Alimentos e ingredientes antioxidantes para la salud del perro
El estrés oxidativo, un problema que afecta tanto a los humanos como a las mascotas, está causado por un desequilibrio entre las moléculas prooxidantes (radicales libres) y antioxidantes. El estrés oxidativo puede producirse en situaciones fisiológicas como el crecimiento y la actividad física intensa. Este proceso interviene en el envejecimiento, pero también está relacionado con la patogénesis y el desarrollo de muchas enfermedades, como: obesidad, enfermedades del sistema nervioso central, trastornos de las vías urinarias, enfermedades renales y otras.
Comprender los radicales libres puede ayudarte a elegir el alimento adecuado y a proporcionar los mejores cuidados a tu mascota. Los radicales libres son un subproducto de la producción de energía en el organismo. El organismo de un perro, como el de los humanos, puede manejar normalmente los radicales libres, pero si el número de radicales libres llega a ser excesivo o si no se dispone de suficientes antioxidantes para ayudar, estos radicales libres pueden tener efectos perjudiciales para la salud de tu mascota.
¿Qué son los radicales libres? Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que contienen oxígeno y pueden dañar las membranas celulares, las enzimas e incluso el ADN. Los sistemas nervioso e inmunitario de tu perro son especialmente vulnerables. Las pruebas científicas sugieren que la sobreproducción de especies reactivas del oxígeno (ROS), o radicales libres, puede ser la causa fundamental del envejecimiento prematuro y de enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la neurodegeneración y el envejecimiento.(1,2)
¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes neutralizan estas moléculas reactivas que contienen oxígeno. Los antioxidantes para tus perros y gatos son nutrientes de los alimentos que ayudan a proteger el organismo de los daños causados por los radicales libres. Son fundamentales para mantener sana a tu mascota. Entre los antioxidantes más comunes están las vitaminas C y E. En las frutas y verduras de colores abundan los antioxidantes de distintos tipos. La combinación adecuada de antioxidantes en la comida de tu perro puede contribuir a mejorar significativamente su salud.(3, 4, 5, 6, 7)
La unidad ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno), es un método desarrollado por científicos del Instituto Nacional de Salud y Envejecimiento (NIH) para medir la capacidad antioxidante de distintos alimentos. Aunque no se ha establecido plenamente la relación exacta entre el valor ORAC de un alimento y su beneficio para la salud, en general se cree que los alimentos con puntuaciones ORAC más altas tienen mayor capacidad antioxidante y neutralizan con mayor eficacia los radicales libres dañinos.
Los científicos e investigadores del sector de los ORAC y los antioxidantes afirman que la dieta humana media consta de 3.000-5.000 unidades de antioxidantes u ORAC al día, y que esto debería aumentarse a 12.000/día. En términos caninos, dependiendo del peso de tu perro, su dieta debería consistir aproximadamente en 800 – 20.000 unidades ORAC al día.
El doctor Navindra P. Seeram, catedrático del Departamento de Ciencias Biomédicas y Farmacéuticas de la Universidad de Rhode Island, lo resume muy bien. «En mi opinión, la recomendación más inteligente es seguir comiendo una amplia variedad de alimentos vegetales integrales. ¿De qué otra forma obtendrás el triple golpe de macronutrientes, micronutrientes y fitonutrientes?».
Bonza incluye PhytoPlus®, una mezcla científicamente formulada de ingredientes antioxidantes y polifenoles, todos los cuales se cree que proporcionan diferentes actividades en apoyo de una reducción del estrés oxidativo y del daño, y de una salud y longevidad óptimas para tu perro.
