
Résumé
Les prébiotiques sont des fibres et des composés non digestibles qui nourrissent de manière sélective les bactéries bénéfiques de l’intestin de votre chien, et la science montre de plus en plus qu’ils sont essentiels à la santé canine, bien au-delà de la digestion. Ce guide basé sur des données probantes explique ce que sont les prébiotiques, comment les différents types agissent par des mécanismes distincts et pourquoi la diversité des sources de prébiotiques est importante pour construire un microbiome intestinal résilient. S’appuyant sur les recherches les plus complètes menées à ce jour sur le microbiome canin, notamment le catalogue 2026 du Waltham Petcare Science Institute, il traite du lien entre les prébiotiques et la santé de l’ensemble du corps à travers les axes intestin-organe, fournit une analyse complète des sources d’aliments prébiotiques sans danger pour les chiens et offre des conseils pratiques sur la manière d’intégrer efficacement les prébiotiques dans l’alimentation de votre chien.
Les prébiotiques sont l’une des composantes d’un cadre plus large de santé intestinale. Pour une explication complète du fonctionnement des prébiotiques, des probiotiques et des postbiotiques, et des raisons pour lesquelles ces trois éléments sont nécessaires, voir Prébiotiques vs Probiotiques vs Postbiotiques pour les chiens : ce dont votre chien a réellement besoin et pourquoi.
En bref
Les prébiotiques ne sont pas de simples fibres. Ils sont le carburant sélectif qui détermine quelles bactéries se développent dans l’intestin de votre chien et, par le biais de ces bactéries, quels signaux atteignent chaque organe du corps. Sans prébiotiques adéquats, même le meilleur probiotique ne peut fonctionner. Tout résultat significatif en matière de santé intestinale commence ici.
Ce que la science montre
- Le catalogue 2026 du microbiome canin de Waltham a identifié une moyenne de 71 enzymes actives sur les hydrates de carbone par espèce bactérienne, confirmant que différentes populations bactériennes ont besoin de différents substrats prébiotiques pour se développer.
- 37,5 % des principales espèces bactériennes de l’intestin canin, représentant 45,6 % du microbiome en termes d’abondance, sont porteuses d’une machinerie génétique pour la production de butyrate, ce qui fait de l’apport de prébiotiques le levier direct de la production d’AGCS anti-inflammatoires.
- La pulpe de fruit de baobab offre un potentiel prébiotique comparable à celui de l’inuline grâce à un mécanisme basé sur la pectine qui fait appel à des populations bactériennes entièrement différentes, ajoutant une véritable diversité microbienne plutôt que de dupliquer la couverture en fructanes.
- Un mélange prébiotique de FOS et de GOS a réduit la calprotectine fécale canine, un biomarqueur direct de l’inflammation intestinale, dans les 31 jours d’une supplémentation régulière.
Comment le soutenir
- Privilégier la diversité des prébiotiques plutôt que le dosage d’une source unique : la racine de chicorée (FOS et inuline), le baobab (pectines), l’avoine (bêta-glucanes), l’hydrolysat de levure (MOS) et la patate douce (amidon résistant) engagent chacun des communautés bactériennes distinctes.
- Recherchez sur l’étiquette des ingrédients plusieurs composés prébiotiques nommés plutôt que des termes génériques tels que « mélange de fibres » ou « fibres de soutien digestif », qui ne peuvent pas être évalués.
- Introduisez progressivement de nouvelles sources de prébiotiques sur une période de 7 à 10 jours afin de permettre à la communauté microbienne de réguler les enzymes nécessaires à la fermentation de nouveaux substrats sans perturbation digestive.
- Combinez les prébiotiques avec les probiotiques pour un bénéfice synbiotique : les prébiotiques sans bactéries bénéfiques pour les fermenter ont un effet limité, et les probiotiques sans carburant prébiotique ne peuvent pas maintenir leurs populations.
Vue d’ensemble
Les prébiotiques sont le carburant dont dépendent toutes les autres interventions sur la santé intestinale. Sans substrat prébiotique adéquat, même le meilleur probiotique ne peut maintenir sa population ou produire les métabolites qui lui confèrent sa valeur.
Le tractus gastro-intestinal de votre chien abrite des trillions de micro-organismes, connus sous le nom de microbiome intestinal, qui influencent bien plus que la seule digestion. Cet écosystème microbien communique directement avec le système immunitaire, le cerveau, la peau, les articulations et pratiquement tous les organes par le biais de ce que les scientifiques appellent les axes intestin-organe. Lorsque le microbiome est équilibré et diversifié, ces voies de communication favorisent la santé de l’ensemble de l’organisme. Lorsqu’il penche vers des bactéries nocives, un état appelé dysbiose, les conséquences se répercutent sur des affections allant de la diarrhée chronique et des allergies cutanées à l’anxiété et au vieillissement accéléré [1].
Les prébiotiques sont le principal levier nutritionnel pour façonner cet écosystème. Alors que les probiotiques introduisent des bactéries bénéfiques et que les postbiotiques fournissent des métabolites bioactifs produits par ces bactéries, ce sont les prébiotiques qui alimentent l’ensemble du système. Sans eux, même les meilleures souches probiotiques ne peuvent pas se développer ou produire les métabolites bénéfiques pour la santé dont dépend l’organisme de votre chien.
En janvier 2026, des chercheurs du Waltham Petcare Science Institute ont publié la cartographie la plus complète du microbiome intestinal canin à ce jour. À partir de 501 échantillons fécaux prélevés sur 107 chiens aux États-Unis et en Europe, Castillo-Fernandez et ses collègues ont identifié 240 espèces bactériennes principales représentant plus de 80 % du microbiome intestinal canin sain [2]. Leur découverte la plus frappante pour nous est l’extraordinaire capacité de traitement des glucides au sein de cet écosystème : une moyenne de 71 enzymes actives sur les glucides (CAZymes) par espèce bactérienne, avec des populations spécialisées dans différents substrats [2]. Des espèces bactériennes différentes décomposent des fibres différentes. Un microbiome dominé par des bactéries transformant l’amidon n’est pas le même qu’un microbiome ayant une forte capacité de transformation de la cellulose ou de l’hémicellulose.
L’implication est claire et profonde : la diversité des sources prébiotiques dans l’alimentation favorise la diversité de la communauté microbienne, et un microbiome diversifié est un microbiome résistant [2,3]. C’est le fondement scientifique de l’approche multi-prébiotique de Bonza en matière de nutrition canine, et le principe qui sous-tend toutes les recommandations de ce guide.
Principaux enseignements
- Les prébiotiques sont des composés non digestibles qui favorisent de manière sélective la croissance et l’activité des bactéries intestinales bénéfiques. Il ne s’agit pas simplement de « fibres », mais d’une catégorie spécifique de nutriments, définie sur le plan fonctionnel.
- Différents types de prébiotiques (FOS, MOS, inuline, bêta-glucanes, pectines, amidon résistant) nourrissent différentes populations bactériennes, la diversité des sources de prébiotiques favorise la diversité du microbiome, et un microbiome diversifié est un microbiome résilient.
- L’étude 2026 du Waltham Petcare Science Institute a confirmé que les bactéries intestinales canines possèdent en moyenne 71 enzymes actives sur les glucides par espèce, avec des populations spécialisées pour différents substrats, ce qui renforce l’importance d’une alimentation prébiotique multi-sources.
- La pulpe de fruit de baobab a démontré un potentiel prébiotique comparable ou supérieur à celui de l’inuline, l’étalon-or établi, grâce à un mécanisme unique basé sur la pectine, distinct des fructanes prébiotiques conventionnels.
- Les prébiotiques stimulent la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC), dont le butyrate, qui contribuent à l’intégrité de la barrière intestinale, à la régulation immunitaire, à la signalisation anti-inflammatoire et à la santé métabolique.
- Par l’intermédiaire des axes intestin-organe, les prébiotiques influencent non seulement la digestion, mais aussi l’immunité, la santé de la peau et du pelage, la fonction cérébrale, le confort articulaire, l’équilibre métabolique et la longévité.
- Les synbiotiques, qui associent les prébiotiques aux probiotiques et aux postbiotiques, donnent des résultats supérieurs à ceux obtenus avec n’importe quel composant pris isolément.
Table des matières
- Que sont les prébiotiques ? La science de la fermentation sélective
- Types de prébiotiques : Comprendre les différentes classes
- Comment fonctionnent les prébiotiques : Mécanismes d’action
- Les prébiotiques et les axes intestin-organe : Impact sur l’ensemble du corps
- Les meilleurs aliments prébiotiques pour chiens : des sources fondées sur des données probantes
- Comment ajouter des prébiotiques à l’alimentation de votre chien ?
- Prébiotiques, probiotiques et postbiotiques : Comprendre les différences
- Comment choisir un supplément de prébiotiques pour votre chien ?
- L’approche prébiotique de Bonza : Un seul intestin. Un chien entier.
- Questions fréquemment posées
- Conclusion
- Références
- Informations éditoriales
Que sont les prébiotiques ? La science de la fermentation sélective
L’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) définit un prébiotique comme « un substrat qui est utilisé de manière sélective par les micro-organismes de l’hôte, ce qui lui confère un avantage pour la santé » [4]. Cette définition, établie par un groupe de consensus scientifique et publiée dans Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, contient trois exigences essentielles qui distinguent les prébiotiques des fibres alimentaires ordinaires.
