Was sind Freie Radikale? Freie Radikale sind hochreaktive, sauerstoffhaltige Moleküle, die Zellmembranen, Enzyme und sogar die DNA schädigen können. Das Nerven- und Immunsystem Ihres Hundes ist besonders anfällig. Wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine Überproduktion reaktiver Sauerstoffspezies (ROS) oder freier Radikale die Hauptursache für vorzeitige Alterung und chronische Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Neurodegeneration und Alterung sein kann.(1,2)

Was sind Antioxidantien? Antioxidantien neutralisieren diese reaktiven sauerstoffhaltigen Moleküle. Antioxidantien für Ihre Hunde und Katzen sind Nährstoffe in der Nahrung, die dazu beitragen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sie sind der Schlüssel für die Gesundheit Ihres Haustieres. Zu den gängigen Antioxidantien gehören die Vitamine C und E. Eine Fülle von Antioxidantien verschiedener Arten findet sich in buntem Obst und Gemüse. Die richtige Kombination von Antioxidantien im Hundefutter Ihres Hundes kann einen wesentlichen Beitrag zur Gesundheit Ihres Hundes leisten.(3, 4, 5, 6, 7)

Die ORAC-Einheit (Oxygen Radical Absorbance Capacity) ist eine von Wissenschaftlern des National Institute of Health and Aging (NIH) entwickelte Methode zur Messung der antioxidativen Kapazität verschiedener Lebensmittel. Obwohl der genaue Zusammenhang zwischen dem ORAC-Wert eines Lebensmittels und seinem gesundheitlichen Nutzen noch nicht vollständig geklärt ist, wird allgemein angenommen, dass Lebensmittel mit höheren ORAC-Werten eine größere antioxidative Kapazität haben und schädliche freie Radikale effektiver neutralisieren.

Wissenschaftler und Forscher im Bereich ORAC und Antioxidantien geben an, dass die durchschnittliche menschliche Ernährung aus 3000-5000 antioxidativen oder ORAC-Einheiten pro Tag besteht und diese Menge auf 12.000/Tag erhöht werden sollte. Bei Hunden sollte die Ernährung, je nach Gewicht Ihres Hundes, etwa 800 – 20.000 ORAC-Einheiten pro Tag enthalten.

Navindra P. Seeram, Ph.D., Professor in der Abteilung für biomedizinische und pharmazeutische Wissenschaften an der Universität von Rhode Island, fasst es gut zusammen. „Meiner Meinung nach ist die klügste Empfehlung, weiterhin eine große Vielfalt an vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln zu essen. Wie sollten Sie sonst die dreifache Menge an Makronährstoffen, Mikronährstoffen und Phytonährstoffen erhalten?“

Bonza enthält PhytoPlus®, eine wissenschaftlich formulierte Mischung aus antioxidativen Inhaltsstoffen und Polyphenolen, von denen angenommen wird, dass sie unterschiedliche Wirkungen haben, um die Reduzierung von oxidativem Stress und Schäden sowie die optimale Gesundheit und Langlebigkeit Ihres Hundes zu unterstützen.

Siehe Tabelle für den ORAC-Wert der pflanzlichen Lebensmittel von Bonza

Bonza Ingredients ORAC-Werte (Sauerstoff-Radikal-Absorptionskapazität)

Kichererbsen: ORAC-Wert 847

Kichererbsen enthalten mehrere bemerkenswerte Antioxidantien, die auch in Kaffeebohnen und einigen anderen Pflanzen vorkommen. Potente Phytonährstoffe wie Kaffeesäure, Chlorogensäure, Kaempferol und Quercetin sind in erheblichen Mengen vorhanden. Diese synergetischen Eigenschaften haben messbare Auswirkungen auf diejenigen, die sie regelmäßig zu sich nehmen, und können zum Schutz vor Entzündungen und oxidativem Stress beitragen.(1)

Erbsen: ORAC-Wert 741

Grüne Erbsen enthalten eine Vielzahl von starken Antioxidantien. Zu den starken Antioxidantien gehört Coumestrol, ein Polyphenol, das Ihr Risiko für Magenkrebs senken kann. Sie enthalten gesunde Saponine, die die Wiederaufnahme von Cholesterin im Verdauungstrakt behindern und die Herzgesundheit fördern können. Diese Saponine können auch das Wachstum von Krebszellen verhindern.