Consulta la tabla del valor ORAC de los alimentos vegetales Bonza
Valores ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) de Bonza Ingredients
Garbanzos: Valor ORAC 847
Los garbanzos comparten varios antioxidantes notables que se encuentran en los granos de café y en algunas otras plantas. Potentes fitonutrientes como el ácido cafeico, el ácido clorogénico, el kaempferol y la quercetina están presentes en cantidades significativas. Estas cualidades, sinérgicamente, producen efectos mensurables para quienes los consumen con regularidad, y pueden ayudar a proteger contra la inflamación y el estrés oxidativo.(1)
Guisantes: Valor ORAC 741
Los guisantes verdes ofrecen una miríada de potentes antioxidantes. Uno de sus potentes antioxidantes es el coumestrol, un polifenol que puede reducir el riesgo de cáncer de estómago. Contienen saponinas saludables, que pueden interferir en la reabsorción del colesterol en el tubo digestivo y permitir una mejor salud cardiaca. Estas saponinas también pueden impedir el crecimiento de células cancerosas.
Los ácidos fenólicos y los flavanoles de los guisantes verdes proporcionan un apoyo antioxidante y antiinflamatorio adicional.(1, 2, 3, 4)
Habas: Valor ORAC 1090
Las habas tienen una gran actividad antioxidante por su alto contenido en l-DOPA y diversos glucósidos de kaempferol, lo que significa que podrían ser útiles en la dieta como fuente atractiva y apetecible de antioxidantes para ayudar a mantener la salud. Estudios recientes han demostrado que las habas contienen un total de 104 compuestos fenólicos, principalmente flavonoides, muchos de los cuales se sabe que tienen efectos antioxidantes(1, 2)
Avena: Valor ORAC 1708
La avena es una fuente de muchos compuestos que presentan actividad antioxidante. La vitamina E (tocoles), el ácido fítico, los compuestos fenólicos y las avenantramidas son los antioxidantes más abundantes en la avena, y también están presentes los flavonoides y los esteroles. La avena contiene más de 20 polifenoles únicos, las avenantramidas, que han demostrado una fuerte actividad antioxidante in vitro e in vivo.
La avena también contiene ergotioneína y glutatión, que han demostrado tener potentes propiedades antioxidantes y de eliminación de radicales libres (1, 2, 3, 4, 5, 6).
Quinoa: Valor ORAC 3200
La quinoa proporciona un mayor nivel de antioxidantes que otros cereales comunes utilizados en una dieta sin gluten. La mayoría de los productos sin gluten consisten en harina de maíz, arroz o patata y carecen de los nutrientes que pueden aportar los productos que incorporan quinoa.
La quinoa presenta al menos 23 compuestos fenólicos. Los fenoles más abundantes son el ácido ferúlico y la quercetina. La quinoa contiene más fenoles que los cereales enteros, incluidos el trigo, la cebada, el mijo, el arroz y el trigo sarraceno. Contiene las isoflavonas daidzeína y genisteína; estas hormonas podrían ser reconocidas por los receptores estrogénicos y actuar como antagonistas de la contracción de los vasos y reducir la resistencia arterial.
La quinoa también contiene carotenoides antioxidantes.
Investigadores del Centro de Enfermedades Celíacas de la Universidad de Columbia descubrieron que el contenido nutricional de las dietas sin gluten mejoraba significativamente añadiendo avena o quinoa a la dieta. Regularmente surgen nuevos estudios que confirman los beneficios para la salud de una ingesta adecuada de cereales integrales y su capacidad antioxidante.(1, 2, 3, 4)
Patatas: Valor ORAC 1058
Las patatas, a menudo denostadas por no ser más que hidratos de carbono amiláceos, contienen una compleja mezcla de potentes fitonutrientes.
Contienen cantidades considerables de vitamina C y potasio, los dos fitonutrientes por los que quizá sean más conocidas. Las patatas también contienen cantidades importantes de otros fitonutrientes, como carotenoides, flavonoides, ácido cafeico y clorogénico, así como fenilpropanoides y vitaminas del grupo B, y son uno de los principales proveedores de polifenoles de la dieta.