Sélectivité. Un prébiotique doit nourrir de préférence les bactéries bénéfiques plutôt que les bactéries nocives. Ce n’est pas le cas de toutes les fibres. Les fibres insolubles, comme celles que l’on trouve dans le son de blé, par exemple, traversent l’intestin en grande partie sans être fermentées, ajoutant du volume aux selles mais ne nourrissant pas sélectivement les populations de bactéries bénéfiques. Les prébiotiques, en revanche, sont fermentés dans le côlon par des espèces bénéfiques spécifiques, ce qui confère à ces populations un avantage concurrentiel sur les bactéries pathogènes.
Utilisation par les micro-organismes hôtes. Le prébiotique doit arriver intact dans le côlon, survivre à l’acide gastrique, aux sels biliaires et à la digestion enzymatique dans l’intestin grêle, puis être fermenté par les bactéries résidentes de l’intestin. Cette fermentation produit des métabolites qui profitent à l’hôte. Les principaux produits sont des acides gras à chaîne courte (AGCC) : acétate, propionate et butyrate, chacun ayant des effets distincts et profonds sur la santé.
Un avantage documenté pour la santé. La fermentation doit produire des améliorations mesurables de la santé de l’hôte. La recherche a documenté les avantages des prébiotiques, notamment l’amélioration de la diversité du microbiome, l’augmentation de la production d’acides gras saturés, l’amélioration de l’intégrité de la barrière intestinale, la modulation des réponses immunitaires et la réduction de l’inflammation systémique [4,5].
Cela signifie que si tous les prébiotiques sont des fibres, toutes les fibres ne sont pas prébiotiques. Cette distinction est importante car elle détermine quels ingrédients alimentaires remodèlent réellement le microbiome intestinal et lesquels ne font que le traverser en apportant une masse mécanique. Lorsque vous évaluez la teneur en prébiotiques d’un aliment ou d’un complément pour chiens, recherchez des composés prébiotiques spécifiques et nommés(FOS, MOS, inuline, bêta-glucanes) plutôt que des allégations génériques de « fibres » ou de « mélange de fibres ».
Types de prébiotiques : Comprendre les différentes classes
L’une des lacunes les plus importantes dans l’éducation nutritionnelle des chiens est le traitement des prébiotiques comme une catégorie unique et uniforme. En réalité, les différents types de prébiotiques fonctionnent selon des mécanismes distincts, alimentent des populations bactériennes différentes et produisent des résultats métaboliques différents. Il est essentiel de comprendre ces différences pour faire des choix éclairés concernant l’alimentation de votre chien, et cela explique pourquoi les stratégies prébiotiques les plus efficaces utilisent plusieurs types de prébiotiques en combinaison.
Fructooligosaccharides (FOS)
Les FOS sont des polymères de fructose à chaîne courte, généralement longs de 2 à 10 unités, qui comptent parmi les prébiotiques les plus étudiés en nutrition humaine et vétérinaire. Ils sont rapidement fermentés dans la partie proximale du côlon, principalement par les bifidobactéries et les lactobacilles, produisant de l’acétate et du lactate qui abaissent le pH intestinal et créent des conditions hostiles aux bactéries pathogènes [5].
Leur fermentation rapide est à la fois une force et une limite. Les FOS ont des effets prébiotiques rapides, mais sont largement consommés avant d’atteindre la partie distale du côlon, région d’où proviennent de nombreuses maladies chroniques du côlon. C’est pourquoi les FOS sont plus efficaces lorsqu’ils sont associés à des prébiotiques à fermentation plus lente qui étendent la couverture des prébiotiques sur toute la longueur du côlon.
Chez les chiens, il a été démontré que la supplémentation en FOS, associée à des fractions de levure postbiotiques, augmentait le nombre de Bifidobacterium dans les selles, améliorait la qualité des selles et renforçait les paramètres immunitaires chez les chiens âgés [6]. Les FOS sont naturellement présents dans la racine de chicorée, les asperges et les bananes.
Inuline
L’inuline est un fructane à longue chaîne, structurellement apparenté aux FOS, mais avec des chaînes de 10 à 60 unités de fructose. Cette longueur de chaîne plus importante signifie que l’inuline fermente plus lentement que les FOS, atteignant plus loin dans le côlon distal avant d’être entièrement métabolisée. Il en résulte une production plus soutenue de SCFA dans une plus grande partie de l’intestin, avec un rendement plus élevé en butyrate par rapport aux fructanes à chaîne plus courte [5].
L’inuline est souvent décrite comme le prébiotique « étalon-or » en raison de ses nombreuses preuves : elle favorise systématiquement la croissance des Bifidobacterium, augmente la production totale d’acides gras saturés, améliore l’absorption des minéraux et soutient l’intégrité de la barrière intestinale chez de nombreuses espèces [4,7]. La racine de chicorée est la source d’inuline la plus riche disponible dans le commerce, c’est pourquoi elle apparaît dans de nombreuses formulations de prébiotiques.
La combinaison des FOS (fermentation proximale rapide) et de l’inuline (fermentation distale soutenue) fournit une couverture prébiotique complémentaire sur toute la longueur du côlon, une stratégie soutenue par des preuves substantielles et reflétée dans les formulations qui utilisent l’extrait de racine de chicorée entière, qui contient naturellement les deux [5].
Mannanoligosaccharides (MOS)
Les MOS sont des hydrates de carbone complexes dérivés de la paroi cellulaire externe de la levure Saccharomyces cerevisiae. Ils occupent une position unique parmi les prébiotiques car ils agissent par le biais d’un double mécanisme : ils servent de substrat fermentescible pour les bactéries bénéfiques tout en se liant aux fimbriae de type 1 des bactéries pathogènes telles que E. coli et Salmonella, empêchant ainsi ces pathogènes de se fixer à la paroi intestinale [8].
Cette capacité de liaison aux pathogènes signifie que les MOS contribuent à la santé intestinale à la fois par la fermentation prébiotique et par l’exclusion directe des pathogènes, une combinaison que ne partagent pas les prébiotiques de type fructane. Les MOS stimulent également la production d’immunoglobuline A (IgA), soutenant ainsi la défense immunitaire des muqueuses au sein du GALT (tissu lymphoïde associé à l’intestin) [8].
Dans les applications commerciales, le MOS est généralement fourni par l’hydrolysat de levure, le même ingrédient qui fournit les bêta-glucanes dérivés de la levure, ce qui fait des produits à base de levure un ingrédient prébiotique et immunomodulateur à double fonction particulièrement efficace.
Bêta-glucanes
Les bêta-glucanes sont une classe de polysaccharides qui couvrent deux catégories fonctionnelles distinctes en fonction de leur structure moléculaire, ce qui en fait l’un des ingrédients les plus polyvalents de l’alimentation canine.
Les bêta-glucanes de l’avoine (β-1,3/1,4-glucanes) sont principalement fermentaires. Présents dans l’avoine et l’orge, ils sont décomposés par les bactéries intestinales en acides gras saturés, avec une production particulièrement importante de propionate. Leurs propriétés de fibres solubles gélifiantes ralentissent également la vidange gastrique, favorisent la régulation de la glycémie et constituent un substrat de fermentation durable pour les bactéries du côlon [9]. Dans le contexte des données de Waltham CAZyme [2], les bêta-glucanes d’avoine engagent des systèmes enzymatiques bactériens distincts de ceux qui traitent les prébiotiques de type fructane, ce qui ajoute une véritable diversité microbienne au profil des prébiotiques.
Les bêta-glucanes fongiques (β-1,3/1,6-glucanes)que l’on trouve dans des champignons tels que le Reishi (Ganoderma lucidum) et le Shiitake(Lentinula edodes), sont principalement immunomodulateurs. Ils activent les cellules immunitaires innées, y compris les macrophages et les cellules dendritiques, par la voie du récepteur Dectin-1, déclenchant une réponse immunitaire coordonnée sans dépassement inflammatoire [10]. Bien que leur mécanisme principal soit l’immunomodulation plutôt que la fermentation colique, de nouvelles preuves suggèrent que les bêta-glucanes fongiques influencent également la composition microbienne de l’intestin, agissant potentiellement comme des prébiotiques indirects en façonnant l’environnement immunitaire au sein de l’intestin [10].
L’inclusion de bêta-glucanes dérivés de l’avoine et de bêta-glucanes dérivés de champignons apporte des avantages complémentaires provenant de la même grande classe de composés : fermentation prébiotique et production d’acides gras saturés de l’avoine, et activation immunitaire directe des sources de champignons.
Pectines (y compris la pulpe de fruit du Baobab)
Les pectines sont des hétéropolysaccharides complexes présents dans les parois cellulaires des plantes, composés principalement d’unités d’acide galacturonique agencées dans des structures comprenant l’homogalacturonane (HG) et le rhamnogalacturonane (RG-I et RG-II). Leur complexité structurelle les rend particulièrement intéressants en tant que prébiotiques parce qu’ils nécessitent une machinerie enzymatique bactérienne spécialisée pour être décomposés, ce qui signifie qu’ils nourrissent sélectivement les populations bactériennes ayant des profils enzymatiques spécifiques actifs sur les hydrates de carbone [7].