Phenolsäuren und Flavanole in den grünen Erbsen bieten zusätzliche antioxidative und entzündungshemmende Unterstützung.(1, 2, 3, 4)

Fava-Bohnen: ORAC-Wert 1090

Favabohnen haben aufgrund ihres hohen Gehalts an l-DOPA und verschiedenen Kaempferolglykosiden eine hohe antioxidative Aktivität, was bedeutet, dass sie in der Ernährung als attraktive und schmackhafte Quelle von Antioxidantien zur Erhaltung der Gesundheit nützlich sein könnten. Jüngste Studien haben gezeigt, dass Favabohnen insgesamt 104 Phenole, hauptsächlich Flavonoide, enthalten, von denen viele für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind(1, 2)

Hafer: ORAC-Wert 1708

Hafer ist eine Quelle zahlreicher Verbindungen, die antioxidative Wirkung zeigen. Vitamin E (Tocols), Phytinsäure, phenolische Verbindungen und Avenanthramide sind die am häufigsten vorkommenden Antioxidantien in Hafer, aber auch Flavonoide und Sterole sind enthalten. Hafer enthält mehr als 20 einzigartige Polyphenole, Avenanthramide, die in vitro und in vivo eine starke antioxidative Wirkung gezeigt haben.

Hafer enthält außerdem Ergothionin und Glutathion, die beide starke antioxidative Eigenschaften zum Schutz vor freien Radikalen aufweisen (1, 2, 3, 4, 5, 6).

Quinoa: ORAC-Wert 3200

Quinoa bietet einen höheren Gehalt an Antioxidantien als andere übliche Getreidesorten, die in einer glutenfreien Ernährung verwendet werden. Die meisten glutenfreien Produkte bestehen aus Mais-, Reis- oder Kartoffelmehl und enthalten nicht die Nährstoffe, die Produkte mit Quinoa liefern können.

Quinoa enthält mindestens 23 phenolische Verbindungen. Die am häufigsten vorkommenden Phenole sind Ferulasäure und Quercetin. Quinoa enthält mehr Phenole als ganze Getreidearten, darunter Weizen, Gerste, Hirse, Reis und Buchweizen. Er enthält die Isoflavone Daidzein und Genistein. Diese Hormone könnten von Östrogenrezeptoren erkannt werden und als Antagonisten der Gefäßkontraktion wirken und den Arterienwiderstand verringern.

Quinoa enthält auch antioxidative Carotinoide.

Forscher des Zöliakie-Zentrums der Columbia University fanden heraus, dass der Nährstoffgehalt glutenfreier Diäten durch die Zugabe von Hafer oder Quinoa deutlich verbessert wurde. Regelmäßig werden neue Studien veröffentlicht, die den gesundheitlichen Nutzen eines ausreichenden Verzehrs von Vollkornprodukten und deren antioxidative Wirkung bestätigen.(1, 2, 3, 4)

Kartoffeln: ORAC-Wert 1058

Kartoffeln, die oft nur als stärkehaltige Kohlenhydrate verunglimpft werden, enthalten eine komplexe Mischung aus wirkungsvollen Phytonährstoffen.

Sie enthalten beträchtliche Mengen an Vitamin C und Kalium, die beiden Phytonährstoffe , für die sie wohl am besten bekannt sind. Kartoffeln enthalten auch große Mengen anderer Phytonährstoffe, darunter Carotinoide, Flavonoide, Kaffeesäure und Chlorogensäure sowie Phenylpropanoide und B-Vitamine, und sind einer der wichtigsten Lieferanten von Polyphenolen in der Ernährung.

Süßkartoffeln: ORAC-Wert 2115

Süßkartoffeln gelten als eine der nahrhaftesten Gemüsekulturen. Sie sind als hervorragende Quelle für antioxidative Vitamine bekannt, darunter Vitamin A (orangefarbene Sorten), Vitamin C und Vitamin E. Außerdem enthalten sie Polyphenole, insbesondere Phenolsäuren wie Chlorogensäure, Kaffeesäure und Di-Caffeoylchinasäuren, und sind eine reiche Quelle für Beta-Carotin.

