¿Son sanos los guisantes para los perros? Los guisantes son potentes alimentos que benefician la salud de tu perro y la de todo el planeta. Tienen un alto contenido en nutrientes, fibra y antioxidantes, y propiedades que pueden reducir el riesgo de varias enfermedades. Pertenecientes a la familia de las leguminosas, que incluye otras legumbres como las judías, los garbanzos, las lentejas y los altramuces, los guisantes son una fuente excelente de molibdeno, una fuente muy buena de fibra dietética y una buena fuente de manganeso, cobre, proteínas, folato, vitamina B1, fósforo, vitamina B5 y potasio. Los guisantes contienen altos niveles de antioxidantes, como flavonoides, carotenoides, ácidos fenólicos y polifenoles. También tienen fuertes propiedades antiinflamatorias, entre ellas una serie de fitonutrientes que se encuentran casi exclusivamente en los guisantes. Los científicos consideran que las legumbres son cultivos climáticamente inteligentes que fijan el nitrógeno en el suelo, disminuyendo la dependencia de los fertilizantes sintéticos, requieren menos energía y agua para su cultivo y aportan proteínas saludables y biodisponibles.
8 Razones científicas para incluir guisantes en la dieta de tu perro:
- Alto contenido en muchos nutrientes y antioxidantes: los guisantes son bastante bajos en calorías y contienen varias vitaminas, minerales y antioxidantes. También tienen un alto contenido en fibra y proteínas. Son ricos en antioxidantes polifenólicos, probablemente responsables de muchos de sus beneficios para la salud.(1, 2, 3)
- Son saciantes y una excelente fuente de proteínas: los guisantes son un alimento muy saciante, debido sobre todo a las grandes cantidades de proteínas y fibra que contienen. El contenido proteico único de los guisantes los convierte en una excelente opción alimentaria para quienes no comen productos animales.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)
- Favorecen un control saludable del azúcar en sangre: los guisantes tienen un índice glucémico bajo y son ricos en fibra y proteínas, todos ellos factores importantes para el control del azúcar en sangre.(3, 7, 13, 14, 15, 16, 17)
- La fibra de los guisantes puede beneficiar la digestión: los guisantes son ricos en fibra, que beneficia la digestión al mantener el flujo de desechos a través del tubo digestivo y mantener sanas las bacterias intestinales.(3, 7, 18)
- Pueden ser protectores contra algunas enfermedades crónicas – Los guisantes tienen varias propiedades, entre ellas antioxidantes. También aportan flavanoles, carotenoides y vitamina C, que son antiinflamatorios y pueden contribuir a la lucha del organismo contra enfermedades crónicas, como las cardiopatías, el cáncer y la diabetes. ( 7, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32)
- Mejorar la biodiversidad agrícola : cultivar guisantes en sistemas de cultivos múltiples enriquece la agrobiodiversidad, garantiza la resistencia al cambio climático y mejora los servicios ecosistémicos.(31, 32)
- Ayudan a mitigar el cambio climático – Los guisantes tienen un papel múltiple en la promoción de los organismos vivos y la complejidad ecológica para restablecer el buen funcionamiento natural de los ecosistemas.(31, 32)
- Los guisantes contribuyen a la seguridad alimentaria mundial – Los guisantes son fuentes importantes y asequibles de proteínas y minerales con un bajo impacto de desperdicio.(33)
