¿Las habas son buenas para la salud del perro? Las habas forman parte de la familia de las leguminosas, que incluye otras legumbres como los guisantes, las judías, los garbanzos, las lentejas y los altramuces. También conocidas como habas, son una opción proteica magra con mucha fibra, sin grasas saturadas ni colesterol y contienen una alta concentración de tiamina, vitamina K, vitamina B-6, potasio, cobre, selenio, zinc y magnesio, además de ser uno de los principales alimentos ricos en ácido fólico. Nuestras habas están descascarilladas para mejorar su valor nutritivo. Comer estas habas con regularidad puede ser beneficioso para los síntomas de la enfermedad de Parkinson (mielopatía degenerativa), ayudar a prevenir defectos congénitos, reforzar la inmunidad, ayudar a perder peso y reducir los niveles de colesterol y la tensión arterial. En su libro de 2008 «Las Zonas Azules: Lessons for Living Longer from the People Who’ve Lived the Longest», el escritor y explorador estadounidense Dan Buettner descubrió que las legumbres, como los guisantes, eran un alimento básico entre las personas más longevas del mundo. De hecho, prácticamente todos los centenarios que examinó el equipo de Buettner consumían legumbres a diario. Los científicos consideran que las legumbres son cultivos climáticamente inteligentes que fijan el nitrógeno en el suelo, disminuyendo la dependencia de los fertilizantes sintéticos, requieren menos energía y agua para su cultivo y aportan proteínas saludables y biodisponibles. 12 Razones científicas para incluir habas en la dieta de tu perro:
- Cargadas de nutrientes – Las habas son increíblemente nutritivas y una fuente excelente de fibra soluble, proteínas, folato, manganeso, cobre y otros micronutrientes.
- Pueden ayudar con los síntomas de la enfermedad de Parkinson (mielopatía degenerativa ) – Las habas son ricas en L-dopa, que el cuerpo convierte en dopamina. Dado que la enfermedad de Parkinson se caracteriza por niveles bajos de dopamina, comer habas puede ayudar con los síntomas. Aún así, se necesita más investigación sobre este tema.(4, 5, 6, 7)
- Puede ayudar a prevenir defectos congénitos – Las habas están cargadas de folato, un nutriente que favorece el desarrollo adecuado del cerebro y la médula espinal en los bebés humanos. La ingesta adecuada de folato en mujeres embarazadas puede ayudar a prevenir defectos del tubo neural.(3,8, 9, 10, 11) La mutación genética en perros ofrece pistas sobre los defectos del tubo neural en humanos.(12)
- Contienen nutrientes que potencian la inmunidad – Las habas contienen compuestos que han demostrado potenciar la actividad antioxidante en estudios de probeta. Dado que los antioxidantes mejoran la función inmunitaria, comer habas puede potenciar la inmunidad y retrasar el envejecimiento celular, pero se necesita más investigación.(12, 13, 14, 15, 16, 17)
- Beneficiosas para la salud ósea: las investigaciones realizadas tanto en animales como en humanos sugieren que unos niveles adecuados de manganeso y cobre -dos nutrientes abundantes en las habas- pueden favorecer la fortaleza ósea.(18, 19, 20, 21, 22, 23)
- Pueden mejorar los síntomas de la anemia: el consumo regular de habas puede ayudar a aumentar los niveles de hierro en sangre y mejorar los síntomas de la anemia que resulta de una ingesta inadecuada de hierro.(24, 25, 26, 27, 28)
- Pueden mejorar la tensión arterial alta – Las habas están cargadas de magnesio y potasio que pueden ayudar a relajar los vasos sanguíneos y disminuir la tensión arterial alta.(31,32, 33, 34, 35)
- Puede ayudar a perder peso: comer alimentos ricos en proteínas y fibra, como las habas, puede ayudar a tu perro a perder peso y a consumir menos calorías en general.(36, 37, 38, 39)
- Pueden ayudar a reducir el colesterol y la hiperlipidemia – Las habas tienen un alto contenido de fibra soluble que puede unirse al colesterol y eliminarlo del organismo. También se ha demostrado que este tipo de fibra disminuye los niveles de colesterol en sangre y reduce la hiperlipidemia.(1, 40, 41, 42)
- Mejorar la biodiversidad agrícola: cultivar habas en sistemas de cultivos múltiples enriquece la agrobiodiversidad, garantiza la resistencia al cambio climático y mejora los servicios ecosistémicos.(31, 32)
- Ayudan a mitigar el cambio climático: las habas tienen un papel múltiple en la promoción de los organismos vivos y la complejidad ecológica para restablecer el buen funcionamiento natural de los ecosistemas.(31, 32)
- Las habas contribuyen a la seguridad alimentaria mundial – las habas son fuentes importantes y asequibles de proteínas y minerales con una huella de desperdicio baja.(33)