Studien haben gezeigt, dass diese Vitamine und Säuren wichtige antioxidative Funktionen im Körper übernehmen, indem sie freie Radikale abfangen und dazu beitragen, chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Gehalt an Antioxidantien in der Süßkartoffel im Darm erhöht wird, so dass sie bei der Verdauung wirksamer sind.(1, 2, 3, 4, 5)

Nährhefe

Nährhefe, oft auch ‚Nooch‘ genannt, ist dieselbe Hefeart(Saccharomyces cerevisiae), die zur Herstellung von Kombucha verwendet wird. Es handelt sich lediglich um ein anderes Endprodukt. Sie enthält die starken Antioxidantien Glutathion und Selenmethionin, die beide dazu beitragen können, den Körper Ihres Hundes vor chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Makuladegeneration zu schützen, die durch oxidativen Stress verursacht werden.(10, 11, 12, 13, 14, 15)

Glutathion spielt eine wichtige Rolle bei den zellulären Abwehrmechanismen. Laut Dr. Mark Hyman, dem Direktor des Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, ist Nährhefe die ‚Mutter aller Antioxidantien‘.(16)

Nährhefe enthält etwa 2,5 mg Glutathion pro Gramm – das ist eine sehr konzentrierte Menge.

Nährhefe hat viele weitere Vorteile, darunter antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Nährhefe ist das am vierthäufigsten verschriebene natürliche Monopräparat in Deutschland – hinter Ginkgo, Johanniskraut und Rosskastanie).(17) Sie enthält bestimmte Kohlenhydrate – darunter Trehalose und Beta-Glucane -, die Infektionen bekämpfen und die Immunfunktion unterstützen können.(18, 19)

Rapsöl: ORAC-Wert 460

Rapsöl ist eine reiche Quelle von Vitamin E.

In Ihrem Körper findet ein Prozess der Oxidation und der beschleunigten Alterung statt, wenn die Zellen Molekülen ausgesetzt sind, die als freie Radikale bezeichnet werden. Freie Radikale schwächen und zerstören gesunde Zellen. Diese Moleküle können auch zu Herzkrankheiten und Krebs beitragen.

Freie Radikale bilden sich als Folge normaler Körperprozesse. Sie verursachen Schäden, die die Lebensdauer Ihrer Zellen verkürzen. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das dazu beitragen kann, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren und den Alterungsprozess Ihrer Zellen zu verlangsamen, so die National Institutes of Health (NIH).(1, 2, 3, 4)

Meeresalgen (Algen) und Meeresalgen (Algen)-Extrakt: ORAC-Wert 1545

Meeresalgen enthalten eine breite Palette wirksamer Antioxidantien, wie die Vitamine A, C und E, Carotinoide und Flavonoide. Fucoxanthin, das wichtigste Carotinoid in braunen Algen, hat eine 13,5-mal höhere antioxidative Kapazität als Vitamin E. Fucoxanthin schützt die Zellmembranen nachweislich besser als Vitamin A.

Algen werden nach wie vor ausgiebig für ihre antioxidativen Vorteile für die Gesundheit erforscht.(1, 2, 3, 4, 5)

Karotten: ORAC-Wert 697

Alle Möhrensorten enthalten wertvolle Mengen an antioxidativen Nährstoffen. Zu dieser Kategorie von Nährstoffen gehören sowohl traditionelle Antioxidantien wie Vitamin C als auch Phytonährstoff-Antioxidantien wie Beta-Carotin. Beta-Carotin ist bei weitem der reichhaltigste antioxidative Nährstoff und macht in vielen Karottensorten über 95% aller Carotinoide aus.

Andere Carotinoide, die typischerweise in Karotten enthalten sind, sind Alpha-Carotin und Lutein.

Karotten haben in Studien hervorragende gesundheitsfördernde Wirkungen gezeigt.(1, 2)

Ananas: ORAC-Wert 697

Ananas enthält eine ordentliche Menge an Vitamin C. Als starkes Antioxidans unterstützt Vitamin C die Bildung von Kollagen in Knochen, Blutgefäßen, Knorpeln und Muskeln sowie die Aufnahme von Eisen.