Boniatos: Valor ORAC 2115
Los boniatos se consideran uno de los cultivos vegetales más nutritivos. Se sabe que son una fuente excelente de vitaminas antioxidantes, como la vitamina A (tipos de pulpa naranja), la vitamina C y la vitamina E. También contienen polifenoles, sobre todo ácidos fenólicos, como el ácido clorogénico, el ácido cafeico y los ácidos Di cafeoilquínicos, y son una fuente rica en betacaroteno.
Se ha demostrado en estudios que estas vitaminas y ácidos desempeñan importantes funciones antioxidantes en el organismo, ya que eliminan los radicales libres y ayudan a prevenir las enfermedades crónicas.
Es importante destacar que las investigaciones indican que los niveles de antioxidantes del boniato se potencian dentro del intestino, lo que los hace más eficaces cuando se digieren.(1, 2, 3, 4, 5)
La levadura nutricional, a menudo llamada «Nooch», es la misma especie de levadura(Saccharomyces cerevisiae) que se utiliza para hacer kombucha. Sólo es un producto final diferente. Contiene los potentes antioxidantes glutatión y selenometionina, que pueden ayudar a proteger el organismo de tu perro de enfermedades crónicas, como las cardiopatías, el cáncer y la degeneración macular, causadas por el estrés oxidativo.(10, 11, 12, 13, 14, 15)
El glutatión desempeña un papel importante en los mecanismos de defensa celular. Según el Dr. Mark Hyman, Director del Centro de Medicina Funcional de la Clínica Cleveland, la levadura nutricional es la «Madre de todos los antioxidantes».(16)
La levadura nutricional contiene unos 2,5 mg de glutatión por gramo, que es una cantidad muy concentrada.
La levadura nutricional tiene muchos otros beneficios, como propiedades antibacterianas y antivirales. La levadura nutricional es el cuarto monopreparado natural más recetado en Alemania, por detrás del Ginkgo, la Hierba de San Juan y el Castaño de Indias).(17) Contiene ciertos hidratos de carbono -entre ellos trehalosa y betaglucanos- que pueden combatir las infecciones y favorecer la función inmunitaria.(18, 19)
Aceite de colza: Valor ORAC 460
El aceite de colza proporciona una rica fuente de vitamina E.
En tu cuerpo se produce un proceso de oxidación y envejecimiento acelerado cuando las células se exponen a unas moléculas llamadas radicales libres. Los radicales libres debilitan y descomponen las células sanas. Estas moléculas también pueden contribuir a las enfermedades cardiacas y al cáncer.
Los radicales libres se forman como resultado de procesos corporales normales. Causan daños que acortan la vida de tus células. La vitamina E es un potente antioxidante que puede ayudar a reducir el daño de los radicales libres y ralentizar el proceso de envejecimiento de tus células, según los Institutos Nacionales de Salud (NIH).(1, 2, 3, 4)
Extracto de algas y algas marinas: Valor ORAC 1545
Las algas contienen una amplia gama de potentes antioxidantes, como las vitaminas A, C y E, carotenoides y flavonoides. La fucoxantina, el principal carotenoide de las algas pardas, tiene una capacidad antioxidante 13,5 veces superior a la de la vitamina E. También se ha demostrado que la fucoxantina protege las membranas celulares mejor que la vitamina A.
Las algas marinas siguen siendo objeto de numerosas investigaciones por sus beneficios antioxidantes para la salud.(1, 2, 3, 4, 5)
Zanahorias: Valor ORAC 697
Todas las variedades de zanahorias contienen cantidades valiosas de nutrientes antioxidantes. En esta categoría de nutrientes se incluyen antioxidantes tradicionales como la vitamina C, así como antioxidantes fitonutrientes como el betacaroteno. El betacaroteno es, con mucho, el nutriente antioxidante más abundante, ya que representa más del 95% de todos los carotenoides de muchas variedades de zanahoria.
Otros carotenoides típicamente presentes en las zanahorias son el alfa-caroteno y la luteína.