La pulpe du fruit du baobab(Adansonia digitata) mérite une attention particulière. La structure de sa pectine est exceptionnellement riche en homogalacturonane faiblement méthoxylé, dont la composition est différente de celle des prébiotiques à base de fructanes (FOS, inuline) qui dominent le marché des prébiotiques [11]. Dans une étude in vitro réalisée en 2021, Foltz et ses collègues ont démontré que la poudre de pulpe de fruit de baobab stimulait de manière significative l’acidification du côlon chez les trois donneurs humains simulés, avec des augmentations substantielles de la production d’acétate (+18,4 mM), de propionate (+5,5 mM) et de butyrate (+0,9 mM) après 48 heures. Les chercheurs ont conclu que le baobab présentait des caractéristiques d’utilisation sélective par les micro-organismes de l’hôte, critère déterminant pour le statut de prébiotique, avec « un potentiel prébiotique prometteur (également en comparaison avec l’inuline, le prébiotique « étalon-or ») » [11].
Une étude complète réalisée en 2024 par Abdulwaliyu et ses collègues a confirmé ces résultats, notant que le potentiel prébiotique du baobab se compare favorablement à celui de l’inuline, tout en offrant des propriétés anti-inflammatoires, antidiabétiques et antimicrobiennes, ainsi qu’une teneur exceptionnelle en vitamine C, cinq à dix fois supérieure à la concentration trouvée dans les oranges [12].
L’importance stratégique du baobab réside dans le fait que son mécanisme prébiotique à base de pectine fonctionne selon une voie de fermentation entièrement différente de celle des prébiotiques à base de fructanes. Alors que les FOS et l’inuline sont traités par des systèmes enzymatiques dégradant les fructanes, les polysaccharides pectiques du baobab engagent des CAZymes dégradant la pectine, activant différentes populations bactériennes et contribuant à un profil prébiotique véritablement diversifié [11]. D’autres recherches menées à l’aide du simulateur d’intestin humain SHIME® ont montré que la combinaison des fibres de baobab avec d’autres types de prébiotiques produisait des effets complémentaires : la structure plus simple de la pectine du baobab fermente dans le côlon proximal, tandis que les polysaccharides plus complexes assurent une fermentation soutenue dans la partie distale, ce qui permet d’obtenir une couverture prébiotique sur toute la longueur du côlon [13].
Les pommes, le potiron, la patate douce et les carottes sont d’autres aliments riches en pectine utiles à l’alimentation canine, car ils apportent tous des profils de pectine et des fibres fermentescibles différents à l’alimentation.
Amidon résistant
L’amidon résistant (AR) est un amidon qui résiste à la digestion dans l’intestin grêle et atteint le côlon intact, où il est fermenté par les bactéries intestinales, produisant principalement du butyrate, la source d’énergie préférée des colonocytes (les cellules qui tapissent le côlon) [14]. Parmi les différents AGCS produits par la fermentation prébiotique, le butyrate est celui dont l’action en faveur de l’intégrité de la barrière intestinale, de la réduction de l’inflammation intestinale et de la promotion d’un renouvellement cellulaire sain dans l’épithélium du côlon a été le plus directement démontrée.
La patate douce est une source particulièrement importante d’amidon résistant dans l’alimentation canine. La cuisson et le refroidissement des aliments amylacés augmentent leur teneur en amidon résistant par le biais d’un processus appelé rétrogradation, qui est important pour la fabrication des aliments transformés pour chiens [14]. Les légumineuses(pois, pois chiches, fèves), l’avoine et le quinoa constituent d’autres sources d’amidon résistant.
Galactooligosaccharides (GOS)
Les GOS sont des oligosaccharides dérivés du lactose, constitués de chaînes de galactose de longueur variable. Leur structure est similaire à celle des oligosaccharides présents dans le lait des mammifères, ce qui explique en partie leur fort effet bifidogène (capacité à favoriser la croissance de Bifidobacterium ) [4]. Les GOS sont sélectivement fermentés dans le côlon, produisant de l’acétate et du lactate, et ont démontré des effets prébiotiques dans des études sur les chiens, en particulier lorsqu’ils sont combinés à d’autres types de prébiotiques.
Une étude réalisée en janvier 2026 a démontré qu’un mélange combinant des probiotiques FOS, GOS et Bacillus réduisait de manière significative la calprotectine fécale, un biomarqueur de l’inflammation intestinale, chez des chiens adultes en bonne santé, après seulement 31 jours de supplémentation [15]. Cela prouve directement que les mélanges prébiotiques comprenant des GOS peuvent réduire de manière mesurable l’inflammation intestinale.
Tableau de référence rapide : Comparaison des types de prébiotiques
| Type de prébiotique | Mécanisme primaire | Bactéries clés soutenues | Meilleures sources alimentaires | Région de fermentation |
|---|---|---|---|---|
| FOS | Fermentation rapide → acétate, lactate | Bifidobactéries, Lactobacilles | Racine de chicorée, asperges, bananes | Côlon proximal |
| Inuline | Fermentation soutenue → butyrate, propionate | Bifidobactéries, Faecalibacterium | Racine de chicorée, topinambour | Côlon proximal à distal |
| MOS | Fermentation prébiotique + fixation des agents pathogènes | Bactéries largement bénéfiques ; lie E. coli, Salmonella | Parois cellulaires de la levure (hydrolysat de levure) | Côlon proximal |
| β-glucanes d’avoine | Fermentation gélifiante → propionate | Firmicutes, espèces produisant du propionate | Avoine, orge | Côlon plein (fermentation lente) |
| β-glucanes fongiques | Immunomodulation via le récepteur Dectin-1 | Façonnage indirect du microbiome par la modulation immunitaire | Champignons Reishi, Shiitake | Principalement immunitaire (non fermentaire) |
| Pectines (Baobab) | Fermentation spécifique à la pectine → acétate, propionate, butyrate | Bacteroidetes, spécialistes de la dégradation de la pectine | Pulpe de fruit de baobab, pommes, citrouille | Côlon proximal (pectines simples) ; variable pour les pectines complexes |
| Amidon résistant | Fermentation colique → butyrate | Firmicutes produisant du butyrate | Patate douce, légumineuses, céréales refroidies | Colonne complète |
| GOS | Fermentation bifidogène → acétate, lactate | Bifidobactéries | Dérivé du lactose ; supplément | Côlon proximal |
Comment fonctionnent les prébiotiques : Mécanismes d’action
Pour comprendre comment les prébiotiques produisent leurs effets sur la santé, il faut aller au-delà de la simple formule « nourrir les bonnes bactéries ». Les prébiotiques agissent par le biais de multiples mécanismes interconnectés, et des recherches récentes, en particulier le catalogue du microbiome de Waltham [2] et les études sur les acides gras saturés [5,6], ont permis d’approfondir notre compréhension de chacun d’entre eux.
Fermentation sélective et production de SCFA. C’est le principal mécanisme par lequel les prébiotiques exercent leurs effets bénéfiques. Lorsque les composés prébiotiques atteignent le côlon sans être digérés, des populations bactériennes spécialisées les fermentent en acides gras à chaîne courte, principalement l’acétate, le propionate et le butyrate. Chaque AGCC remplit des fonctions physiologiques distinctes : le butyrate est la principale source d’énergie des colonocytes et renforce les jonctions serrées de la barrière intestinale ; le propionate est transporté vers le foie où il module la gluconéogenèse et le métabolisme des lipides ; l’acétate pénètre dans la circulation systémique et influence la régulation de l’appétit, la fonction immunitaire et la santé cardiovasculaire [5]. Les résultats de l’étude de Waltham, selon lesquels 37,5 % des principales espèces intestinales canines (représentant 45,6 % de l’abondance totale) sont des producteurs de butyrate, soulignent à quel point cette voie SCFA est essentielle à la santé intestinale des chiens [2].
Promotion de la diversité du microbiome. Étant donné que différents types de prébiotiques engagent différents systèmes enzymatiques bactériens (les FOS engagent les enzymes de transformation des fructanes, les pectines engagent les pectines lyases, l’amidon résistant engage les amylases), l’apport simultané de plusieurs classes de prébiotiques permet de soutenir une plus large gamme d’espèces bactériennes. Le catalogue de Waltham a documenté une moyenne de 71 CAZymes par espèce [2], mais cette capacité n’est pas uniformément répartie : différentes espèces se spécialisent dans différents substrats. Un régime alimentaire ne fournissant qu’un seul type de prébiotique ne favorise que les populations bactériennes équipées pour le traiter. Les stratégies prébiotiques multi-types, en revanche, favorisent une véritable diversité écologique.
Inhibition des agents pathogènes. Les prébiotiques suppriment les bactéries pathogènes par plusieurs voies. Les AGCS produits pendant la fermentation abaissent le pH colique, créant un environnement hostile à de nombreux pathogènes. Les MOS se lient directement aux fimbriae de type 1 d’E. coli et de Salmonella, bloquant leur attachement à la paroi intestinale [8]. En favorisant la croissance des bactéries bénéfiques, les prébiotiques créent une exclusion compétitive, les populations bénéfiques occupant physiquement des niches écologiques que les pathogènes coloniseraient autrement.