Vitamin C verzögert auch die Entwicklung von Harnwegsinfektionen während der Schwangerschaft und verringert das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Dickdarm, Speiseröhre und Magen(1, 2).

Kürbis: ORAC-Wert 483

Kürbisse enthalten Antioxidantien, wie Alpha-Carotin, Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin. Diese können freie Radikale neutralisieren und verhindern, dass sie die Zellen Ihres Hundes schädigen.

Reagenzglas- und Tierstudien haben gezeigt, dass diese Antioxidantien die Haut vor Sonnenschäden schützen und das Risiko von Krebs, Augenkrankheiten und anderen Erkrankungen senken(4, 5, 6, 7).

Papaya: ORAC-Wert 300

Antioxidantien, darunter die in Papayas enthaltenen Carotinoide, können freie Radikale neutralisieren.

Papaya hat eine starke antioxidative Wirkung, die oxidativen Stress reduzieren und Ihr Risiko für verschiedene Krankheiten senken kann. Die Verringerung des oxidativen Stresses wird dem Lycopingehalt der Papaya und ihrer Fähigkeit zugeschrieben, überschüssiges Eisen zu entfernen, von dem bekannt ist, dass es freie Radikale produziert(4, 5, 12, 13).

Spinat: ORAC-Wert 1513

Spinat enthält viele antioxidative Pflanzenstoffe, die zu einer besseren Gesundheit beitragen. Dazu gehören Lutein, Kaempferol, Nitrate, Quercetin und Zeaxanthin, die mit einer verbesserten Augen- und Herzgesundheit, einer Verringerung von chronischen Krankheiten und Krebs sowie mit einer entzündungshemmenden Wirkung in Verbindung gebracht werden.

Spinat reduziert nachweislich den oxidativen Stress. Die im Spinat enthaltenen Antioxidantien können dazu beitragen, die Alterung zu bekämpfen und das Diabetesrisiko zu verringern.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

Grünkohl: ORAC-Wert 1773

Im Grünkohl sind starke Antioxidantien enthalten, darunter Quercetin und Kaempferol, die zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, darunter starke herzschützende, blutdrucksenkende, entzündungshemmende, antivirale, antidepressive und krebshemmende Wirkungen, um nur einige zu nennen.

Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das viele wichtige Funktionen im Körper hat. Zum Beispiel ist es für die Synthese von Kollagen, dem häufigsten Strukturprotein im Körper, notwendig.

Grünkohl enthält außerdem die antioxidativen Substanzen Sulforaphan und Indol-3-Carbino, die in Reagenzglas- und Tierversuchen als krebshemmend nachgewiesen wurden. Er ist sehr reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann.(6, 7, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23)

Olivenöl-Extrakt: ORAC-Wert 372

Olivenöl ist reich an Antioxidantien, von denen einige eine starke biologische Wirkung haben, die das Risiko Ihres Hundes für chronische Krankheiten verringern kann.

Vitamin E (Alpha-Tocopherol), Carotinoide und phenolische Verbindungen (einfache Phenole wie Hydroxytyrosol und komplexe Phenole wie Oleuropein) sind allesamt Antioxidantien, deren Aktivität in vitro und kürzlich auch in vivo nachgewiesen wurde, was weitere Vorteile bei der Vorbeugung bestimmter chronischer Krankheiten und auch des Alterns offenbart.(6, 7, 8, 9)

Baobab: ORAC-Wert 140.000

Baobab wurde von National Geographic als „der Vitaminbaum“ bezeichnet und ist eine der Superfood-Starzutaten von Bonza. Zu den besten gesundheitlichen Vorteilen des Baobab-Pulvers gehören seine starken Antioxidantien – mehr als in jeder anderen ganzen Frucht. Gramm für Gramm enthält es doppelt so viele Antioxidantien wie Goji-Beeren und mehr als Heidelbeeren und Granatäpfel zusammen.

Baobab enthält das 6-fache an Vitamin C von Orangen und hat einen der höchsten ORAC-Werte aller Lebensmittel.

