Favabonen in hondenvoer. Gezond of niet?
De vraag “Mag mijn hond favabonen eten?” levert vaak een wervelwind aan tegenstrijdige informatie op. Favabonen, of tuinbonen, wetenschappelijk bekend als Vicia faba, maken deel uit van de grotere Fabaceae-familie, die het podium deelt met verschillende agrarische hoofdproducten zoals sojabonen, erwten, kikkererwten, pinda’s en meer. Deze familie staat in landbouwkringen bekend als klimaatvriendelijk voedsel en heeft een rijke variëteit aan soorten.
Een belangrijk punt van zorg rond plantaardig voedsel, waaronder favabonen, is de aanwezigheid van zogenaamde ‘antinutritionele’ elementen. Antinutriënten, die meestal voorkomen in granen, bonen, peulvruchten en noten, kunnen ook worden aangetroffen in verschillende delen van verschillende plantensoorten, waaronder bladeren, wortels en vruchten. Fytaten, tannines, lectines en oxalaten zijn de meest voorkomende antinutriënten. De invloed van deze antinutriënten is echter verwaarloosbaar, tenzij je dieet uitsluitend gebaseerd is op rauwe planten.
Het is niet ongewoon om antinutriënten te vinden in voedingsmiddelen zoals peulvruchten, granen, pseudograanproducten, noten, zaden, knollen en nachtschade. Hoewel dit alarmerend kan lijken, vooral voor mensen die een plantaardig dieet volgen, zoals vegetariërs en veganisten, is het cruciaal om te onthouden dat niet alle plantaardige voedingsmiddelen een gevaar voor de gezondheid zijn. In feite is vaak het tegenovergestelde waar!
Interessant genoeg zijn veel antinutriënten niet zonder hun verdiensten. Fenolen, krachtige fytonutriënten, die in deze voedingsmiddelen aanwezig zijn, staan bijvoorbeeld bekend om hun antioxiderende eigenschappen, samen met potentiële chemopreventieve en anticarcinogene voordelen.
Als we teruggaan naar de wereld van favabonen en honden, is het belangrijk om op te merken dat antinutriënten zich voornamelijk in de schillen van peulvruchten bevinden, daarom gebruikt ons plantaardig hondenvoer gepelde favabonen.
Er ontstaan vaak misvattingen over de gezondheidseffecten van favabonen, vooral met betrekking tot fytohemagglutinine (PHA), een soort lectine die voorkomt in peulvruchten en die problematisch kan zijn in grote hoeveelheden. Echter, processen zoals thermische behandeling elimineren PHA en andere stoffen, zoals vicine en tannines, net zoals koken schadelijke bacteriën in vlees vernietigt als het op de juiste manier wordt gedaan.(1)
Onze recepten bevatten een kleine 3,5% gepelde favabonen, een schril contrast met de verhoudingen van 10%, 20% of 30% waarvan onderzoek uit 2020 heeft aangetoond dat ze verteerbaar zijn voor honden.
Een andere misvatting over favabonen gaat over favisme, een bloedziekte die verband houdt met de gecondenseerde tannines in de zaadvliezen van favabonen. Er is echter geen bewijs dat honden lijden aan favisme; het is een aandoening die voorkomt bij mensen met een G6PD-tekort, meestal veroorzaakt door het eten van favabonen of door in contact te komen met hun stuifmeel.
Een onderzoek met de titel “Use of low-temperature extrusion for reducing phytohemagglutinin activity (PHA) and oligosaccharides …” stelde vast dat extrusie bij lage temperatuur een effectief proces is om lectines te negeren en oligosacchariden te verminderen. Bovendien bevestigde onderzoek uit 2020 dat verwerkte favabonen een veilig ingrediënt zijn voor hondenvoer.(2)
De meest recente onderzoeken naar favabonen, met name in de context van eiwitrijke, vleesgerichte diëten, stelden vast dat diëten met favabonen geen hemolytische anemie veroorzaakten of de glucoseverwerking bij honden beïnvloedden, waardoor ze veilig werden geacht voor consumptie door honden. Daarentegen vertoonden eiwitrijke, graanvrije diëten wel negatieve veranderingen in de bloedchemie.(3)
Bij Bonza geven we prioriteit aan de gezondheid van uw hond. Daarom bevatten onze recepten gepelde favabonen met een conservatieve 3,5% toevoeging. Deze bonen ondergaan een koud extrusie kookproces om het gehalte aan antinutriënten te minimaliseren, terwijl de essentiële, gezondheidsbevorderende voedingsstoffen die uw hond nodig heeft, behouden blijven.