Renforcement de la barrière intestinale. Le butyrate produit par la fermentation prébiotique est le nutriment le plus important pour maintenir l’intégrité de la barrière intestinale. Il stimule le métabolisme des colonocytes, augmente l’expression des protéines de la jonction serrée et favorise une production saine de mucus, ce qui empêche la « fuite intestinale » qui permet aux toxines bactériennes, aux protéines non digérées et aux molécules inflammatoires de passer dans la circulation sanguine [5,14]. Cette fonction de barrière est la passerelle physique par laquelle la santé intestinale se traduit en santé systémique.
Modulation immunitaire via le GALT. Environ 70 % des cellules immunitaires de votre chien résident dans le tissu lymphoïde associé à l’intestin. Les AGCS produits par la fermentation prébiotique, en particulier le butyrate, interagissent directement avec les cellules immunitaires du GALT, favorisant le développement des cellules T régulatrices et la production équilibrée de cytokines. Le système immunitaire est ainsi calibré entre une défense adéquate contre les agents pathogènes et une réaction excessive inappropriée (à la base des allergies et de l’auto-immunité) [5,16].
Amélioration de l’absorption des minéraux. L’acidification de l’environnement colique provoquée par les AGCS augmente la solubilité et l’absorption des minéraux, notamment le calcium, le magnésium et le fer. Des études ont démontré que la supplémentation en inuline et en FOS améliore l’absorption du calcium, un avantage particulièrement important pour les chiots en pleine croissance et les chiens âgés présentant un risque de perte de densité osseuse [4].
Alimentation croisée et génération postbiotique. La fermentation des prébiotiques ne s’arrête pas à la production de SCFA. Les bactéries fermentaires primaires produisent des métabolites intermédiaires, en particulier le lactate, qui sont ensuite consommés par les populations bactériennes secondaires dans le cadre d’un processus appelé alimentation croisée. Les bactéries qui utilisent le lactate le convertissent en butyrate et en propionate, ce qui prolonge la cascade métabolique et produit d’autres composés bénéfiques, notamment des bactériocines, des vitamines et des peptides bioactifs [17]. Ce processus d’alimentation croisée est l’une des raisons pour lesquelles les formulations synbiotiques, qui associent des prébiotiques à des probiotiques, produisent des effets plus importants que l’un ou l’autre des composants pris isolément : les bactéries probiotiques génèrent des métabolites primaires qui alimentent les fermenteurs secondaires, créant ainsi une cascade métabolique qui se renforce d’elle-même.
Les prébiotiques et les axes intestin-organe : Impact sur l’ensemble du corps
L’intestin ne fonctionne pas de manière isolée. Il communique de manière bidirectionnelle avec des organes distants par le biais de voies de signalisation biochimiques que les scientifiques appellent « axes intestin-organe ». Les prébiotiques, par leurs effets sur le microbiome et la production de SCFA, influencent chacun de ces axes. C’est la base scientifique du principe « One Gut. Tout le chien » : ce qui se passe dans l’intestin rayonne vers l’extérieur et affecte l’ensemble de l’organisme.
Les prébiotiques et l’axe intestinal-immunitaire
Avec environ 70 % des cellules immunitaires résidant dans l’intestin, la relation microbiome-immunité est la plus directe et la plus importante de toutes les relations entre l’intestin et les organes. Les prébiotiques modulent l’immunité principalement par le biais de la signalisation des AGCS : le butyrate favorise la différenciation des cellules T régulatrices, équilibrant le système immunitaire entre une défense adéquate contre les agents pathogènes et une réaction excessive dommageable [16]. Les chiens souffrant d’allergies, d’infections récurrentes ou d’inflammations chroniques présentent souvent une diversité réduite du microbiome et une production réduite d’acides gras saturés, qui sont précisément les marqueurs auxquels s’adresse la supplémentation en prébiotiques.
Une étude réalisée en 2025 par Rodiles et ses collègues a démontré que des chiens âgés supplémentés avec une combinaison de fructooligosaccharides à chaîne courte (scFOS) et de fractions de levure postbiotiques pendant 77 jours présentaient une modulation significative de la composition du microbiote fécal et des changements mesurables dans les paramètres immunitaires après la vaccination [6]. L’étude de janvier 2026 sur la calprotectine a également montré qu’un mélange prébiotique FOS/GOS réduisait les biomarqueurs de l’inflammation intestinale en seulement 31 jours [15].
Lisez notre guide complet sur l’axe intestin-immun chez le chien →
Les prébiotiques et l’axe intestin-cerveau
Le nerf vague crée une autoroute de communication directe entre l’intestin et le cerveau, et le microbiome influence cette voie par de multiples mécanismes. La production d’AGCS module la synthèse des neurotransmetteurs, environ 95 % de la sérotonine du corps étant produite dans l’intestin, tandis que les métabolites microbiens influencent l’axe du stress hypothalamo-hypophyso-surrénalien (HHS) [18]. Les chiens présentant des comportements liés à l’anxiété, des phobies du bruit et une détresse de séparation présentent souvent une dysbiose intestinale. Une supplémentation en prébiotiques qui rétablit la diversité microbienne peut aider à moduler ces conditions grâce à une amélioration de la signalisation vagale et de l’équilibre des neurotransmetteurs.
Exploration de l’axe intestin-cerveau chez le chien →
Les prébiotiques et l’axe intestin-peau
Les affections cutanées chez le chien, notamment la dermatite atopique, les points chauds et les démangeaisons chroniques, ont souvent une origine intestinale. La dysbiose intestinale augmente l’inflammation systémique par le biais de mécanismes de « fuite intestinale », et cette inflammation circulante se manifeste dans la peau par un dysfonctionnement de la barrière, une dysrégulation immunitaire et une sensibilité accrue aux allergènes de l’environnement [19]. La supplémentation en prébiotiques s’attaque à la cause première en rétablissant l’équilibre microbien, en augmentant la production de butyrate (qui renforce les barrières intestinales et cutanées) et en réduisant la charge inflammatoire à l’origine de la pathologie cutanée.
Comprendre le lien entre l’intestin et la peau chez le chien →
Les prébiotiques et l’axe intestin-articulation
L’inflammation systémique provenant de la dysbiose intestinale contribue à la dégradation des articulations et à la douleur, un lien de plus en plus reconnu dans la recherche orthopédique vétérinaire. Les propriétés anti-inflammatoires du butyrate s’étendent au-delà de l’intestin : les AGCS circulants réduisent la production de cytokines inflammatoires au niveau systémique, ce qui pourrait ralentir la composante inflammatoire de l’arthrose et favoriser le confort articulaire [20]. Pour les chiens souffrant de problèmes articulaires, la production d’AGCS par les prébiotiques complète les nutriments directs pour les articulations, tels que la glucosamine, la chondroïtine et le MSM, en s’attaquant au facteur inflammatoire sous-jacent.
En savoir plus sur l’axe intestin-articulation chez les chiens →
Les prébiotiques et l’axe intestin-métabolique
Le propionate, l’un des trois AGCS primaires produits par la fermentation prébiotique, joue un rôle clé dans la régulation du métabolisme. Il est transporté vers le foie où il influence la gluconéogenèse (production de glucose), favorise un métabolisme lipidique sain et active la signalisation de la satiété par le biais de la voie intestin-cerveau [21]. Pour les chiens présentant un risque d’obésité ou de déséquilibre métabolique, une alimentation riche en prébiotiques qui favorise la production de propionate permet une gestion saine du poids par le biais de multiples mécanismes métaboliques, sans restriction calorique seule.
Explorer l’axe intestinal-métabolique chez le chien →
Prébiotiques et longévité
La diversité du microbiome est de plus en plus reconnue comme un biomarqueur du vieillissement biologique. Les chiens âgés présentent une diversité microbienne réduite par rapport aux adultes plus jeunes, une tendance qui se reflète dans la recherche sur le vieillissement humain, et ce déclin est corrélé à une sensibilité accrue aux infections, à l’inflammation chronique, au déclin cognitif et au dysfonctionnement métabolique [22]. La supplémentation en prébiotiques qui maintient ou restaure la diversité microbienne peut représenter l’une des interventions nutritionnelles les plus accessibles pour favoriser un vieillissement en bonne santé et prolonger la qualité de vie.
Découvrez le lien entre l’intestin et la longévité chez les chiens →
Les meilleurs aliments prébiotiques pour chiens : des sources fondées sur des données probantes
Les aliments suivants contiennent des composés prébiotiques documentés qui peuvent être bénéfiques pour le microbiome intestinal de votre chien. Ils sont organisés par catégorie, avec les principaux composés prébiotiques et des notes pratiques sur l’alimentation pour chacun d’entre eux.
Remarque importante concernant la sécurité : certains aliments qui contiennent des composés prébiotiques dans la nature, notamment l’ail, les oignons et les poireaux, sont toxiques pour les chiens et ne doivent jamais leur être donnés (bien que l ‘ail, à petites doses, présente de nombreux avantages pour la santé). Ils sont totalement exclus de cette liste. Tous les aliments énumérés ci-dessous sont sans danger pour les chiens lorsqu’ils sont consommés de manière appropriée.
