Los garbanzos, también conocidos como judías garbanzo, son uno de los cultivos de consumo más antiguo del mundo. De hecho, forman parte de ciertas dietas tradicionales desde hace más de 7.500 años.
¿Los garbanzos son buenos para la salud del perro?
Los garbanzos son un tipo de legumbre que ofrece toda una serie de beneficios para la salud. La nutrición de los garbanzos es un potente paquete de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que suelen incluirse en muchas dietas curativas, como la ayurvédica y la mediterránea. Contienen vitamina K, folato, fósforo, zinc, cobre, manganeso, colina y selenio. Además de ser una excelente fuente vegana y sin gluten de proteínas y fibra, los garbanzos también contienen niveles excepcionales de hierro, vitamina B-6 y magnesio. Estas características son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud, que van desde la gestión del peso al control del azúcar en sangre. Incluir garbanzos en la dieta de tu perro con regularidad favorecerá su salud y puede reducir el riesgo de que desarrolle enfermedades crónicas, como cardiopatías y cáncer. Los científicos consideran que las legumbres son cultivos climáticamente inteligentes que fijan el nitrógeno en el suelo, disminuyen la dependencia de los fertilizantes sintéticos, requieren menos energía y agua para su cultivo y aportan proteínas saludables y biodisponibles.
10 Razones científicas para incluir garbanzos en la dieta de tu perro:
- Repletos de nutrientes: los garbanzos tienen un perfil nutricional impresionante. Los garbanzos contienen un número moderado de calorías y una variedad de vitaminas y minerales. También son una buena fuente de fibra y proteínas.(1).
- Pueden ayudar a mantener bajo control el apetito de tu perro: los garbanzostienen un alto contenido en proteínas y fibra, lo que los convierte en un alimento saciante que puede ayudar a disminuir el apetito y reducir la ingesta de calorías en las comidas.(2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9)
- Ricos en proteínas de origen vegetal: los garbanzosson una fuente excelente de proteínas, que tienen diversos beneficios para la salud, desde el control del peso hasta la salud ósea. Son una gran elección para los perros que quieren evitar los productos animales.(1, 6, 10, 11, 12)
- Pueden ayudarte a controlar el peso de tu perro : los garbanzos tienen unadensidad calórica bastante baja, contienen una cantidad moderada de calorías y son ricos en fibra y proteínas, todas ellas propiedades que intervienen en el control del peso.(6, 13, 14, 15, 16, 17)
- Favorecen el control del azúcar en sangre: los garbanzostienen un IG bajo y también son una gran fuente de fibra y proteínas, todas ellas propiedades que favorecen un control saludable del azúcar en sangre y se ha demostrado que reducen el riesgo de diabetes y enfermedades cardiacas.(5, 10, 16, 18, 19, 20, 21)
- Pueden actuar como prebióticos y beneficiar la digestión y la salud intestinal: los garbanzos tienen un alto contenido en fibra, que beneficia la digestión del perro al aumentar el número de bacterias saludables en su intestino y ayudar a que los desechos fluyan eficientemente por su tracto digestivo.(5, 9, 16)
- Pueden proteger contra ciertas enfermedades crónicas: los garbanzos tienen muchas características que pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades crónicas, como las cardiopatías, el cáncer y la diabetes.(1, 16,21, 22, 23, 25, 26, 27, 28, 29, 30)
- Mejorar la biodiversidad agrícola: cultivar garbanzos en sistemas de cultivos múltiples enriquece la agrobiodiversidad, garantiza la resistencia al cambio climático y mejora los servicios ecosistémicos.(31, 32)
- Ayudan a mitigar el cambio climático: los garbanzos tienen un papel múltiple en la promoción de los organismos vivos y la complejidad ecológica para restablecer el buen funcionamiento natural de los ecosistemas.(31, 32)
- Los garbanzos contribuyen a la seguridad alimentaria mundial – los garbanzos son fuentes importantes y asequibles de proteínas y minerales con una huella de desperdicio baja.(33)