Studien zeigen, dass Baobab helfen kann, Entzündungen zu reduzieren und oxidative Schäden an Zellen zu verhindern. In-vitro-Studien zeigen auch, dass Baobab-Fruchtextrakte den Stärkeabbau stören und die Zuckerfreisetzung aus stärkehaltigen Nahrungsmitteln verringern, was sie für die Behandlung von Diabetes wichtig macht(11, 12, 13, 14, 15, 16).

Kurkuma: ORAC-Wert 127,068

Kurkuma – Das natürliche Antioxidans

Im Gegensatz zu synthetischen antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln neutralisiert die chemische Struktur von Curcumin freie Radikale und erhöht gleichzeitig die antioxidativen Enzyme. Dieser zweiseitige Angriff auf freie Radikale macht Kurkuma und Curcumin zu einer doppelten Bedrohung für oxidative Schäden. Das heißt, wenn die toxische Belastung zu hoch ist, als dass unser Körper die freien Radikale bekämpfen könnte, kann Kurkuma zusätzliche Unterstützung bieten. Kurkuma ist auch in der Lage, die Entstehung freier Radikale zu verhindern, indem es die oxidierenden Fähigkeiten von Metallen blockiert.

Kurkuma ist ein 5 bis 8 Mal stärkeres Antioxidans als Vitamin E und zehn Mal stärker als Vitamin C. Kurkuma ist auch stärker als natürliche Quellen wie Traubenkerne, Eugenol (aus Nelken) und Capsaicin (aus Cayennepfeffer).(1, 2, 3, 15, 16, 17, 18, 19)

Cranberry: ORAC-Wert 9090

Cranberries besitzen einen hohen Gehalt an bioaktiven Pflanzenstoffen und Antioxidantien, insbesondere Flavonol-Polyphenole – einige davon, wie die Proanthocyanidine vom Typ A, können zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen nützlich sein.

Weitere antioxidative Verbindungen in Cranberries sind Quercetin, Myricetin, Peonidin und Ursolsäure, die eine starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkung haben.(3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)

Oregano: ORAC-Wert 175,295

Oregano ist ein hervorragendes, gesundheitsförderndes Kraut mit einem hohen Anteil an Antioxidantien, das schon seit Tausenden von Jahren verwendet wird. Zwei der wichtigsten Bestandteile von Oregano sind Rosmarinsäure und Thymol, beides starke antioxidative Verbindungen, die dazu beitragen können, ein gesundes Immunsystem zu unterstützen und die Wahrscheinlichkeit chronischer Krankheiten zu verringern, die durch oxidative Schäden an den Zellen verursacht werden.

Oregano enthält eine weitere wirksame Verbindung, das Carvacrol, das zu einem gesunden mikrobiellen Gleichgewicht beitragen kann und als ein wichtiges phenolisches Antioxidans wirkt.(2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

Basilikum: ORAC-Wert 61.063

Basilikum ist eine natürliche Quelle von Antioxidantien und Nutrazeutika. Viele Heilpflanzen sind reich an großen Mengen an Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Carotinoiden. Basilikum hat viele gesundheitliche Vorteile, da es eine reiche Quelle der wichtigen Antioxidantien Vitamin A, Vitamin C und Beta-Carotin ist.

Basilikum enthält einen hohen Gehalt an Phenolsäuren, Flavonoiden und Anthocyanen, die alle zu seiner starken antioxidativen Wirkung beitragen.

Rosmarinsäure, der Hauptwirkstoff des Basilikums, hat nachweislich einen medizinischen Wert und eine dem Vitamin E überlegene antioxidative Wirkung.(1, 2, 3, 4, 5

Petersilie: ORAC-Wert 73.670

Die Petersilie wird seit mehr als 2.000 Jahren angebaut. Bevor sie als Nahrungsmittel verzehrt wurde, wurde sie als Heilmittel verwendet.

Die Flavonoide in Petersilie, insbesondere Luteolin, aber auch Apigenin, Quercetin, Lycopin und Kaempferol, wirken nachweislich als Antioxidantien, die sich mit hochreaktiven sauerstoffhaltigen Molekülen (den so genannten Sauerstoffradikalen) verbinden und dazu beitragen, sauerstoffbedingte Zellschäden zu verhindern. Darüber hinaus wurden Extrakte aus Petersilie in Tierstudien verwendet, um die antioxidative Kapazität des Blutes zu erhöhen.