Las zanahorias han demostrado excelentes beneficios para la salud en los estudios realizados.(1, 2)
Piña: Valor ORAC 697
La piña contiene un nivel decente de vitamina C. Potente antioxidante, la vitamina C contribuye a la formación de colágeno en huesos, vasos sanguíneos, cartílagos y músculos, así como a la absorción del hierro.
La vitamina C también retrasa el desarrollo de infecciones del tracto urinario durante el embarazo y reduce el riesgo de ciertos cánceres, como el de colon, esófago y estómago.(1, 2)
Calabaza: Valor ORAC 483
Las calabazas contienen antioxidantes, como alfa-caroteno, beta-caroteno y beta-criptoxantina. Éstos pueden neutralizar los radicales libres, impidiendo que dañen las células de tu perro.
Estudios de laboratorio y con animales han demostrado que estos antioxidantes protegen la piel contra el daño solar y reducen el riesgo de cáncer, enfermedades oculares y otras afecciones(4, 5, 6, 7)
Papaya: Valor ORAC 300
Los antioxidantes, incluidos los carotenoides de las papayas, pueden neutralizar los radicales libres.
La papaya tiene potentes efectos antioxidantes, que pueden reducir el estrés oxidativo y disminuir el riesgo de varias enfermedades. La reducción del estrés oxidativo se atribuye al contenido de licopeno de la papaya y a su capacidad para eliminar el exceso de hierro, que se sabe que produce radicales libres(4, 5, 12, 13)
Espinacas: Valor ORAC 1513
Las espinacas contienen muchos compuestos vegetales antioxidantes que contribuyen a mejorar la salud. Entre ellos están la luteína, el kaempferol, los nitratos, la quercetina y la zeaxantina, que están relacionados con la mejora de la salud ocular y cardiaca, la reducción de las enfermedades crónicas y el cáncer, además de ser antiinflamatorios.
Se ha demostrado que las espinacas reducen el estrés oxidativo. Los antioxidantes que contienen las espinacas pueden ayudar a combatir el envejecimiento y reducir el riesgo de diabetes.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)
Berza: Valor ORAC 1773
En la col rizada se encuentran potentes antioxidantes, como la quercetina y el kaempferol, que tienen numerosos efectos beneficiosos para la salud, como potentes efectos protectores del corazón, reductores de la tensión arterial, antiinflamatorios, antivirales, antidepresivos y anticancerígenos, por nombrar algunos.
La col rizada es una fuente excelente de vitamina C, un antioxidante que desempeña muchas funciones importantes en el organismo. Por ejemplo, es necesaria para la síntesis de colágeno, la proteína estructural más abundante del organismo.
La col rizada también contiene sustancias antioxidantes sulforafano e indol-3-carbino, que han demostrado ayudar a combatir el cáncer en estudios de probeta y con animales. Es muy rica en betacaroteno, un antioxidante que el organismo puede convertir en vitamina A.(6, 7, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23)
Extracto de aceite de oliva: valor ORAC 372
El aceite de oliva está cargado de antioxidantes, algunos de los cuales tienen potentes efectos biológicos que pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas de tu perro.
La vitamina E (alfa-tocoferol), los carotenoides y los compuestos fenólicos (fenoles simples como el hidroxitirosol y complejos como la oleuropeína) son antioxidantes cuya actividad se ha demostrado in vitro y, recientemente, in vivo, revelando otras ventajas en la prevención de ciertas enfermedades crónicas y también del envejecimiento.(6, 7, 8, 9)
Baobab Valor ORAC 140.000
El baobab ha sido aclamado como «el árbol de las vitaminas» por National Geographic y es uno de los ingredientes estrella de los superalimentos Bonza. Entre los mejores beneficios para la salud del polvo de baobab están sus potentes antioxidantes -más, de hecho, que cualquier otra fruta entera; gramo a gramo, tiene el doble de antioxidantes que las bayas de goji y más que los arándanos y las granadas juntos.
El baobab contiene 6 veces la vitamina C de las naranjas y tiene uno de los valores ORAC más altos de todos los alimentos.
