Épinards Épinards

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Les épinards sont des légumes verts à feuilles très nourrissants. Il a été démontré que la consommation d’épinards est bénéfique pour la santé à plusieurs égards et qu’ils contiennent des quantités élevées de toutes sortes de nutriments puissants. Les épinards peuvent réduire le stress oxydatif, améliorer la santé des yeux et aider à prévenir les maladies cardiaques et le cancer. 7 Raisons scientifiques d’inclure les épinards dans l’alimentation de votre chien :

1. Faible teneur en glucides, forte teneur en fibres – les épinards sont pauvres en glucides, mais riches en fibres insolubles. Ce type de fibres peut avoir des effets bénéfiques sur la digestion.(2)
2. Un légume riche en nutriments – Les épinards sont des légumes extrêmement riches en nutriments. Ils contiennent de grandes quantités de caroténoïdes, de vitamine C, de vitamine K, d’acide folique, de fer et de calcium qui contribuent à la santé de la peau et des os, au fonctionnement normal des cellules et à l’amélioration de la fonction immunitaire.
3. Riche source de composés végétaux importants – les épinards contiennent de nombreux composés végétaux qui peuvent améliorer la santé. Il s’agit notamment de la lutéine, du kaempférol, des nitrates, de la quercétine et de la zéaxanthine, qui sont liés à l’amélioration de la santé des yeux et du cœur, à la réduction des maladies chroniques et du cancer, ainsi qu’à l’anti-inflammation.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10)
4. Réduit le stress oxydatif – il a été démontré que les épinards réduisent le stress oxydatif. Les antioxydants contenus dans les épinards peuvent aider à lutter contre le vieillissement et à réduire le risque de cancer et de diabète.(11, 12, 13, 14)
5. Bénéfique pour la santé des yeux – les épinards contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé des yeux. Ces composés peuvent aider à bloquer ou à inverser les dommages causés par la lumière du soleil.(15, 16, 17, 18, 19, 20, 21)
6. Réduction des risques de cancer – les épinards contiennent de grandes quantités d’antioxydants et d’autres composés qui peuvent empêcher la croissance des cellules cancéreuses.(22, 23, 24, 25, 26, 27)
7. Régule la tension artérielle – les épinards contiennent de grandes quantités de nitrates, qui peuvent aider à réguler les niveaux de tension artérielle. Cela devrait permettre d’améliorer la santé du cœur et de réduire le risque de maladies cardiaques.(7, 28, 29, 30, 31)