Kann mein Hund Fava-Bohnen fressen? Entlarven Sie die Mythen.

Fava-Bohnen im Hundefutter. Gesund oder ungesund?

Die Frage „Darf mein Hund Fava-Bohnen essen?“ löst oft einen Wirbelwind widersprüchlicher Informationen aus. Fava-Bohnen oder Saubohnen, wissenschaftlich als Vicia faba bekannt, gehören zur größeren Familie der Fabaceae und teilen sich die Bühne mit verschiedenen landwirtschaftlichen Grundnahrungsmitteln wie Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen, Erdnüssen und mehr. Diese Familie ist in landwirtschaftlichen Kreisen als klimafreundliche Nahrungsmittel bekannt und verfügt über eine große Artenvielfalt.

Ein Hauptproblem bei pflanzlichen Lebensmitteln, einschließlich Favabohnen, ist das Vorhandensein sogenannter „antinutritiver“ Elemente. Antinährstoffe sind in der Regel in Getreide, Bohnen, Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten, können aber auch in verschiedenen Teilen verschiedener Pflanzenarten, einschließlich Blättern, Wurzeln und Früchten, vorkommen. Unter diesen sind Phytate, Tannine, Lektine und Oxalate die üblichen Verdächtigen. Die Auswirkungen dieser Antinährstoffe sind jedoch vernachlässigbar, es sei denn, Sie ernähren sich ausschließlich roh und pflanzlich.

Es ist nicht ungewöhnlich, Antinährstoffe in Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Getreide, Pseudogetreide, Nüssen, Samen, Knollen und Nachtschattengewächsen zu finden. Auch wenn dies alarmierend erscheinen mag, insbesondere für Menschen, die sich pflanzenlastig ernähren, wie z.B. Vegetarier und Veganer, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle pflanzlichen Lebensmittel gesundheitsschädlich sind. Oft ist sogar das Gegenteil der Fall!

Interessanterweise sind viele Antinährstoffe nicht ohne Vorzüge. Zum Beispiel sind die in diesen Lebensmitteln enthaltenen Phenole, leistungsstarke Phytonährstoffe, für ihre antioxidativen Eigenschaften sowie für ihre potenziell chemopräventiven und antikarzinogenen Vorteile bekannt.

Um noch einmal in die Welt der Favabohnen und Hunde einzutauchen, ist es wichtig zu wissen, dass sich die Antinährstoffe hauptsächlich in den Hülsenfrüchten befinden, weshalb wir in unserem pflanzlichen Hundefutter geschälte Favabohnen verwenden.

Über die gesundheitlichen Auswirkungen von Favabohnen werden oft falsche Vorstellungen geäußert, vor allem in Bezug auf Phytohemagglutinin (PHA), eine Art Lektin, das in Hülsenfrüchten vorkommt und in großen Mengen problematisch sein kann. Durch Verfahren wie die thermische Behandlung werden PHA und andere Stoffe wie Vizin und Tannine jedoch eliminiert, ähnlich wie das Kochen schädliche Bakterien in Fleisch zerstört, wenn es richtig gemacht wird.(1)

Unsere Rezepte enthalten einen geringen Anteil von 3,5% geschälter Favabohnen. Dies steht im krassen Gegensatz zu den Anteilen von 10%, 20% oder 30%, die laut Untersuchungen aus dem Jahr 2020 für Hunde verdaulich sind.

Ein weiteres Missverständnis über Favabohnen betrifft den Favismus, eine Blutkrankheit, die mit den kondensierten Tanninen in den Samenhüllen der Favabohnen in Verbindung gebracht wird. Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass Hunde an Favismus leiden. Es handelt sich um eine Erkrankung, die bei Menschen mit G6PD-Mangel auftritt und in der Regel durch den Verzehr von Favabohnen oder den Kontakt mit deren Pollen ausgelöst wird.

In einer Studie mit dem Titel ‚Use of low-temperature extrusion for reducing phytohemagglutinin activity (PHA) and oligosaccharides …‚ wurde festgestellt, dass die Extrusion bei niedriger Temperatur ein wirksames Verfahren ist, um Lektine zu eliminieren und Oligosaccharide zu reduzieren. Außerdem bestätigte eine Studie aus dem Jahr 2020, dass verarbeitete Favabohnen eine sichere Zutat für Hundefutter sind.(2)

Die jüngsten Studien über Favabohnen, insbesondere im Zusammenhang mit einer proteinreichen, fleischbetonten Ernährung, ergaben, dass Favabohnen-Diäten keine hämolytische Anämie auslösen oder die Glukoseverarbeitung bei Hunden beeinträchtigen, was sie als sicher für den Verzehr durch Hunde kennzeichnet. Umgekehrt zeigten proteinreiche, getreidefreie Diäten negative Veränderungen in der Blutchemie.(3)

Bei Bonza steht die Gesundheit Ihres Hundes an erster Stelle. Deshalb enthalten unsere Rezepte geschälte Favabohnen mit einem konservativen Anteil von 3,5%. Diese Bohnen werden in einem Kaltextrusionsverfahren gegart, um den Gehalt an Antinährstoffen zu minimieren und gleichzeitig die wichtigen, gesundheitsfördernden Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Hund braucht.

