En China, la calabaza recibe el nombre de «Emperador del Sol» y se ha convertido en el símbolo de la fecundidad. Rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la calabaza es increíblemente sana. Además, su bajo contenido calórico la convierte en un alimento que favorece la pérdida de peso. La calabaza es una gran fuente de potasio y betacaroteno, que es un carotenoide que se convierte en vitamina A. También contiene minerales como calcio y magnesio, así como vitaminas E, C y algunas del grupo B. Sus nutrientes y antioxidantes pueden reforzar el sistema inmunitario de tu perro, proteger su vista, reducir el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer y favorecer la salud del corazón y la piel. Las calabazas tienen una huella de carbono muy pequeña, entre las más bajas de todas las frutas y verduras, con sólo 0,09 kg de CO2 equivalente por kg de alimento. 9 Razones científicas para incluir la calabaza en la dieta de tu perro:
- Altamente nutritiva y especialmente rica en vitamina A: la calabaza tiene un alto contenido en vitaminas y minerales, al tiempo que es baja en calorías. También es una gran fuente de betacaroteno, un carotenoide que el cuerpo de tu perro convierte en vitamina A.(2)
- El alto contenido en antioxidantes puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas de tu perro: la calabaza contiene los antioxidantes alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina y muchos otros, que pueden proteger las células de tu perro contra el daño de los radicales libres.(3, 4, 5, 6)
- Contiene vitaminas que pueden reforzar la inmunidad: la calabaza tiene un alto contenido en vitaminas A y C, que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario de tu perro. Su aporte de vitamina E, hierro y folato también puede reforzar su inmunidad.(7, 8, 9, 10, 11, 12)
- La vitamina A, la luteína y la zeaxantina pueden proteger la vista de tu perro: el alto contenido de vitamina A, luteína y zeaxantina de las calabazas puede proteger los ojos de tu perro contra la pérdida de visión, que es más frecuente con la edad.(13, 14, 15, 16)
- La densidad de nutrientes y el bajo contenido calórico pueden favorecer el control o la pérdida de peso: la calabaza está repleta de nutrientes y, sin embargo, tiene menos de 50 calorías por taza (245 gramos). Esto la convierte en un alimento denso en nutrientes. También es una buena fuente de fibra, que puede suprimir el apetito de tu perro.(2)
- El contenido en antioxidantes puede reducir el riesgo de cáncer de tu perro: las calabazas contienen carotenoides, que funcionan como antioxidantes. Estos compuestos están relacionados con un menor riesgo de cáncer de estómago, garganta, páncreas y mama.(17, 18, 19, 20, 21)
- El potasio, la vitamina C y la fibra pueden beneficiar la salud del corazón: la calabaza es una buena fuente de potasio, vitamina C, fibra y antioxidantes, que se han relacionado con beneficios para la salud del corazón.(22, 23, 24, 25)
- Contiene compuestos que promueven una piel sana: la calabaza tiene un alto contenido en betacaroteno, que actúa como protector solar natural. También contiene vitaminas C y E, así como luteína y zeaxantina, que pueden ayudar a mantener fuerte y sana la piel de tu perro.(5, 26, 27, 28, 29)
- Respetuosas con el medio ambiente: las calabazas tienen una huella de carbono muy pequeña, entre las más bajas de todas las frutas y verduras, con sólo 0,09 kg de CO2 equivalente por kg de alimento, en comparación con el cordero, con 26,45 kg de CO2 equivalente por kg de alimento.(30)