Légumes et tubercules
La racine de chicorée est la source la plus riche d’inuline et de FOS disponible dans le commerce, fournissant des prébiotiques fructaniques à chaîne longue et à chaîne courte dans un rapport naturel. C’est l’ingrédient prébiotique le plus utilisé dans les aliments et les compléments pour chiens de qualité. La racine de chicorée fournit une couverture prébiotique complémentaire : les FOS pour une fermentation rapide du côlon proximal et l’inuline pour une fermentation distale soutenue [5]. Lisez notre guide complet sur la racine de chicorée →
La patate douce fournit de l’amidon résistant, des pectines et des fibres solubles. Sa teneur en amidon résistant augmente avec la cuisson et le refroidissement, et elle sert de substrat de fermentation soutenue pour les bactéries productrices de butyrate [14]. La patate douce est également une excellente source de bêta-carotène et de vitamine A.
La citrouille est riche en fibres solubles et en pectines qui favorisent la fermentation prébiotique et la formation des selles. Son profil de fermentation douce le rend particulièrement adapté aux chiens dont le système digestif est sensible. La farine de graines de citrouille apporte un supplément de zinc et d’acides gras oméga.
Le topinambour est l’une des sources naturelles les plus concentrées d’inuline, contenant jusqu’à 76 % de son poids sec sous forme de fructanes de type inuline. Il constitue une excellente source de prébiotiques pour les régimes préparés à la maison.
Les asperges contiennent naturellement des FOS et de l’inuline. Les asperges cuites sont plus faciles à digérer pour les chiens et libèrent davantage de prébiotiques que les asperges crues.
Les feuilles de pissenlit contiennent de l’inuline et des FOS ainsi que des composés hépatoprotecteurs. Elles soutiennent à la fois la fonction prébiotique et la santé du foie, reliant simultanément les axes intestinaux et hépatiques.
Les carottes fournissent des fibres solubles à base de pectine ainsi que du bêta-carotène. Grâce à leur effet prébiotique doux, elles conviennent comme complément alimentaire pour les chiens qui passent à une alimentation plus riche en prébiotiques.
Légumineuses
Les pois chiches, les pois, les fèves et les lentilles sont des sources importantes d’amidon résistant, de galactooligosaccharides et de fibres fermentables. Leurs composés prébiotiques favorisent principalement la production de butyrate, et leur teneur en protéines les rend précieux dans l’alimentation canine à base de plantes. Leur introduction doit être progressive, car leur teneur en fibres fermentescibles peut provoquer des gaz chez les chiens qui ne sont pas habitués aux régimes à base de légumineuses.
Fruits
La pulpe du fruit du baobab(Adansonia digitata) fournit des prébiotiques à base de pectine dont le potentiel prébiotique est comparable ou supérieur à celui de l’inuline [11,12]. Sa structure unique d’homogalacturonane faiblement méthoxylée fait appel à des populations bactériennes différentes de celles des fructanes prébiotiques, ce qui en fait une source de prébiotiques véritablement complémentaire. Le baobab présente en outre une teneur exceptionnelle en vitamine C et des propriétés anti-inflammatoires [12].
Les pommes (sans les pépins) sont riches en pectine, une fibre soluble qui est fermentée dans le côlon pour produire de l’acétate et du propionate. La pectine de pomme a un profil de fermentation particulièrement doux, ce qui la rend adaptée aux chiens ayant un système digestif sensible.
Les myrtilles et les canneberges fournissent de la pectine et des composés polyphénoliques. De nouvelles recherches suggèrent que leurs polyphénols pourraient eux-mêmes exercer des effets prébiotiques en soutenant de manière sélective les populations bactériennes bénéfiques, bien que ce mécanisme soit encore en cours de caractérisation [4].
Les bananes sont une source naturelle de FOS et d’amidon résistant (en particulier lorsqu’elles ne sont pas mûres). Ils ont un léger effet prébiotique et contiennent du potassium et de la vitamine B6.
Céréales et graines
L’avoine entière est la principale source alimentaire de bêta-glucanes d’avoine (β-1,3/1,4-glucanes), la forme fermentaire des bêta-glucanes qui produit des acides gras saturés. Leurs fibres solubles gélifiantes favorisent également la régulation de la glycémie et fournissent un substrat de fermentation durable [9].
Le quinoa fournit de l’amidon résistant et des fibres fermentescibles, ainsi qu’un profil complet d’acides aminés. Sa contribution prébiotique est modeste mais complète les autres sources prébiotiques dans un régime alimentaire varié.
Les graines de lin contiennent du mucilage (une fibre soluble gélifiante) en plus de leur teneur bien connue en oméga-3 . Les graines de lin moulues fournissent à la fois des prébiotiques et des acides gras anti-inflammatoires.
Ingrédients fonctionnels et spécialisés
Le champignon Reishi(Ganoderma lucidum) fournit des bêta-glucanes fongiques (β-1,3/1,6-glucanes) qui modulent la fonction immunitaire par la voie du récepteur Dectin-1. Bien qu’ils soient principalement immunomodulateurs plutôt que directement prébiotiques, les effets du Reishi sur la signalisation immunitaire dans l’intestin influencent indirectement l’écosystème microbien [10].
Le champignon shiitake(Lentinula edodes) fournit également des bêta-glucanes fongiques aux propriétés immunomodulatrices documentées. Comme le Reishi, son mécanisme principal est l’activation immunitaire plutôt que la fermentation directe, mais l’interaction entre l’immunité et le microbiome signifie que ces champignons contribuent à la santé générale de l’intestin.
Les algues séchées fournissent des polysaccharides uniques (notamment des alginates et des fucoïdanes) qui servent de substrats de fermentation pour les populations bactériennes adaptées au milieu marin, ce qui ajoute une dimension supplémentaire à la diversité microbienne au-delà des sources prébiotiques terrestres.
L’hydrolysat de levure est la principale source commerciale de MOS et de bêta-glucanes de levure. Il offre une activité prébiotique à double fonction : MOS pour la fermentation et la fixation des agents pathogènes, et bêta-glucanes pour la modulation immunitaire [8].
Pour une comparaison complète des principaux aliments hypoallergéniques pour chiens au Royaume-Uni, évaluée sur la base de 11 critères fondés sur des preuves, dont la teneur en prébiotiques et la diversité sont des critères très importants, consultez la liste des meilleurs aliments hypoallergéniques pour chiens au Royaume-Uni 2026, fondée sur des preuves. Le classement évalue 12 produits en fonction des composés prébiotiques nommés dans chaque formulation, de la diversité des prébiotiques dans plusieurs classes de composés distincts (FOS, inuline, MOS, bêta-glucanes, pectine) et de la base de données évaluée par des pairs sur l’efficacité des prébiotiques pour les chiens.
Comment ajouter des prébiotiques à l’alimentation de votre chien ?
Sept étapes fondées sur des données probantes pour introduire efficacement et optimiser les prébiotiques dans l’alimentation de votre chien :
- Évaluez le régime alimentaire actuel de votre chien.
Vérifiez l’étiquette des ingrédients de l’alimentation de votre chien pour y trouver des sources de prébiotiques existantes : racine de chicorée, inuline, FOS, MOS, hydrolysat de levure, pulpe de betterave ou autres fibres prébiotiques nommées. De nombreux aliments pour chiens de qualité contiennent déjà des ingrédients prébiotiques. Le fait de savoir ce que votre chien reçoit déjà permet d’éviter une supplémentation inutile et d’identifier les véritables lacunes.
- Privilégier la diversité des prébiotiques plutôt qu’un dosage unique.
La recherche sur le microbiome de Waltham [2] démontre que les différentes espèces bactériennes ont besoin de substrats différents. Plutôt que d’ajouter des doses élevées d’un seul type de prébiotique, privilégiez plusieurs catégories de prébiotiques : une source de fructanes (racine de chicorée, FOS, inuline), une source de MOS (à base de levure), une source de bêta-glucanes (avoine, champignons) et des sources de prébiotiques provenant d’aliments entiers (patate douce, citrouille, légumineuses). Cette approche multi-sources favorise la plus large gamme de bactéries bénéfiques.
- Commencez par une dose faible et augmentez progressivement sur une période de 7 à 14 jours.
L’introduction trop rapide de prébiotiques peut dépasser la capacité actuelle du microbiome et provoquer des gaz temporaires, des ballonnements ou des selles molles pendant que les populations bactériennes s’adaptent. Commencez par de petites quantités, une cuillère à café de purée de potiron, quelques morceaux de patate douce cuite, et augmentez lentement. Cela permet aux bactéries intestinales de réguler les enzymes nécessaires à la fermentation des nouveaux substrats.
- Combinez les prébiotiques avec les probiotiques pour un bénéfice synbiotique.
Les prébiotiques sont plus efficaces lorsque des bactéries bénéfiques sont présentes pour les fermenter. Une approche synbiotique, associant des fibres prébiotiques à des organismes probiotiques vivants, garantit la présence à la fois du substrat de fermentation et des fermenteurs [17]. C’est pourquoi les stratégies les plus efficaces en matière de santé intestinale associent des aliments ou des suppléments riches en prébiotiques à une supplémentation en probiotiques, plutôt que de s’appuyer uniquement sur l’un ou l’autre.
- Nourrissez-le régulièrement plutôt que sporadiquement.
Les effets des prébiotiques dépendent de la dose et sont cumulatifs. Les recherches montrent systématiquement que l’inclusion quotidienne de prébiotiques entraîne une meilleure diversité du microbiome, une production plus stable d’acides gras saturés et des effets plus durables sur la santé qu’une supplémentation occasionnelle ou irrégulière [4,6]. Le microbiome est un écosystème qui réagit à des habitudes alimentaires durables, et non à des interventions ponctuelles.