Los estudios demuestran que el baobab puede ayudar a reducir la inflamación y prevenir el daño oxidativo de las células. Los estudios in vitro también muestran que los extractos del fruto del baobab interfieren en la degradación del almidón y reducen la liberación de azúcar de los alimentos ricos en almidón, lo que lo hace importante en el campo del tratamiento de la diabetes(11, 12, 13, 14, 15, 16)
Cúrcuma: Valor ORAC 127.068
Cúrcuma – El antioxidante natural
A diferencia de los suplementos antioxidantes sintéticos, la estructura química de la curcumina neutraliza los radicales libres y, al mismo tiempo, aumenta las enzimas antioxidantes. Este doble ataque a los radicales libres convierte a la cúrcuma y la curcumina en una doble amenaza para el daño oxidativo. Lo que esto significa es que cuando la exposición tóxica es demasiado elevada para permitir que nuestro organismo luche contra los radicales libres, la cúrcuma puede proporcionar una ayuda adicional. La cúrcuma también es capaz de impedir el desarrollo de radicales libres bloqueando la capacidad oxidante de los metales.
La cúrcuma es un antioxidante de 5 a 8 veces más potente que la vitamina E y diez veces más potente que la vitamina C. La cúrcuma también es más potente que fuentes naturales como la semilla de uva, el eugenol (del clavo) y la capsaicina (de la cayena).(1, 2, 3, 15, 16, 17, 18, 19)
Arándano: Valor ORAC 9090
Los arándanos poseen altos niveles de compuestos vegetales bioactivos y antioxidantes, sobre todo polifenoles flavonoles; algunos de ellos, como las proantocianidinas de tipo A, pueden ser útiles como prevención contra las infecciones urinarias.
Otros compuestos antioxidantes presentes en los arándanos rojos son la quercetina, la miricetina, la peonidina y el ácido ursólico, que tienen potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.(3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)
Orégano: Valor ORAC 175.295
El orégano es una extraordinaria hierba beneficiosa para la salud, rica en antioxidantes, que se utiliza desde hace miles de años. Dos de los componentes más importantes del orégano son el ácido rosmarínico y el timol, ambos potentes compuestos antioxidantes que pueden ayudar a mantener sano el sistema inmunitario y reducir la probabilidad de enfermedades crónicas causadas por el daño oxidativo de las células.
El orégano tiene otro potente compuesto, el carvacrol, que puede contribuir a un equilibrio microbiano saludable y actúa como un importante antioxidante fenólico.(2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)
Albahaca Valor ORAC 61,063
La albahaca es una fuente natural de antioxidantes y nutracéuticos. Muchas plantas medicinales son ricas en grandes cantidades de antioxidantes, aparte de la vitamina C, la vitamina E y los carotenoides. La albahaca aporta muchos beneficios para la salud, ya que es una fuente rica en antioxidantes clave: vitamina A, vitamina C y betacaroteno.
La albahaca contiene altos niveles de ácidos fenólicos, flavonoides y antocianinas, que contribuyen a su gran capacidad antioxidante.
Se ha demostrado el valor medicinal del ácido rosmarínico, principal componente activo de la albahaca, y su actividad antioxidante superior a la de la vitamina E.(1, 2, 3, 4, 5
Perejil: Valor ORAC 73.670
Aunque se cultiva desde hace más de 2.000 años, el perejil se utilizaba con fines medicinales antes de consumirse como alimento.
Se ha demostrado que los flavonoides del perejil, sobre todo la luteolina, pero también la apigenina, la quercetina, el licopeno y el kaempferol, funcionan como antioxidantes que se combinan con moléculas altamente reactivas que contienen oxígeno (denominadas radicales de oxígeno) y ayudan a prevenir los daños causados a las células por el oxígeno. Además, se han utilizado extractos de perejil en estudios con animales para ayudar a aumentar la capacidad antioxidante de la sangre.
El perejil también contiene Carnosol, un potente antioxidante.