Petersilie enthält auch Carnosol, ein starkes Antioxidans.

Zusätzlich zu den Flavonoiden ist Petersilie eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und eine gute Quelle für Vitamin A (insbesondere durch die Konzentration des Pro-Vitamin-A-Carotinoids Beta-Carotin), die beide dafür bekannt sind, die Wahrscheinlichkeit oxidativer Schäden durch freie Radikale im Körper zu verringern.(1, 2, 3)

Salbei: ORAC-Wert 119,929

Salbei wird seit Tausenden von Jahren in der Traditionellen Chinesischen Medizin und der ayurvedischen Medizin medizinisch verwendet.

Wie Rosmarin, ein weiteres Mitglied der Minzfamilie, enthält Salbei eine Vielzahl von Antioxidantien – in Form von ätherischen Ölen, Flavonoiden und Phenolsäuren. Er enthält über 160 verschiedene Polyphenole, die mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen wie einem geringeren Krebsrisiko und einer verbesserten Gehirnfunktion und Gedächtnisleistung in Verbindung gebracht werden.

Salbei enthält auch mehrere antioxidative Enzyme, darunter Superoxiddismutase (SOD) und Peroxidase. Zusammengenommen verleihen diese Bestandteile des Salbeis ihm eine einzigartige Fähigkeit, starke antioxidative Gesundheitsvorteile zu bieten.(1, 2, 3, 4, 5)

Kamille: ORAC-Wert 218.600

Getrocknete Kamillenblüten gelten als eines der ältesten und vielseitigsten Heilkräuter der Menschheit und haben dank ihres hohen Gehalts an krankheitsbekämpfenden Antioxidantien wie Terpenoiden und Flavonoiden zahlreiche, weit verbreitete gesundheitliche Auswirkungen. Zu den Flavonoiden gehören Apigenin, Luteolin, Patuletin und Quercetin.

Diese Verbindungen verringern Entzündungen, indem sie Schäden durch freie Radikale bekämpfen und Zellmutation verhindern. Die Vorteile der Kamille beginnen bei den Antioxidantien, die mit einer besseren Immunfunktion, einer geringeren Anzahl von Stimmungsstörungen, weniger Schmerzen und Schwellungen sowie gesünderer Haut, Haare, Nägel, Zähne und Augen in Verbindung gebracht werden.(1, 2, 3, 4)

Ingwer : ORAC-Wert 39,041

Ingwer ist eines der wenigen „Superfoods“, die diesen Namen verdienen. Die Geschichte des Ingwers reicht über 5000 Jahre zurück, als die Inder und die alten Chinesen ihn als stärkende Wurzel für alle Beschwerden betrachteten.

Die gesundheitsfördernde Wirkung von Ingwer wird auf seine reichhaltige Phytochemie zurückgeführt. Seine funktionellen Inhaltsstoffe wie Gingerole, Shogaol und Paradole sind die Zutaten, die für seine starken antioxidativen Eigenschaften sorgen, die nachweislich stark genug sind, um krebshemmend zu wirken. Tierversuche haben gezeigt, dass Ingwer die induzierte Lipidperoxidation signifikant senkt und die Werte antioxidativer Enzyme sowie das Serumglutathion erhöht.

Ingwer hat mit 3,85 mmol/100 g eine sehr hohe Konzentration an Antioxidantien, was ihn zu einem wirksamen medizinischen Mittel zur Vorbeugung von oxidativen Zellschäden und daraus resultierenden Krankheiten macht.(1, 2, 3, 4)

Yucca-Extrakt

Yucca ist eine reiche Quelle von Polyphenolen, darunter Resveratrol und eine Reihe anderer einzigartiger Stilbene, die Yuccaole. Diese kraftvollen Phenole haben nachweislich eine antioxidative Wirkung auf die Gesundheit.

In einer Studie aus dem Jahr 2013 wurde festgestellt, dass die Schäden durch oxidativen Stress bei Mäusen, die Yucca-Präparate erhielten, deutlich abnahmen. Die Forscher stellten fest, dass die Yucca eine schützende Wirkung gegen die Degeneration mehrerer Organe hatte.(1, 2, 3)

Reishi-Pilz: ORAC-Wert 9.244

Der Reishi-Pilz, auch bekannt als Ganoderma lucidum und Lingzhi, ist ein Pilz, der an verschiedenen heißen und feuchten Standorten in Asien wächst und seit Jahrtausenden in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sowie in anderen östlichen Heilverfahren medizinisch verwendet wird.