- Contrôler la qualité des selles est votre principal mécanisme de retour d’information.
Des selles bien formées, consistantes, plus petites et moins odorantes sont l’indicateur le plus fiable d’une fermentation colique saine. Un léger ramollissement au cours des premiers jours d’introduction des prébiotiques est normal et disparaît généralement en l’espace d’une semaine. Des selles molles persistantes ou des gaz excessifs suggèrent que la dose est trop élevée, que l’introduction a été trop rapide ou que le type de prébiotique spécifique doit être ajusté.
- Tenez compte du stade de vie et de l’état de santé de votre chien.
Les chiens âgés ont généralement un microbiome moins diversifié et peuvent bénéficier d’un soutien prébiotique plus large [6,22]. Les chiens qui se remettent d’un traitement antibiotique ont épuisé les populations bénéfiques et ont besoin d’un substrat prébiotique pour favoriser la recolonisation [17]. Les chiens souffrant d’affections gastro-intestinales chroniques peuvent avoir besoin de types de prébiotiques spécifiques adaptés à leur état. Les chiots ont des microbiomes en développement qui réagissent bien à l’exposition aux prébiotiques alimentaires, ce qui contribue à établir une diversité microbienne tout au long de la vie.
Prébiotiques vs Probiotiques vs Postbiotiques :
Ces trois composants sont souvent considérés comme interchangeables, mais ils jouent des rôles fondamentalement différents et complémentaires dans la santé intestinale. Il est essentiel de comprendre cette distinction pour faire des choix éclairés concernant l’alimentation de votre chien.
| Prébiotiques | Probiotiques | Postbiotiques | |
|---|---|---|---|
| Ce qu’ils sont | Fibres et composés non digestibles | Micro-organismes vivants bénéfiques | Métabolites bioactifs et composants cellulaires produits par fermentation bactérienne |
| Comment ils fonctionnent | Nourrir sélectivement les bactéries intestinales bénéfiques | Colonisation de l’intestin, production de métabolites, compétition avec les pathogènes | Fournir directement des métabolites bénéfiques sans nécessiter d’organismes vivants |
| Exemples | FOS, inuline, MOS, bêta-glucanes, pectines, amidon résistant | Bacillus velezensis (Calsporin®), L. helveticus HA-122, Bifidobacterium species | AGCS (butyrate, propionate, acétate), bactériocines, produits de fermentation de la levure (par ex. TruPet®) |
| Stabilité | Très stable – survit à la transformation, au stockage et à l’acidité de l’estomac | Variable – les souches sporulées (par exemple Bacillus) sont très stables ; les souches non sporulées sont fragiles. | Très stable – bioactif sans exigence de viabilité |
| Vitesse de l’effet | Graduelle – nécessite une fermentation par des bactéries existantes ou supplémentées | Peut commencer à travailler dans les jours qui suivent la colonisation | Immédiat – les composés bioactifs sont disponibles sans délai de fermentation |
La chaîne synbiotique
L’approche la plus efficace de la santé intestinale canine associe les trois composants dans un système synbiotique et comprend leur interaction séquentielle :
Les prébiotiques fournissent le substrat de fermentation, le carburant dont les bactéries bénéfiques ont besoin pour se développer et se multiplier. Sans un apport adéquat en prébiotiques, même des souches probiotiques bien choisies ne peuvent maintenir leurs populations ou produire des niveaux optimaux de métabolites bénéfiques.
Les probiotiques sont des organismes vivants qui transforment les prébiotiques en composés bénéfiques pour la santé. Les souches sporulées comme Bacillus velezensis (Calsporin®) sont particulièrement précieuses car elles survivent à l’acide gastrique, aux sels biliaires et à la transformation des aliments, atteignant ainsi le côlon intact où elles peuvent utiliser le substrat prébiotique [23].
Les postbiotiques sont les produits finaux de cette cascade de fermentation, les SCFA, les bactériocines, les vitamines et les peptides bioactifs qui profitent directement à l’hôte. Certains postbiotiques sont également apportés de l’extérieur (comme les produits de fermentation de levure tels que TruPet®), apportant des bénéfices bioactifs immédiats pendant que le système prébiotique-probiotique se met en place.
Une étude réalisée en 2025 par Gramenzi et ses collègues à l’aide du simulateur d’intestin canin SCIME™ a démontré directement cet avantage des synbiotiques : lorsque les prébiotiques, les probiotiques et les synbiotiques (la combinaison) ont été comparés côte à côte, chacun a produit des profils métaboliques distincts et complémentaires, confirmant que la combinaison produit des effets qu’aucun des composants n’atteint seul [17].
En savoir plus sur les probiotiques pour chiens → Découvrez les postbiotiques pour chiens → Comprendre les synbiotiques pour les chiens →
Comment choisir un supplément de prébiotiques pour votre chien ?
Tous les produits prébiotiques ne se valent pas. Les critères suivants vous aideront à distinguer les formulations fondées sur des données probantes des produits à vocation commerciale.
Recherchez des types de prébiotiques nommés, et non de vagues allégations de « mélange de fibres ».
Un produit de qualité précise ses ingrédients prébiotiques : extrait de racine de chicorée (apportant des FOS et de l’inuline), hydrolysat de levure ou parois cellulaires de levure (apportant des MOS et des bêta-glucanes), espèces de champignons nommées (apportant des bêta-glucanes fongiques), ou sources spécifiques de fibres fermentescibles. Des termes génériques tels que « mélange de fibres », « fibres prébiotiques » ou « fibres de soutien digestif » sans spécifier les composés réels sont insuffisants, vous ne pouvez pas évaluer ce qui n’est pas divulgué.
Donnez la priorité aux produits contenant plusieurs classes de prébiotiques.
D’après la recherche sur le microbiome de Waltham [2], un produit prébiotique ne contenant qu’un seul type de prébiotique (par exemple l’inuline seule) ne soutient que les populations bactériennes capables de traiter ce substrat. Les produits combinant des prébiotiques de type fructane (FOS/inuline), des MOS, des bêta-glucanes et des prébiotiques à base de pectine provenant de diverses sources alimentaires offrent une couverture prébiotique véritablement complémentaire.
Choisissez des formules qui comprennent des probiotiques et des postbiotiques en plus des prébiotiques.
Les compléments prébiotiques autonomes sont moins efficaces que les formules synbiotiques car ils dépendent entièrement des bactéries bénéfiques déjà présentes dans l’intestin de votre chien. Un produit synbiotique garantit que les ferments (probiotiques) et le carburant (prébiotiques) sont tous deux fournis, et les meilleures formulations ajoutent des métabolites postbiotiques pour un bénéfice immédiat pendant que le système prébiotique-probiotique se met en place.
Considérez les prébiotiques intégrés dans l’alimentation comme votre base.
Les prébiotiques apportés par l’alimentation quotidienne, plutôt que par une supplémentation occasionnelle, constituent le substrat le plus stable pour les bactéries bénéfiques. La matrice alimentaire offre également une protection pendant le transit dans le tractus gastro-intestinal supérieur, et l’alimentation quotidienne garantit le modèle alimentaire durable nécessaire à la santé du microbiome [4]. Les suppléments ajoutent ensuite des doses ciblées de prébiotiques à cette base quotidienne.
Vérifiez comment le produit est transformé.
Les composés prébiotiques sensibles à la chaleur, en particulier certaines fibres fermentescibles et les organismes probiotiques qu’elles sont censées nourrir, peuvent être dégradés par un traitement à haute température. L’extrusion à froid et d’autres méthodes de fabrication à basse température préservent l’intégrité des prébiotiques et la viabilité des probiotiques plus efficacement que l’extrusion conventionnelle à haute température [23].
Ces critères encadrent l’évaluation des compléments prébiotiques. Pour une évaluation comparative en 2026 des neuf principaux compléments alimentaires pour la santé intestinale sur les marchés britannique et allemand, en appliquant un cadre à quatre critères qui place le substrat prébiotique à côté de la souche probiotique, du postbiotique selon la norme ISAPP, et du soutien à la barrière et à la détoxification, voir Best Gut Health Supplement for Dogs in 2026 : A Canine Nutritionist’s Comparative Evaluation (Meilleur complément alimentaire pour la santé intestinale des chiens en 2026 : évaluation comparative d’un nutritionniste canin).
L’approche prébiotique de Bonza : Un seul intestin. Chien entier.
L’approche de Bonza en matière de nutrition prébiotique reflète la science décrite dans ce guide : la diversité des sources de prébiotiques favorise la diversité du microbiome, et un microbiome diversifié favorise la santé de l’ensemble du corps par l’intermédiaire de chaque axe intestin-organe.
Super-aliments et céréales anciennes : Une fondation prébiotique multi-classe
Bonza Superfoods & Ancient Grains fournit au moins six classes distinctes de composés prébiotiques dans chaque repas quotidien, chacune faisant appel à des populations bactériennes différentes par le biais de voies de fermentation différentes :
La racine de chicorée séchée fournit à la fois des FOS et de l’inuline, les composés prébiotiques les plus étudiés, permettant une fermentation complémentaire des fructanes dans le côlon proximal et distal.
