Carbohydrates
Important ingredients in your dog’s diet
Erhöhen Sie das Futter Ihres Hundes über die einfache Ernährung hinaus
Willkommen bei ‚Zutaten mit Zweck‘ – einer Reihe wissenschaftlich fundierter Artikel über die Rolle, die die Zutaten in der Nahrung Ihres Hundes für seine beste Gesundheit und sein Wohlbefinden in jeder Phase seines Lebens spielen.
Wir wissen, dass es eine Menge Möglichkeiten gibt, wenn es darum geht, was Sie Ihrem Hund füttern. Wir wissen auch, dass Sie Ihrem Hund das bestmögliche Futter bieten möchten und dass Etiketten verwirrend sein können. Das Ziel dieser Serie ist es, Ihnen einen klaren Einblick in den Grund für die Aufnahme jeder einzelnen Zutat in unser Super-Premium-Futter zu geben, die Rolle, die sie spielt und was notwendig ist, um zu gewährleisten, dass Sie Ihrem Hund eine vollkommen natürliche, vollständige und ausgewogene Ernährung bieten.
Dies sind die Schlüsselelemente, die für eine positive Ernährung notwendig sind.
Proteine, Fette & Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine & Mineralien, essentielle Fettsäuren, Supernahrungsmittel, Aminosäuren, Präbiotika & Probiotika.
Kohlenhydrate – wichtige Bestandteile in der Ernährung Ihres Hundes
Kohlenhydrate sind wahrscheinlich die am meisten missverstandenen und verleumdeten Zutaten in Hundefutter.
Während zertifizierte Veterinärmediziner für die vielen Vorteile von Kohlenhydraten werben, sprechen sich andere gegen die Aufnahme von Kohlenhydraten in Hundefutter aus und verweisen auf die Tatsache, dass ihre Vorfahren, die Wölfe, den Großteil ihrer Energie aus Proteinen und Fetten bezogen.
Glücklicherweise haben sich Hunde an unserer Seite zum besten Freund des Menschen entwickelt (Wölfe nicht so sehr!), und dabei hat sich ihre Ernährung in ähnlicher Weise entwickelt wie die unsere.
Wir hoffen, dass wir Ihnen helfen können, die Rolle der verschiedenen Zutaten und vor allem der darin enthaltenen Nährstoffe für die Ernährung, die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihres besten Freundes zu verstehen.
Hunde haben sich vor 11.000 bis 34.000 Jahren irgendwo in Eurasien aus Wölfen entwickelt, aber wann und wie genau, ist umstritten. Der Übergang vom Wolfsrudel zum Haustier beinhaltete mehr als nur die Fähigkeit, mit Menschen auszukommen, sagt der Evolutionsgenetiker Erik Axelsson von der Universität Uppsala in Schweden. Er und seine Kollegen verglichen die DNA von Hunden und Wölfen, um herauszufinden, welche Gene für die Domestizierung wichtig waren.(1)
Sie entdeckten, dass es zahlreiche hirnbezogene Genunterschiede gab, was angesichts der Bedeutung der Verhaltensänderungen, die für den Übergang zum besten Freund des Menschen erforderlich sind, zu erwarten war.
Noch überraschender waren die Gene für die Verdauung von Stärke. Hunde hatten vier bis 30 Kopien des Gens für Amylase, ein Protein, das den Abbau von Stärke im Darm in Gang setzt. Wölfe haben nur zwei Kopien, eine auf jedem Chromosom. Das Ergebnis war, dass dieses Gen bei Hunden um 2800% aktiver war und dass Hunde bei der Verdauung von Stärke (Kohlenhydraten) fünfmal besser sind als Wölfe.(2, 6)
Die Anzahl der Kopien dieses Gens variiert auch bei den Menschen: Diejenigen, die sich kohlenhydratreich ernähren – wie die Japaner und die europäischen Amerikaner – haben mehr Kopien als Menschen mit einer stärkearmen Ernährung, wie die Mbuti in Afrika. „Wir haben uns in ähnlicher Weise an die dramatischen Veränderungen angepasst, die mit der Entwicklung der Landwirtschaft einhergingen“.
Hunde und Wölfe haben die gleiche Anzahl von Kopien eines anderen Gens, MGAM, das für Maltase kodiert, ein weiteres Enzym, das für die Stärkeverdauung wichtig ist. Es gibt jedoch vier wesentliche Unterschiede zwischen der Sequenz bei Hunden und Wölfen. Ein Unterschied bewirkt, dass Hunde längere Versionen von Maltase produzieren. Dieses längere Protein kommt auch bei Pflanzenfressern wie Kühen und Kaninchen und Allesfressern wie Mauslemuren und Ratten vor, aber nicht bei anderen Säugetieren, was darauf schließen lässt, dass die Länge für Pflanzenfresser wichtig ist.