Además de sus flavonoides, el perejil es una fuente excelente de vitamina C y una buena fuente de vitamina A (sobre todo por su concentración del carotenoide pro-vitamina A, beta-caroteno), ambos conocidos por reducir la probabilidad de daño oxidativo causado por los radicales libres en el organismo.(1, 2, 3)
Salvia: Valor ORAC 119.929
La salvia se utiliza con fines medicinales en la medicina tradicional china y en la medicina ayurvédica desde hace miles de años.
Al igual que el romero, otro miembro de la familia de la menta, la salvia contiene diversos antioxidantes, en forma de aceites volátiles, flavonoides y ácidos fenólicos. Contiene más de 160 polifenoles distintos que se relacionan con impresionantes beneficios para la salud, como un menor riesgo de cáncer y una mejora de la función cerebral y la memoria.
La salvia también contiene varias enzimas antioxidantes, como la superóxido dismutasa (SOD) y la peroxidasa. Combinados, estos componentes de la salvia le confieren una capacidad única para proporcionar potentes beneficios antioxidantes para la salud.(1, 2, 3, 4, 5)
Manzanilla: Valor ORAC 218.600
Consideradas una de las hierbas medicinales más antiguas y versátiles conocidas por la humanidad, las flores secas de manzanilla tienen numerosas y amplias implicaciones para la salud gracias a su alto nivel de antioxidantes que combaten las enfermedades, como los terpenoides y los flavonoides. Entre sus flavonoides están la apigenina, la luteolina, la patuletina y la quercetina.
Estos compuestos reducen la inflamación combatiendo el daño de los radicales libres y previniendo la mutación celular. Los beneficios de la manzanilla empiezan por los antioxidantes, que se asocian a una mejor función inmunitaria; menores tasas de trastornos del estado de ánimo; reducción del dolor y la inflamación; y piel, cabello, uñas, dientes y ojos más sanos.(1, 2, 3, 4)
Jengibre : Valor ORAC 39.041
El jengibre es uno de los pocos «superalimentos» dignos de tal nombre. La historia del jengibre se remonta a hace más de 5000 años, cuando los indios y los antiguos chinos lo consideraban una raíz tónica para todas las dolencias.
La perspectiva promotora de la salud del jengibre se atribuye a su rica fitoquímica. Sus ingredientes funcionales, como los gingeroles, el shogaol y los paradoles, son los que le confieren sus potentes propiedades antioxidantes, que han demostrado ser lo bastante poderosas como para ser anticancerígenas. Los modelos animales demostraron que el jengibre reducía significativamente la peroxidación lipídica inducida y elevaba los niveles de enzimas antioxidantes, junto con el glutatión sérico.
El jengibre tiene una concentración muy alta de antioxidantes, 3,85 mmol/100 g, lo que lo convierte en una poderosa herramienta medicinal para prevenir el daño oxidativo de las células y las enfermedades resultantes.(1, 2, 3, 4)
La yuca es una rica fuente de polifenoles, como el resveratrol y otros estilbenos únicos, los yuccaoles. Se ha demostrado que estos potentes fenoles aportan beneficios antioxidantes para la salud.
Un estudio de 2013 descubrió disminuciones significativas del daño por estrés oxidativo en ratones a los que se administraron suplementos de yuca. Los investigadores descubrieron que la yuca tenía un efecto protector contra la degeneración de múltiples órganos.(1, 2, 3)
Seta Reishi: Valor ORAC 9.244
El hongo Reishi, también conocido como Ganoderma lucidum y Lingzhi, es un hongo que crece en diversos lugares cálidos y húmedos de Asia y se ha utilizado medicinalmente durante milenios en la Medicina Tradicional China (MTC), así como en otras medicinas orientales.
Se ha informado de que el hongo Reishi, «el hongo de la inmortalidad», produce beneficios milagrosos para la salud y contiene más de 400 compuestos bioactivos, como triterpenoides, polisacáridos, nucleótidos, esteroles, esteroides, ácidos grasos y proteínas/péptidos, que tienen diversos efectos medicinales[6,7].