Fava-Bohnen im Hundefutter: Die Gesundheitsbonanza entschlüsseln

Die Aufnahme von Favabohnen in die Ernährung Ihres Hundes ist nicht nur eine sichere Praxis, sondern auch potenziell mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Der regelmäßige Verzehr dieser Hülsenfrüchte kann sich positiv auf die Symptome von Krankheiten wie Parkinson (bei Hunden als degenerative Myelopathie bezeichnet) auswirken, zur Vorbeugung von Geburtsfehlern beitragen, das Immunsystem stärken, die Gewichtskontrolle erleichtern und bei der Regulierung von Cholesterinspiegel und Blutdruck helfen.

In seinem bahnbrechenden Werk aus dem Jahr 2008,„The Blue Zones: Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest“ (Die blauen Zonen:Lektionen für ein längeres Leben von den Menschen, die am längsten gelebt haben) zeigte Dan Buettner, dass unter den Hundertjährigen der Welt der tägliche Verzehr von Hülsenfrüchten üblich war. Sie waren der Eckpfeiler der Ernährung der Menschen, die am längsten lebten.

Hülsenfrüchte, einschließlich Favabohnen, werden für ihre umweltfreundlichen Eigenschaften gepriesen. Sie reichern den Boden mit Stickstoff an, verringern die Abhängigkeit von synthetischen Düngemitteln und benötigen weniger Ressourcen wie Wasser und Energie, während sie gleichzeitig nahrhafte, bioverfügbare Proteine liefern.

Warum Fava-Bohnen einen Platz im Napf Ihres Hundes verdienen:

• Nährstoff-Kraftpakete: Fava-Bohnen sind reich an löslichen Ballaststoffen, Eiweiß, Folsäure, Mangan, Kupfer und anderen wichtigen Mikronährstoffen.
• Mögliche neurologische Vorteile: Favabohnen sind reich an L-Dopa, einer Vorstufe von Dopamin, und könnten die Symptome der Parkinson-Krankheit (bei Hunden: Degenerative Myelopathie) lindern, obwohl weitere Studien erforderlich sind. (4, 5, 6, 7)
• Prävention von Geburtsfehlern: Ihr hoher Folsäuregehalt ist entscheidend für die neuronale Entwicklung, wodurch Geburtsfehler beim Menschen reduziert werden und möglicherweise ähnliche Erkrankungen bei Hunden beeinflusst werden. (3,8, 9, 10, 11, 12)
• Immunitätsverstärker: Ihre Verbindungen könnten die antioxidative Aktivität und damit auch die Immunität verbessern, obwohl noch weitere Untersuchungen erforderlich sind. (12, 13, 14, 15, 16, 17)
• Unterstützt die Knochengesundheit: Mit reichlich Mangan und Kupfer können Favabohnen die Knochen stärken. (18, 19, 20, 21, 22, 23)
• Bekämpfung von Anämie: Sie können den Eisenspiegel im Blut erhöhen und so einer Anämie entgegenwirken. (24, 25, 26, 27, 28)
• Regulierung des Blutdrucks: Reich an Magnesium und Kalium, können sie helfen, den Blutdruck zu senken. (31,32, 33, 34, 35)
• Hilft bei der Gewichtskontrolle: Ihr hoher Protein- und Ballaststoffgehalt kann zur Gewichtsabnahme beitragen, indem er die Gesamtkalorienaufnahme reduziert. (36, 37, 38, 39)
• Senkung des Cholesterinspiegels: Die löslichen Ballaststoffe in Favabohnen können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und Hyperlipidämie zu bewältigen. (1, 40, 41, 42)
• Förderung der landwirtschaftlichen Biodiversität: Ihr Anbau verbessert die Agrobiodiversität und die Widerstandsfähigkeit gegen den Klimawandel. (31, 32)
• Krieger des Klimawandels: Sie unterstützen das ökologische Gleichgewicht und die Artenvielfalt. (31, 32)
• Champions der Ernährungssicherheit: Als wertvolle Proteinquelle mit minimalem Abfall sind sie entscheidend für die globale Ernährungssicherheit. (33)

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Favabohnen zwar manchmal in Kontroversen über ihren Nährstoffgehalt verwickelt sind, ihre Vorteile jedoch unbestreitbar sind. Sie sind nicht nur sicher, wenn sie richtig zubereitet werden, sondern auch ein Kraftpaket an Nährstoffen, das die Gesundheit Ihres Hundes in vielerlei Hinsicht unterstützen kann.

Wir bei Bonza nehmen uns diese Vorteile zu Herzen und stellen sicher, dass unsere Produkte so formuliert sind, dass sie Ihren Haustieren das Beste bieten, was die Favabohne an Nährstoffen zu bieten hat.

Als umweltfreundliches Hundefutter ist es uns sehr wichtig, dass alle unsere Zutaten nicht nur die besten Nährstoffe für die Gesundheit Ihres Hundes liefern, sondern auch, dass unser Futter mit möglichst geringen Auswirkungen auf die Umwelt hergestellt wird. Aus diesem Grund enthält unser veganes Hundefutter keinen Mais, Weizen, Reis oder Soja.

Auf die Frage ‚Kann ich meinen Hund mit Fava-Bohnen füttern?‘ lautet die endgültige Antwort ‚Ja‘, denn sie sind ein äußerst nahrhaftes und umweltfreundliches Nahrungsmittel.