Es wurde berichtet, dass der Reishi, „der Pilz der Unsterblichkeit“, wunderbare gesundheitliche Vorteile bietet und über 400 bioaktive Verbindungen enthält, darunter Triterpenoide, Polysaccharide, Nukleotide, Sterole, Steroide, Fettsäuren und Proteine/Peptide, die eine Reihe von medizinischen Wirkungen haben[6,7].

Dazu gehören antitumorale[8,9], antimikrobielle[10], antiatherosklerotische[11], entzündungshemmende, hypolipidämische[12], antidiabetische, antioxidative und radikalfangende[13], antimykotische und antivirale (insbesondere gegen Herpes und HIV) Wirkungen sowie die Stärkung des Immunsystems. Die wichtigsten pharmakologisch aktiven Verbindungen sind Triterpenoide und Polysaccharide[14].

Die Forschung hat inzwischen bestätigt, dass der Reishi-Pilz eine selbstauslösende Immunreaktion hervorruft und ein sehr starkes Antioxidans ist. Heutzutage wird er auch in der modernen Medizin als Ergänzung zur Krebsbehandlung und zur Bekämpfung der Nebenwirkungen der Chemotherapie in China und auch in westlichen Ländern eingesetzt[4].

Reishi-Pilze enthalten auch Ergothionein und Glutathion, die beide als starke Radikalfänger und Antioxidantien wirken(15, 16, 17, 18).

Reishi-Extrakte haben eindeutige Anti-Aging-Eigenschaften und üben ihre Anti-Aging-Wirkung hauptsächlich durch Antioxidation, Immunmodulation und Anti-Neurodegeneration aus.(1, 2, 3, 4, 5, 6)

Sibirischer Ginseng (Eleuthero):

Eleuthero, auch sibirischer Ginseng genannt, wird seit mindestens 2.000 Jahren medizinisch verwendet. Eine der häufigsten Anwendungen dieses pflanzlichen Heilmittels ist die Verwendung als Adaptogen.

Die Eleutheroside sind die Hauptbestandteile von Eleuthero, die potenziell gesundheitsfördernd sind. Es gibt sieben primäre Eleutheroside in Eleuthero, wobei die Eleutheroside B und E die am häufigsten untersuchten sind. Sibirischer Ginseng enthält auch komplexe Polysaccharide.

Studien zeigen, dass Eleuthero(Sibirischer Ginseng) in der Lage ist, freie Radikale wirksam zu reduzieren.

Sowohl in vitro- als auch in vivo-Studien haben die hemmende Wirkung von Sibirischem Ginseng auf bösartige Tumore, wie z.B. in der Lunge und der Leber, nachgewiesen. Einige Experten sind der Meinung, dass Eleuthero (Sibirischer Ginseng) ein großes Potenzial hat, als wirksames Krebsmedikament entwickelt zu werden.(1, 2, 3, 4, 5)

Echinacea Purpurea Wurzel: ORAC-WERT 124,865

Echinacea, auch Roter Sonnenhut genannt, ist eines der beliebtesten Kräuter weltweit. Er wurde von den Indianerstämmen der Great Plains entdeckt und seit mehr als 400 Jahren als traditionelles pflanzliches Heilmittel verwendet.

Echinacea-Pflanzen enthalten eine beeindruckende Vielfalt an Wirkstoffen, wie Kaffeesäure, Cichorinsäure, Alkamide, Phenolsäuren, Rosmarinsäure, Polyacetylene, Flavonoide und viele mehr.

Es wird angenommen, dass die Antioxidantien von Echinacea den Körper vor oxidativem Stress schützen.

Echinacea fördert die Gesundheit und das Wohlbefinden wie kaum eine andere Pflanze auf unserem Planeten.(3, 4, 5, 6, 7, 8)

Methylsulfonylmethan (MSM)

MSM ist in der alternativen Medizin weit verbreitet und wird von Menschen verwendet, die nach einem natürlichen Weg suchen, um Gelenkschmerzen zu lindern, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Es ist eine schwefelhaltige Verbindung, die natürlich in Pflanzen, Tieren und Menschen vorkommt. Unsere Quelle wird aus Pflanzen gewonnen.