Dieses Gen ist bei Hunden 12 Mal aktiver als bei Wölfen, und Bluttests haben gezeigt, dass Maltose bei Hunden doppelt so schnell zu Glukose verarbeitet wird(2, 6).
Das dritte Gen produziert ein Protein, das Glukose aus dem Darm in den Blutkreislauf transportiert. Die Wissenschaftler fanden mehrere hundespezifische Veränderungen in diesem Gen, die darauf hindeuten, dass der Glukosetransporter im Hundedarm effizienter arbeitet als im Wolfsdarm.
Diese Ergebnisse unterstützen die Idee, dass Wölfe begannen, sich mit Menschen zusammenzutun, die begannen, sesshaft zu werden und Landwirtschaft zu betreiben. Abfalldeponien boten eine gute Nahrungsquelle, wenn auch nicht für Fleisch, das übliche Nahrungsmittel. Frühe Hunde, die eine effizientere Stärkeverdauung entwickelt haben, hatten also einen Überlebensvorteil.
Kohlenhydrate sind einer der drei Makronährstoffe, die den Körper mit Energie versorgen und ihm helfen zu funktionieren (die beiden anderen energieliefernden Makronährstoffe sind Fett und Eiweiß).
Es gibt drei Hauptarten von Kohlenhydraten: Zucker, Stärke und Ballaststoffe.
Kohlenhydrate werden als „einfach“ oder „komplex“ bezeichnet, je nachdem, wie sie chemisch zusammengesetzt sind und was der Körper Ihres Hundes mit ihnen macht. Da viele Lebensmittel eine oder mehrere Arten von Kohlenhydraten enthalten, kann es schwierig sein zu verstehen, was für Sie und Ihren Hund gesund ist und was nicht.
Einfache Kohlenhydrate bestehen aus leicht verdaulichen Zuckern. Einige dieser Zucker kommen in der Natur vor, z.B. in Früchten und in Milch, während raffinierter oder verarbeiteter Zucker in der Regel Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Backwaren und Getränken zugesetzt wird. Diese einfachen Kohlenhydrate werden schnell über den Darm aufgenommen und können einen ungesunden Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen.
Dann gibt es komplexe Kohlenhydrate, die in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse enthalten sind und längere Ketten von Zuckermolekülen aufweisen. Komplexe Kohlenhydrate haben eine zusätzliche Komponente – Ballaststoffe, die technisch gesehen eine Art von Kohlenhydraten sind, aber nicht verdaut und absorbiert werden. Das nährt nicht nur die guten Darmbakterien, sondern sorgt auch dafür, dass die Kohlenhydrate langsamer in den Blutkreislauf aufgenommen werden, so dass sie den Blutzuckerspiegel und den Insulinspiegel nicht in die Höhe treiben, wie es bei einfachen Kohlenhydraten der Fall ist.
Dies wiederum sorgt dafür, dass Ihr Hund ein gleichmäßigeres Energieniveau hat.
Lebensmittel, die einfache Kohlenhydrate enthalten, sind nicht unbedingt schlecht – es kommt auf das jeweilige Lebensmittel an. So enthalten beispielsweise Früchte einige einfache Kohlenhydrate, aber sie unterscheiden sich deutlich von anderen Lebensmitteln, die raffinierten Zucker enthalten und denen wichtige Nährstoffe fehlen, die sowohl Sie als auch der Körper Ihres Hundes für die Gesundheit benötigen.
Komplexe Kohlenhydrate gelten als „gut“, weil sie aus längeren Zuckermolekülen bestehen, für deren Abbau der Körper länger braucht. Das bedeutet, dass die Glukose in einem gleichmäßigeren Tempo freigesetzt wird – anstelle von Spitzen und Tälern – um Sie und Ihren Hund den ganzen Tag über bei Kräften zu halten.
Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten enthalten in der Regel auch mehr wichtige Nährstoffe, darunter Ballaststoffe und B-Vitamine, als Lebensmittel, die mehr einfache Kohlenhydrate enthalten.
Der glykämische Index (GI) eines Lebensmittels gibt an, wie schnell der Blutzuckerspiegel von Ihnen oder Ihrem Hund nach dem Verzehr des Lebensmittels auf einer Skala von 0 bis 100 ansteigt.
Lebensmittel mit einem hohen GI (höher als 70) werden leicht verdaut und verursachen einen schnellen Anstieg des Blutzuckers. Lebensmittel mit einem niedrigen GI (unter 55) werden langsamer verdaut und die Blutzuckerreaktion ist flacher.