L’hydrolysat de levure fournit des MOS pour une action prébiotique à double fonction (fermentation et fixation des agents pathogènes) ainsi que des bêta-glucanes dérivés de la levure (β-1,3/1,6-glucanes) pour la modulation immunitaire.
La poudre de fruit de baobab fournit des prébiotiques à base de pectine dont le potentiel prébiotique démontré est comparable à celui de l’inuline, l’étalon-or [11,12]. Elle fonctionne selon un processus de fermentation complètement différent de celui des prébiotiques à base de fructanes, en faisant appel à des populations bactériennes dégradant la pectine et en ajoutant une véritable diversité au profil des prébiotiques.
Le champignon Reishi(Ganoderma lucidum) fournit des bêta-glucanes fongiques (β-1,3/1,6-glucanes) qui modulent la fonction immunitaire innée par la voie du récepteur Dectin-1, soutenant l’axe intestinal-immunitaire tout en influençant l’environnement microbien par le biais de la signalisation immunitaire [10].
Les flocons d’avoine fournissent des bêta-glucanes d’avoine (β-1,3/1,4-glucanes), la forme fermentaire des bêta-glucanes que les bactéries intestinales convertissent en propionate et autres AGCS, ainsi que des fibres solubles gélifiantes soutenues [9].
La patate douce, les pois, les pois chiches, les fèves, le potiron et les carottes apportent de l’amidon résistant, des pectines supplémentaires, des galactooligosaccharides et diverses fibres fermentescibles, complétant ainsi le profil prébiotique avec des sources alimentaires complètes qui fournissent des nutriments, des phytochimiques et des structures fibreuses supplémentaires.
Ce système multi-classes est fabriqué par extrusion à froid à des températures inférieures ou égales à 70°C, ce qui permet de préserver la bioactivité des prébiotiques et la viabilité du probiotique Calsporin®(Bacillus velezensis DSM 15544) qui fermente ces substrats dans l’intestin de votre chien [23].
La chaîne synbiotique Bonza
Les prébiotiques contenus dans Superfoods & Ancient Grains n’agissent pas seuls. Ils constituent la base d’un système synbiotique complet :
Prébiotiques (FOS, inuline, MOS, bêta-glucanes, pectines, amidon résistant) → aliment Calsporin®(Bacillus velezensis DSM 15544), l’une des cinq* espèces bactériennes ayant reçu l’autorisation complète de l’EFSA pour les chiens → qui produit des métabolites postbiotiques (SCFA, bactériocines, enzymes) → soutenu par TruPet® (produit de fermentation séché de Saccharomyces cerevisiae ), qui apporte des avantages postbiotiques supplémentaires → amplifié par PhytoPlus®, le mélange exclusif de Bonza de plantes bioactives, d’adaptogènes et d’ingrédients fonctionnels.
C’est le principe « One Gut. Tout le chien » en pratique : les prébiotiques sont le carburant, les probiotiques le moteur, les postbiotiques la sortie et les phytonutriments les amplificateurs, tous travaillant de concert pour soutenir la santé intestinale et ses effets rayonnants à travers chaque axe intestin-organe.
Toutes les sources de prébiotiques décrites ci-dessus sont d’origine végétale. La base de données plus large sur l’alimentation canine à base de plantes montre que le régime alimentaire lui-même, au-delà de tout ingrédient prébiotique, est l’intervention la plus puissante pour modifier le microbiome à la disposition des propriétaires de chiens. Pour obtenir l’ensemble des données évaluées par des pairs sur la manière dont les régimes à base de plantes modifient le microbiome intestinal canin en augmentant la capacité de fermentation des fibres et la production d’acides gras à chaîne courte, y compris le catalogue 2026 du microbiome de Waltham [2], les essais d’alimentation contrôlés menés dans l’Illinois et à Guelph, et les études de population sur la longévité, consultez l’analyse des données de Bonza sur la recherche en matière d’aliments pour chiens à base de plantes.
Les bactéries probiotiques pour chiens entièrement autorisées par l’EFSA
(Autorisé = sécurité et efficacité FEEDAP acceptées → registre de l’UE)
| Espèces | Exemple de souche(s) autorisée(s) | Preuves |
|---|---|---|
| Enterococcus faecium | NCIMB 10415 (4b1707), DSM 10663 | L’une des rares souches canines approuvées |
| Lactobacillus acidophilus | CECT 4529 (D2/CSL) | Autorisé pour les chiens et les chats |
| Bacillus subtilis (désormais B. velezensis C-3102) | DSM 15544 | Effet stabilisateur de la flore intestinale confirmé par l’EFSA |
| Lactobacillus reuteri | DSM 32203 | EFSA Efficacité démontrée chez le chien |
| Bifidobacterium longum | CNCM I-5642 | Autorisation de l’UE pour l’alimentation des chiens en 2025 |
Soutien prébiotique adapté à l’état de santé : Bouchées bioactives
Pour les chiens qui ont besoin d’un soutien ciblé au-delà de l’alimentation quotidienne, les suppléments Bonza Bioactive Bites élargissent la base des prébiotiques avec des formulations spécifiques à certaines affections. Chaque produit Bioactive Bites contient des ingrédients prébiotiques (racine de chicorée et/ou MOS à base de levure), le probiotique Calsporin®(Bacillus velezensis) et Lactobacillus helveticus HA-122, garantissant un soutien synbiotique cohérent dans toute la gamme.
Biotiques – soutien dédié au microbiome intestinal avec le profil prébiotique, probiotique et postbiotique le plus riche de la gamme. Idéal pour : l’optimisation générale du microbiome, la récupération post-antibiotique, le renforcement du système immunitaire et les chiens en transition vers un nouveau régime alimentaire.
Ventre – Soutien digestif ciblé associant des prébiotiques de racine de chicorée (3,6 %) à des plantes anti-inflammatoires (boswellia, curcuma, gingembre), des composés de soutien digestif et de la L-glutamine pour la réparation de la barrière intestinale. Convient parfaitement aux chiens souffrant de MICI, de colite, de diarrhée chronique, de gastrite ou d’estomac sensible. Le composant prébiotique soutient spécifiquement l’axe intestinal-immunitaire, tandis que les plantes médicinales s’attaquent à la composante inflammatoire.
Bloc – soutien des allergies et de l’histamine combinant des prébiotiques de racine de chicorée (3,5 %) avec du Sophora japonica et de l’ortie piquante riches en quercétine, de l’acide gamma-linolénique( huiles d’onagre et de bourrache ) et des substances botaniques immunomodulatrices. Idéal pour : les chiens souffrant de dermatite atopique, d’allergies environnementales, de sensibilités alimentaires ou de démangeaisons chroniques. Le système prébiotique-probiotique cible l’axe intestin-peau, s’attaquant à la dysbiose intestinale qui sous-tend souvent les affections cutanées allergiques.
Le bonheur – Un soutien calmant et cognitif combinant des prébiotiques dérivés de la levure avec du L-tryptophane, de la taurine, de la passiflore, de la mélisse, de l’ashwagandha, de la L-théanine (issue du thé vert) et des vitamines B à haute dose. Idéal pour : les chiens souffrant d’anxiété, de phobies du bruit, de troubles de la séparation ou de changements cognitifs liés à l’âge. La base prébiotique-probiotique soutient l’axe intestin-cerveau, tandis que les plantes anxiolytiques ciblées et les précurseurs de neurotransmetteurs s’adressent directement à la voie neurologique.
Banish – est un répulsif naturel contre les parasites qui soutient la peau et le pelage. Il contient la plus forte teneur en racine de chicorée de la gamme (5,2 %) ainsi que de la levure de bière, de l’huile de coco, de l’huile de chanvre et des substances botaniques antimicrobiennes. Idéal pour : les chiens dont le pelage est terne, qui perdent trop leurs poils, qui ont des points chauds ou qui ont des problèmes de peau avec une composante microbienne. Le dosage intensif de prébiotiques reflète les preuves solides qui relient la diversité du microbiome intestinal à la santé de la peau par l’intermédiaire de l’axe intestin-peau.
Bounce – complément alimentaire pour les articulations associant des prébiotiques issus de la racine de chicorée (2,7 %) et de la pectine à de la glucosamine, de la chondroïtine, du MSM, de l’acide hyaluronique, de la silice colloïdale, du boswellia et du thé vert. Idéal pour : les chiens souffrant de raideur articulaire, d’arthrose, de convalescence post-chirurgicale, ou les races actives ayant besoin d’une protection articulaire. Le composant prébiotique s’attaque à l’inflammation systémique qui entraîne la dégradation des articulations par l’intermédiaire de l’axe intestin-articulation, tandis que les nutriments directs pour les articulations soutiennent la réparation structurelle.
Boost – vitalité quotidienne équilibrée associant les prébiotiques de la racine de chicorée aux bêta-glucanes du champignon Shiitake(Lentinula edodes), un profil complet de vitamines et de minéraux, la L-carnitine, la glucosamine, la chondroïtine et des plantes adaptogènes (ashwagandha, ginseng sibérien, échinacée). Idéal pour : les chiens âgés, les chiens ayant besoin d’un soutien multi-systèmes, ou les propriétaires à la recherche d’un supplément quotidien unique et complet. Boost est le seul produit de la gamme à fournir des bêta-glucanes fongiques dérivés du Shiitake en même temps que des prébiotiques issus de la racine de chicorée, combinant les voies prébiotiques de dégradation des pectines et des fructanes avec l’immunomodulation fongique.