Entre ellos se incluyen los efectos antitumorales[8,9], antimicrobianos[10], antiateroscleróticos[11], antiinflamatorios, hipolipidémicos[12], antidiabéticos, antioxidantes y captadores de radicales, antienvejecimiento[13], antifúngicos y antivirales (específicamente contra el herpes y el VIH), además de potenciar el sistema inmunitario. Los compuestos farmacológicamente activos más importantes son los triterpenoides y los polisacáridos[14].
La investigación ha confirmado ahora que el hongo Reishi induce una respuesta inmunitaria autoprovocada y es un antioxidante muy potente. Actualmente también se utiliza en la medicina moderna como complemento del tratamiento del cáncer y para combatir los efectos secundarios de la quimioterapia en China y también en los países occidentales[4].
Los hongos Reishi también contienen ergotioneína y glutatión, que han demostrado tener potentes propiedades antioxidantes y de eliminación de radicales libres(15, 16, 17, 18).
Los extractos de hongo reishi tienen propiedades antienvejecimiento definidas y ejercen sus efectos antienvejecimiento principalmente a través de la antioxidación, la inmunomodulación y la antineurodegeneración.(1, 2, 3, 4, 5, 6)
Ginseng siberiano (Eleuthero):
El eleuthero, también llamado ginseng siberiano, se utiliza médicamente desde hace al menos 2.000 años. Uno de los usos más comunes de este remedio herbal es como adaptógeno.
Los eleuterósidos son los principales componentes del eleuthero que tienen posibles beneficios para la salud. Hay siete eleuterósidos primarios en el eleutero, siendo los eleuterósidos B y E los más estudiados. El ginseng siberiano también contiene polisacáridos complejos.
Los estudios demuestran que el Eleuthero(Ginseng siberiano) es capaz de reducir eficazmente los radicales libres.
Los estudios in vitro e in vivo han demostrado los efectos inhibidores del ginseng siberiano en tumores malignos, como los de pulmón e hígado. Algunos expertos creen que el Eleuthero (ginseng siberiano) puede tener un gran potencial para desarrollarse como medicamento eficaz contra el cáncer.(1, 2, 3, 4, 5)
Raíz de Echinacea Purpurea: VALOR ORAC 124,865
La equinácea, también llamada coneflower púrpura, es una de las hierbas más populares en todo el mundo. Fue descubierta y utilizada como remedio herbal tradicional durante más de 400 años por las tribus indias de las Grandes Llanuras.
Las plantas de equinácea contienen una impresionante variedad de compuestos activos, como ácido cafeico, ácido cicórico, alcamidas, ácidos fenólicos, ácido rosmarínico, poliacetilenos, flavonoides y muchos más.
Se cree que los antioxidantes de la equinácea defienden al organismo contra el estrés oxidativo.
La equinácea beneficia la salud y el bienestar como pocas plantas del planeta.(3, 4, 5, 6, 7, 8)
Metilsulfonilmetano (MSM)
El MSM es muy utilizado en el campo de la medicina alternativa por quienes buscan una forma natural de aliviar el dolor articular, reducir la inflamación y potenciar la inmunidad. Es un compuesto que contiene azufre y se encuentra de forma natural en plantas, animales y seres humanos. Nuestra fuente procede de las plantas.
Se ha demostrado que el MSM suprime la actividad de los radicales libres en el organismo, reduciendo el daño causado por el estrés oxidativo(97, 142, 143, 144,163, 164, 165)
Romero: Valor ORAC 165.280
El romero, una hierba, ha sido aclamado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales.
Entre el grupo más importante de compuestos aislados de la planta se encuentran los diterpenos fenólicos de tipo abietano, responsables de la mayor parte de las actividades antioxidantes y de muchas actividades farmacológicas de la planta.
