mutterkorn“) bekannt und galt als heilig.

Quinoa (sprich: Keen-wah) ist eine 7.000 Jahre alte Pflanze, die ursprünglich aus den Bergregionen Südamerikas stammt und eines der besten vollständigen Proteinnahrungsmittel ist. Obwohl Quinoa gemeinhin als „altes Getreide“ bezeichnet wird, ist es technisch gesehen kein Getreide oder Korn, sondern ein Samen und enthält kein Gluten.

Es ist eher selten, dass ein pflanzliches Futter das komplette Profil aller 20 Aminosäuren enthält, einschließlich der 10 essentiellen Säuren, die der Körper unseres Hundes nicht selbst herstellt und die daher mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Quinoa enthält große Mengen an Flavonoiden, darunter Quercetin und Kaempferol. Dies sind starke pflanzliche Antioxidantien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Der Gehalt an Quercetin in Quinoa ist sogar höher als in anderen quercetinreichen Lebensmitteln wie Cranberries.

Es kann Ihren Blutzucker- und Cholesterinspiegel verbessern und sogar bei der Gewichtsabnahme helfen.

Ein Nahrungsmittel, das so gesund ist, dass die NASA hofft, dass wir es sie auf interplanetaren Raumflügen anzubauen und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN preist sie als „das einzige pflanzliche Nahrungsmittel, das alle essentiellen Aminosäuren, Spurenelemente und Vitamine enthält und glutenfrei ist“. Und „eine Kulturpflanze mit großem Potenzial, zur Ernährungssicherheit in verschiedenen Regionen der Welt beizutragen“.

Quinoa ist ein nachhaltiges Nahrungsmittel mit einem 30- bis 60-mal geringeren Kohlenstoff- und Wasserfußabdruck als Rindfleisch.

11 Wissenschaftlich begründete Gründe für die Aufnahme von Quinoa in die Ernährung Ihres Hundes aufzunehmen:

1. Sehr nahrhaft – haben die Vereinten Nationen (UN) das Jahr 2013 zum „Internationalen Jahr der Quinoa“ erklärt, und zwar aufgrund ihres hohen Nährwerts und ihres Potenzials, zur weltweiten Ernährungssicherheit beizutragen. (4)
2. Enthält die Pflanzenstoffe Quercetin und Kaempferol – Quinoa enthält große Mengen an Flavonoiden, darunter Quercetin und Kaempferol. Diese wichtigen Moleküle haben in Tierstudien eine entzündungshemmende, antivirale, krebshemmende und antidepressive Wirkung gezeigt. Quinoa enthält mehr Quercetin als Cranberries. (5, 6,7, 8, 9, 10).
3. Sehr hoher Ballaststoffgehalt, viel höher als bei den meisten Getreidesorten – eine Studie ergab 17-27 Gramm Ballaststoffe pro Tasse (185 Gramm). Der Großteil der Ballaststoffe ist unlöslich, aber eine Tasse Quinoa enthält immer noch 2,5 Gramm unlösliche Ballaststoffe.
4. Glutenfrei – natürlich glutenfrei. Wenn Sie es anstelle typischer glutenfreier Zutaten verwenden, kann es den Wert der Antioxidantien und Nährstoffe in Ihrer Ernährung erhöhen, wenn Sie Gluten meiden. (16, 17)
5. Sehr hoher Proteingehalt mit allen essentiellen Aminosäuren – Quinoa ist im Vergleich zu den meisten pflanzlichen Lebensmitteln sehr eiweißreich. Außerdem enthält es alle essentiellen Aminosäuren, die Sie benötigen, was es zu einer hervorragenden Proteinquelle für Vegetarier und Veganer macht. (18)
6. Hat einen niedrigen glykämischen Index, was gut für die Blutzuckerkontrolle ist – Der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index kann Hunger auslösen und zu Fettleibigkeit beitragen. die mit vielen häufigen, chronischen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten verbunden ist. (19, 20, 21, 22)
7. Reich an wichtigen Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink und Magnesium – Diese Mineralien sind für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden Ihres Hundes unerlässlich.
8. Wirkt sich positiv auf die metabolische Gesundheit aus – Studien zeigen, dass Quinoa die Gesundheit des Stoffwechsels verbessern kann, indem es den Blutzucker-, Insulin- und Triglyceridspiegel senkt. Es sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich. (26, 27)
9. Sehr hoher Gehalt an Antioxidantien – Quinoa ist sehr reich an Antioxidantien, d.h. an Substanzen, die freie Radikale neutralisieren und die gegen Alterung und viele Krankheiten helfen sollen. (28)
10. Kann Ihrem Hund helfen, sein Gewicht zu halten oder abzunehmen – Quinoa ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und hat einen niedrigen glykämischen Index. All diese Eigenschaften werden mit Gewichtsabnahme und verbesserter Gesundheit in Verbindung gebracht. (30, 31, 32)
11. Nachhaltige Lebensmittel – Kohlenstoff- und Wasserdruck bei Lebensmitteln 30 – 60 Mal geringer als bei Rindfleisch (33)