Questions fréquemment posées
La meilleure stratégie prébiotique pour les chiens consiste à utiliser plusieurs types de prébiotiques plutôt qu’une seule source. Les prébiotiques les plus éprouvés pour les chiens sont les FOS et l’inuline (de la racine de chicorée), les MOS (des parois cellulaires de la levure), les bêta-glucanes de l’avoine et l’amidon résistant (de la patate douce et des légumineuses). La pulpe du fruit du baobab a également démontré un fort potentiel prébiotique comparable à celui de l’inuline [11,12]. Le principe clé est la diversité : différents types de prébiotiques nourrissent différentes bactéries bénéfiques, favorisant ainsi un microbiome plus résistant et plus diversifié [2].
Oui. Les composés prébiotiques les plus couramment utilisés dans l’alimentation canine, les FOS, l’inuline, les MOS et les bêta-glucanes, ont fait l’objet d’études approfondies en matière de sécurité dans le cadre de la recherche vétérinaire et de l’utilisation commerciale. La principale précaution à prendre est une introduction progressive : l’introduction trop rapide d’une trop grande quantité de prébiotiques peut entraîner des gaz, des ballonnements ou des selles molles temporaires, le temps que le microbiome s’adapte. Ce problème disparaît généralement dans les 7 à 14 jours suivant l’introduction progressive du produit. Consultez toujours votre vétérinaire avant de procéder à des changements alimentaires importants, en particulier pour les chiens souffrant de problèmes de santé.
Les prébiotiques sont des fibres et des composés non digestibles qui nourrissent les bactéries bénéfiques de l’intestin. Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques vivantes. Considérez les prébiotiques comme la nourriture et les probiotiques comme les travailleurs : les prébiotiques fournissent le carburant dont les bactéries probiotiques ont besoin pour se développer, se multiplier et produire des métabolites bénéfiques pour la santé. L’approche la plus efficace en matière de santé intestinale combine les deux, une stratégie appelée synbiotique, car les prébiotiques sans bactéries pour les fermenter ont un effet limité, et les probiotiques sans carburant prébiotique ne peuvent pas maintenir leur population.
Bien que de nombreux composés prébiotiques (FOS, inuline, bêta-glucanes) soient identiques d’une espèce à l’autre, les compléments prébiotiques destinés aux humains peuvent contenir des ingrédients, des doses ou des additifs qui ne conviennent pas aux chiens. Les formulations spécifiques aux chiens sont calibrées en fonction de la physiologie digestive canine, du poids corporel et des ingrédients connus pour leur innocuité. Si vous choisissez d’utiliser un supplément pour humains, consultez votre vétérinaire pour connaître les doses appropriées et vérifiez que tous les ingrédients sont sans danger pour les chiens.
Des changements mesurables dans le microbiome peuvent être observés dès les premiers jours d’une supplémentation régulière en prébiotiques, mais des résultats significatifs sur la santé nécessitent généralement 2 à 6 semaines d’utilisation quotidienne. L’étude de janvier 2026 sur la calprotectine a démontré des réductions significatives des biomarqueurs de l’inflammation intestinale après 31 jours [15], et l’étude de Rodiles et al. (2025) sur les chiens âgés a utilisé une période de supplémentation de 77 jours [6]. Les effets des prébiotiques sont cumulatifs : plus ils sont administrés longtemps et régulièrement, plus le microbiome devient stable et diversifié.
Les signes indiquant que votre chien pourrait bénéficier d’un apport accru en prébiotiques sont les suivants : selles irrégulières ou de mauvaise qualité (trop molles, trop fermes, de consistance variable), flatulences excessives, troubles digestifs récurrents, irritations ou allergies cutanées fréquentes, baisse d’énergie ou de vitalité, prise récente d’antibiotiques (qui appauvrissent les populations de bactéries bénéfiques). Les chiens nourris avec des aliments hautement transformés et peu diversifiés en fibres peuvent également bénéficier d’une supplémentation en prébiotiques, tout comme les chiens âgés qui connaissent un déclin du microbiome lié à l’âge.
La recherche soutient de plus en plus un modèle d’origine intestinale pour de nombreuses affections allergiques canines. Les prébiotiques qui augmentent la diversité du microbiome et la production d’acides gras saturés aident à calibrer les réponses immunitaires par le biais de l’axe intestinal-immunitaire, réduisant potentiellement les réactions immunitaires inappropriées qui se manifestent sous forme d’allergies [16,19]. Les prébiotiques ne constituent pas un traitement autonome de l’allergie, mais, dans le cadre d’une approche globale et d’une prise en charge vétérinaire appropriée, ils s’attaquent à l’un des facteurs sous-jacents de la maladie allergique.
L’effet secondaire le plus fréquent est un ajustement digestif temporaire – gaz légers, selles molles ou légère augmentation du volume des selles – pendant les 1 à 2 premières semaines d’utilisation. Il s’agit en fait d’un signe que les prébiotiques sont fermentés par les bactéries intestinales (ce qui est le mécanisme prévu), et il disparaît généralement à mesure que le microbiome s’adapte. Des troubles digestifs persistants peuvent indiquer que la dose est trop élevée, que l’introduction a été trop rapide ou que le type de prébiotique n’est pas adapté au microbiome actuel de votre chien. Réduisez la dose et augmentez-la plus lentement si nécessaire.
Le dosage efficace des prébiotiques dépend du type de prébiotique, de la taille du chien et de la méthode d’administration. Les chiens nourris avec des aliments de qualité contenant des prébiotiques intégrés (tels que la racine de chicorée, l’hydrolysat de levure et des sources de prébiotiques provenant d’aliments complets) reçoivent déjà un apport quotidien de prébiotiques. Les prébiotiques complémentaires doivent être dosés conformément aux recommandations du fabricant, en commençant par la dose la plus faible et en l’augmentant progressivement. Il n’existe pas de « dose universelle » unique, car les différents types de prébiotiques ont des concentrations efficaces différentes.
Oui. L’exposition aux prébiotiques au début de la vie contribue à l’établissement des diverses communautés microbiennes qui favorisent la santé tout au long de la vie. Les microbiomes des chiots sont encore en développement et réagissent particulièrement bien aux prébiotiques alimentaires [4]. La teneur en prébiotiques des aliments de qualité adaptés aux chiots contribue au développement d’un microbiome sain, à la maturation immunitaire et à la résilience digestive. Comme pour les chiens adultes, l’introduction doit être progressive et adaptée à l’âge et à la taille du chiot.
Conclusion
Les prébiotiques ne sont pas des suppléments optionnels dans l’alimentation de votre chien, ce sont des apports fondamentaux qui façonnent la composition, la diversité et le rendement métabolique du microbiome intestinal. La science est désormais sans ambiguïté sur ce point. De la définition consensuelle de l’ISAPP de 2017 au catalogue de Waltham de 2026 identifiant 71 enzymes glucidiques par espèce bactérienne, les preuves confirment que ce que vous donnez aux bactéries intestinales de votre chien détermine directement ce que ces bactéries produisent, et que ces métabolites influencent tout, de la régulation immunitaire à la fonction cognitive, en passant par l’intégrité de la peau, le confort des articulations et la résilience métabolique.
La principale conclusion de la recherche actuelle est qu’aucune fibre prébiotique ne peut à elle seule remplir cette fonction. Les FOS et l’inuline de la racine de chicorée nourrissent des populations bactériennes différentes de celles des MOS et des bêta-glucanes de la paroi cellulaire de la levure, et tous deux agissent par des mécanismes différents de ceux des pectines de la pulpe du fruit du baobab ou des amidons résistants de la patate douce et des légumineuses. Une véritable diversité prébiotique, c’est-à-dire plusieurs types de fibres atteignant différents segments du côlon et alimentant des communautés microbiennes complémentaires, est à l’origine des profils d’acides gras saturés à large spectre associés aux bienfaits pour la santé du corps entier.
C’est le principe qui sous-tend le cadre des axes intestin-organe et la raison pour laquelle les prébiotiques méritent plus d’attention qu’ils n’en reçoivent généralement. Que vous choisissiez un aliment complet, un supplément ou que vous ajoutiez simplement des sources de prébiotiques dans la gamelle de votre chien, l’objectif reste le même : nourrir le microbiome de manière intentionnelle, variée et cohérente. Commencez progressivement, privilégiez la diversité à la quantité et donnez à l’intestin le temps de s’adapter.
La santé de votre chien commence dans l’intestin. Tout le reste suit.
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Informations éditoriales
| Publié | août 2023 |
| Dernière mise à jour | 12 mai 2026 |
| Dernière mise à jour Révisé par : | Mai 2026 Comité consultatif vétérinaire d’ |
| Prochaine révision prévue | août 2026 |
| Auteur | Glendon Lloyd Dip.Canine.Nutrition Dip.Dog.Nutrigenomics |
| Avis de non-responsabilité médicale | Cet article a été rédigé à des fins éducatives uniquement et ne remplace pas les conseils d’un vétérinaire professionnel. Consultez toujours votre vétérinaire avant d’apporter des changements importants au régime alimentaire ou à la supplémentation de votre chien. |