Es hat sich gezeigt, dass Reis und Mais (Mais) im Vergleich zu Hülsenfrüchten wie Erbsen, Linsen und Favabohnen die glykämische Reaktion bei Hunden erhöhen(4, 5).
Die Kenntnis des glykämischen Indexes für ein bestimmtes Lebensmittel hilft Ihnen zu verstehen, wie sich die darin enthaltenen Kohlenhydrate auf Ihren Blutzucker auswirken. Es ist jedoch wichtig, darauf hinzuweisen, dass der glykämische Index ein Lebensmittel nicht unbedingt ungesund oder gesund macht.
Wenn Sie diesen Ansatz weiter verfolgen, sollten Sie sich die glykämische Last (GL) eines Lebensmittels ansehen. Die glykämische Last berücksichtigt sowohl den glykämischen Index als auch die Menge an Kohlenhydraten in einem Lebensmittel.
Eine niedrige GL ist 10 oder weniger, eine mittlere GL ist 11 bis 19 und eine hohe GL ist 20 oder mehr.
Es gab zwar einige Debatten über die Auswirkungen des glykämischen Index (GI) und der glykämischen Last (GL) auf die Gesundheit unseres Hundes, aber die neuesten Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass sie sich in Bezug auf den Stärkestoffwechsel, die glykämische Reaktion und die Methylglyoxalreaktion sehr ähnlich wie beim Menschen auswirken. Angesichts des aktuellen Wissens über die Gesundheitsindikatoren, die Hund und Mensch gemeinsam haben, sollte dies nicht allzu sehr überraschen.(3, 6, 7, 8, 9)
Zu den gesundheitlichen Vorteilen einer Ernährung mit niedrigem GI gehören:
- Reduzierter Insulinspiegel und Insulinresistenz.
- Erhöhtes HDL-Cholesterin und reduziertes LDL-Cholesterin.
- Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem es Entzündungen reduziert.
- Verringertes Risiko für einige Krebsarten durch Senkung des Insulinspiegels.
- Senkt das Bauchfett (ein niedriger GI erhöht die Insulinempfindlichkeit, so dass Ihr Hund mehr Fett als Brennstoffquelle verbrennen und seine Kohlenhydrate effizienter verarbeiten kann)
Da unsere Hunde unter Gewichtsproblemen und der zunehmenden Prävalenz von Diabetes mellitus und kardiovaskulären Problemen leiden, ist eine Ernährung mit niedrigem GI eine Möglichkeit, die Aussichten für ihre Gesundheit und Langlebigkeit zu verbessern.(10, 11, 12)
Die Lebensmittel von Bonza wurden mit speziellen pflanzlichen Zutaten formuliert, von denen viele oft als Superfoods bezeichnet werden. Sie bieten eine große Vielfalt an komplexen Kohlenhydraten, die aufgrund ihres überragenden Nährstoffgehalts, ihres Glykämischen Index (GI) und ihrer Glykämischen Last (GL) und – was ebenso wichtig ist – ihrer Umweltverträglichkeit ausgewählt wurden. Eine Tabelle mit dem Glykämischen Index (GI) und der Glykämischen Last (GL) unserer Superfood-Zutaten finden Sie hier .
Dazu gehören Kichererbsen, Hafer, Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, Quinoa, Kartoffeln, Favabohnen, Erbsen und Seegras. (click on each ingredient to see the health benefits they offer your dog)
Das Wichtigste, was wir für unsere Hunde tun können, ist, sie so zu ernähren, dass ihr Körper und ihr Geist aufblühen und gedeihen können.
Ähnlich wie bei uns gilt: Je gesünder die Lebensweise Ihres Hundes ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass er Krankheiten oder Infektionen abwehren kann. Oft wird das Futter, das wir unseren Hunden füttern, ihnen nicht gerecht. Es ist voll von künstlichen Aromen, minderwertigen Proteinquellen und zu wenig Ballaststoffen.
Bonza ist ein von Tierärzten entwickeltes Futter, das eine ausgewogene, abwechslungsreiche und ballaststoffreiche Vollnahrung für Ihren Hund darstellt. Unser Futter bietet eine Mischung aus komplexen Kohlenhydraten, die Energie langsam freisetzen, die Verdauung fördern, das Immun- und Nervensystem unterstützen und den Stoffwechsel regulieren. Zusammen mit PhytoPlus®, einer geschützten Mischung aus Supernahrungsmitteln, Superkräutern und pflanzlichen Stoffen, wurde das Futter entwickelt, um Ihrem Hund ein möglichst langes, unbeschwertes Leben zu ermöglichen und gleichzeitig die Belastung des Planeten durch die Ernährung zu reduzieren.
Bonza. Gute Gesundheit von der Nase bis zum Schwanz.