Favabonen in hondenvoer: Het gezondheidsvoordeel ontsluiten
Het gebruik van favabonen in de voeding van je hond is niet alleen veilig, maar kan ook veel voordelen hebben voor de gezondheid. Regelmatige consumptie van deze peulvruchten kan positieve gevolgen hebben voor symptomen van aandoeningen zoals de ziekte van Parkinson (bij honden weergegeven als Degeneratieve Myelopathie), bijdragen aan het voorkomen van geboorteafwijkingen, het immuunsysteem versterken, gewichtsbeheersing vergemakkelijken en helpen bij het reguleren van cholesterolwaarden en bloeddruk.
In zijn baanbrekende werk uit 2008,‘The Blue Zones: Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest‘ onthulde Dan Buettner dat onder de honderdjarigen van de wereld de dagelijkse consumptie van peulvruchten heel gewoon was. Ze vormden de hoeksteen van het dieet van de langstlevende individuen.
Peulvruchten, waaronder favabonen, worden geroemd om hun milieuvriendelijke eigenschappen. Ze verrijken de bodem met stikstof, waardoor de afhankelijkheid van synthetische meststoffen afneemt, en vragen minder hulpbronnen zoals water en energie, terwijl ze tegelijkertijd voedzame, biologisch beschikbare eiwitten leveren.
Waarom Fava Beans een plekje verdienen in de kom van je hond:
- Krachtpatsers van voedingsstoffen: Fava bonen zitten boordevol oplosbare vezels, eiwitten, foliumzuur, mangaan, koper en andere essentiële micronutriënten.
- Potentiële neurologische voordelen: Rijk aan L-dopa, een voorloper van dopamine, zouden favabonen de symptomen van de ziekte van Parkinson (bij honden, Degeneratieve Myelopathie) kunnen verlichten, hoewel verder onderzoek gerechtvaardigd is. (4, 5, 6, 7)
- Preventie van geboorteafwijkingen: Ze zijn rijk aan foliumzuur en cruciaal voor de neurale ontwikkeling, waardoor geboorteafwijkingen bij mensen worden verminderd en mogelijk invloed hebben op soortgelijke aandoeningen bij honden. (3,8, 9, 10, 11, 12)
- Immuniteitsversterkers: Hun verbindingen zouden de antioxidantactiviteit en daarmee de immuniteit kunnen verbeteren, hoewel er meer onderzoek nodig is. (12, 13, 14, 15, 16, 17)
- Ondersteunt botgezondheid: Met veel mangaan en koper kunnen favabonen botten versterken. (18, 19, 20, 21, 22, 23)
- Bloedarmoede bestrijden: Ze zouden het ijzergehalte in het bloed kunnen verhogen, waardoor bloedarmoede wordt tegengegaan. (24, 25, 26, 27, 28)
- Bloeddruk reguleren: Rijk aan magnesium en kalium, kunnen ze helpen de bloeddruk te verlagen. (31,32, 33, 34, 35)
- Helpt bij gewichtsbeheersing: Hun hoge eiwit- en vezelgehalte kan bijdragen aan gewichtsverlies door de totale calorie-inname te verminderen. (36, 37, 38, 39)
- Cholesterolverlaging: Oplosbare vezels in favabonen kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol en het beheersen van hyperlipidemie. (1, 40, 41, 42)
- Biodiversiteit in de landbouw bevorderen: De teelt ervan verbetert de agrobiodiversiteit en de veerkracht tegen klimaatverandering. (31, 32)
- Strijders voor klimaatverandering: Ze ondersteunen ecologisch evenwicht en biodiversiteit. (31, 32)
- Kampioenen van de voedselzekerheid: Als waardevolle eiwitbron met minimale verspilling zijn ze cruciaal voor de wereldwijde voedselzekerheid. (33)
Tot slot, hoewel favabonen soms verstrikt raken in controverse over hun voedingswaarde, zijn hun voordelen onmiskenbaar. Ze zijn niet alleen veilig als ze op de juiste manier worden bereid, maar ook een krachtpatser op het gebied van voeding die de gezondheid van je hond op talloze manieren kan ondersteunen.
Bij Bonza nemen we deze voordelen ter harte en zorgen we ervoor dat onze producten zo zijn samengesteld dat ze je huisdieren het allerbeste bieden van wat favabonen op voedingsgebied te bieden hebben.
Als milieuvriendelijk hondenvoer is het erg belangrijk voor ons dat al onze ingrediënten niet alleen de allerbeste voedingsstoffen leveren om de gezondheid van je hond te ondersteunen, maar ook dat ons voer wordt geproduceerd met de minste impact op het milieu. Daarom bevat ons veganistisch hondenvoer geen maïs, tarwe, rijst of soja.
Op de vraag “Kan ik mijn hond Fava bonen voeren?” is het definitieve antwoord “Ja”, ze zijn een zeer voedzaam en planeetvriendelijk voedsel.