El romero es una rica fuente de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario y mejorar la circulación sanguínea, así como ayudar a neutralizar los radicales libres que dañan las células. La mayoría de los efectos farmacológicos del romero son consecuencia de la elevada actividad antioxidante de sus principales componentes químicos, que incluyen el carnosol, el ácido carnósico, el ácido ursólico, el ácido rosmarínico y el ácido cafeico.(24, 25, 26, 27, 46)
Bonza Ingredientes Nivel de ORAC por kg de alimento
| Ingrediente | Tasa de inclusión g/kg alimento | ORAC μ mol TE/100g | Nivel de ORAC/kg de alimento | Fuente |
| Ashwagandha | 2 | 8487 | 169.7 | www.superfoodly.com/ashwagandha |
| Baobab | 1.8 | 140000 | 2520.0 | www.superfoodly.com/baobab-powder/ |
| Albahaca | 0.08 | 61063 | 48.9 | www.superfoodly.com/basil |
| Pimienta negra | 0.6 | 34053 | 204.3 | www.superfoodly.com/pepper-black |
| Zanahoria | 40 | 697 | 278.8 | www.superfoodly.com/carrots-raw/ |
| Manzanilla | 0.3 | 218600 | 655.8 | |
| Garbanzos | 35 | 847 | 296.5 | www.superfoodly.com/chickpeas |
| Aceite de coco | 5 | 1070 | 53.5 | www.superfoodly.com/coconut-oil/ |
| Arándanos | 0.3 | 9090 | 27.3 | www.superfoodly.com/cranberries-raw/ |
| Equinácea | 1.3 | 124865 | 1623.2 | www.adalia.ee/echinacea |
| Habas | 40 | 1090 | 436.0 | |
| Jengibre | 0.2 | 39041 | 78.1 | www.superfoodly.com/ginger |
| Berza | 0.2 | 1773 | 3.5 | www.superfoodly.com/kale |
| Lemna | 20 | |||
| Levadura nutricional | 30 | |||
| Avena | 140 | 1708 | 2391.2 | www.superfoodly.com/oats |
| Extracto de aceite de oliva | 0.1 | 372 | 0.4 | www.superfoodly.com/olive-oil |
| Orégano | 0.08 | 175295 | 140.2 | www.superfoodly.com/oregano |
| Papaya | 0.3 | 300 | 0.9 | www.superfoodly.com/papaya |
| Perejil | 0.04 | 73670 | 29.5 | www.superfoodly.com/parsley |
| Piña | 4 | 562 | 22.5 | www.superfoodly.com/pineapple |
| Calabaza | 1 | 483 | 4.8 | www.superfoodly.com/pumpkin-raw/ |
| Quinoa | 50 | 3200 | 1600.0 | www.superfoodly.com/quinoa/ |
| Aceite de colza | 77 | 460 | 354.2 | www.superfoodly.com/canola-oil/ |
| Reishi | 1.8 | 9244 | 166.4 | www.superfoodly.com/reishi-mushroom/ |
| Rosemary | 0.08 | 165280 | 132.2 | www.superfoodly.com/rosemary |
| Salvia | 0.08 | 119929 | 95.9 | www.superfoodly.com/sage |
| Algas marinas | 14.7 | 1545 | 227.1 | |
| Extracto de aceite de algas marinas | 9.2 | 1545 | 142.1 | |
| Espinacas | 0.3 | 1513 | 4.5 | www.superfoodly.com/spinach |
| Aceite de girasol | 0.1 | 1380 | 1.4 | www.superfoodly.com/sunflower-oil |
| Boniato | 150 | 2115 | 3172.5 | www.superfoodly.com/sweet-potato |
| Cúrcuma | 4 | 127068 | 5082.7 | www.superfoodly.com/turmeric |
| Guisantes | 132.3 | 741 | 980.3 | www.superfoodly.com/peas |
| Yuca | 0.2 | |||
| 762.06 | 1327086 | 20944.6 |