MSM unterdrückt nachweislich die Aktivität freier Radikale im Körper und verringert so die durch oxidativen Stress verursachten Schäden(97, 142, 143, 144, 163, 164, 165).

Rosmarin: ORAC-Wert 165.280

Rosmarin ist ein Kraut, das seit der Antike für seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist.

Zu der wichtigsten Gruppe von Verbindungen, die aus der Pflanze isoliert wurden, gehören die phenolischen Diterpene vom Abietan-Typ, die für den Großteil der antioxidativen und vieler pharmakologischer Aktivitäten der Pflanze verantwortlich sind.

Rosmarin ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien und entzündungshemmenden Verbindungen, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Blutzirkulation beitragen können sowie bei der Neutralisierung zellschädigender freier Radikale helfen. Die meisten pharmakologischen Wirkungen von Rosmarin sind die Folge der hohen antioxidativen Aktivität seiner wichtigsten chemischen Bestandteile, zu denen Carnosol, Carnosinsäure, Ursolsäure, Rosmarinsäure und Kaffeesäure gehören.(24, 25, 26, 27, 46)

Bonza Inhaltsstoffe ORAC-Wert pro kg Lebensmittel

Zutat	Aufnahmemenge g/kg Nahrung	ORAC μ mol TE/100g	ORAC-Wert/kg Lebensmittel	Quelle
Ashwagandha	2	8487	169.7	www.superfoodly.com/ashwagandha
Baobab	1.8	140000	2520.0	www.superfoodly.com/baobab-powder/
Basilikum	0.08	61063	48.9	www.superfoodly.com/basil
Schwarzer Pfeffer	0.6	34053	204.3	www.superfoodly.com/pepper-black
Karotte	40	697	278.8	www.superfoodly.com/carrots-raw/
Kamille	0.3	218600	655.8
Kichererbse	35	847	296.5	www.superfoodly.com/chickpeas
Kokosnussöl	5	1070	53.5	www.superfoodly.com/coconut-oil/
Cranberry	0.3	9090	27.3	www.superfoodly.com/cranberries-raw/
Echinacea	1.3	124865	1623.2	www.adalia.ee/echinacea
Fava-Bohnen	40	1090	436.0
Ingwer	0.2	39041	78.1	www.superfoodly.com/ginger
Grünkohl	0.2	1773	3.5	www.superfoodly.com/kale
Lemna	20
Nährhefe	30
Hafer	140	1708	2391.2	www.superfoodly.com/oats
Olivenöl-Extrakt	0.1	372	0.4	www.superfoodly.com/olive-oil
Oregano	0.08	175295	140.2	www.superfoodly.com/oregano
Papaya	0.3	300	0.9	www.superfoodly.com/papaya
Petersilie	0.04	73670	29.5	www.superfoodly.com/parsley
Ananas	4	562	22.5	www.superfoodly.com/pineapple
Kürbis	1	483	4.8	www.superfoodly.com/pumpkin-raw/
Quinoa	50	3200	1600.0	www.superfoodly.com/quinoa/
Rapsöl	77	460	354.2	www.superfoodly.com/canola-oil/
Reishi	1.8	9244	166.4	www.superfoodly.com/reishi-mushroom/
Rosemary	0.08	165280	132.2	www.superfoodly.com/rosemary
Salbei	0.08	119929	95.9	www.superfoodly.com/sage
Seegras	14.7	1545	227.1
Seetang-Öl-Extrakt	9.2	1545	142.1
Spinat	0.3	1513	4.5	www.superfoodly.com/spinach
Sonnenblumenöl	0.1	1380	1.4	www.superfoodly.com/sunflower-oil
Süßkartoffel	150	2115	3172.5	www.superfoodly.com/sweet-potato
Kurkuma	4	127068	5082.7	www.superfoodly.com/turmeric
Erbsen	132.3	741	980.3	www.superfoodly.com/peas
Yucca	0.2
	762.06	1327086	20944.6

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