Que sont les radicaux libres ? Les radicaux libres sont des molécules très réactives contenant de l’oxygène qui peuvent endommager les membranes cellulaires, les enzymes et même l’ADN. Les systèmes nerveux et immunitaire de votre chien sont particulièrement vulnérables. Des preuves scientifiques suggèrent que la surproduction d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), ou radicaux libres, peut être la cause première du vieillissement prématuré et des maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, la neurodégénérescence et le vieillissement.(1,2)

Que sont les antioxydants? Les antioxydants neutralisent les molécules réactives contenant de l’oxygène. Les antioxydants pour vos chiens et chats sont des nutriments contenus dans les aliments qui aident à protéger l’organisme des dommages causés par les radicaux libres. Ils sont essentiels pour maintenir votre animal en bonne santé. Les antioxydants les plus courants sont les vitamines C et E. Les fruits et légumes colorés contiennent une grande quantité d’antioxydants de différents types. La bonne combinaison d’antioxydants dans l’alimentation de votre chien peut faire une différence significative pour sa santé.(3, 4, 5, 6, 7)

L’unité ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) est une méthode mise au point par les scientifiques du National Institute of Health and Aging (NIH) pour mesurer la capacité antioxydante de différents aliments. Bien que le lien exact entre la valeur ORAC d’un aliment et ses effets bénéfiques sur la santé n’ait pas encore été entièrement établi, on estime généralement que les aliments ayant une valeur ORAC élevée ont une plus grande capacité antioxydante et neutralisent plus efficacement les radicaux libres nocifs.

Les scientifiques et les chercheurs du secteur des ORAC et des antioxydants affirment que le régime alimentaire humain moyen se compose de 3 000 à 5 000 unités d’antioxydants ou ORAC par jour et que ce chiffre devrait être porté à 12 000 unités par jour. En ce qui concerne les chiens, en fonction de leur poids, leur alimentation devrait être composée d’environ 800 à 20 000 unités ORAC par jour.

Navindra P. Seeram, Ph.D., professeur au département des sciences biomédicales et pharmaceutiques de l’université de Rhode Island, résume bien la situation. « À mon avis, la recommandation la plus intelligente est de continuer à manger une grande variété d’aliments végétaux entiers. Sinon, comment obtiendrez-vous le triple effet des macronutriments, des micronutriments et des phytonutriments ?

Bonza inclut PhytoPlus®, un mélange scientifiquement formulé d’ingrédients antioxydants et de polyphénols dont on pense qu’ils exercent des activités différentes en faveur d’une réduction du stress oxydatif et des dommages, ainsi que d’une santé et d’une longévité optimales pour votre chien.

Voir le tableau pour la valeur ORAC des aliments à base de plantes Bonza

Valeurs ORAC (capacité d’absorption des radicaux d’oxygène) de Bonza Ingredients

Pois chiches: Valeur ORAC 847

Les pois chiches possèdent plusieurs antioxydants remarquables que l’on retrouve dans les grains de café et dans d’autres plantes. Des phytonutriments puissants tels que l’acide caféique, l’acide chlorogénique, le kaempférol et la quercétine sont présents en quantités significatives. Ces qualités, en synergie, produisent des effets mesurables pour ceux qui les consomment régulièrement, et peuvent aider à protéger contre l’inflammation et le stress oxydatif.(1)

Pois: Valeur ORAC 741

Les pois verts contiennent une myriade d’antioxydants puissants. L’un de ces puissants antioxydants est le coumestrol, un polyphénol qui peut réduire le risque de cancer de l’estomac. Ils contiennent des saponines saines, qui peuvent interférer avec la réabsorption du cholestérol dans le tube digestif et permettre une meilleure santé cardiaque. Ces saponines peuvent également empêcher la croissance des cellules cancéreuses.

Les acides phénoliques et les flavanols contenus dans les pois verts apportent un soutien antioxydant et anti-inflammatoire supplémentaire.(1, 2, 3, 4)

Fèves: Valeur ORAC 1090

Les fèves ont une forte activité antioxydante en raison de leur teneur élevée en l-DOPA et en divers glycosides de kaempférol, ce qui signifie qu’elles pourraient être utiles dans l’alimentation en tant que source attrayante et appétissante d’antioxydants pour aider à maintenir la santé. Des études récentes ont montré que les fèves contiennent un total de 104 composés phénoliques, principalement des flavonoïdes, dont beaucoup sont connus pour leurs effets antioxydants(1, 2)

Avoine: Valeur ORAC 1708

L’avoine est une source de nombreux composés qui présentent une activité antioxydante. La vitamine E (tocols), l’acide phytique, les composés phénoliques et les avenanthramides sont les antioxydants les plus abondants dans l’avoine, qui contient également des flavonoïdes et des stérols. L’avoine contient plus de 20 polyphénols uniques, les avenanthramides, qui ont démontré une forte activité antioxydante in vitro et in vivo.

L’avoine contient également de l’ergothionéine et du glutathion, qui ont tous deux démontré de puissantes propriétés antioxydantes et de piégeage des radicaux libres (1, 2, 3, 4, 5, 6).

Quinoa: Valeur ORAC 3200

Le quinoa fournit une plus grande quantité d’antioxydants que les autres céréales couramment utilisées dans le cadre d’un régime sans gluten. La plupart des produits sans gluten sont composés de farine de maïs, de riz ou de pomme de terre et ne contiennent pas les nutriments que les produits incorporant du quinoa peuvent fournir.

Le quinoa présente au moins 23 composés phénoliques. Les phénols les plus abondants sont l’acide férulique et la quercétine. Le quinoa contient plus de phénols que les céréales entières, y compris le blé, l’orge, le millet, le riz et le sarrasin. Il contient les isoflavones daidzéine et génistéine ; ces hormones pourraient être reconnues par les récepteurs des œstrogènes et agir comme antagonistes de la contraction des vaisseaux et réduire la résistance artérielle.

Le quinoa contient également des caroténoïdes antioxydants.

Des chercheurs du centre de la maladie cœliaque de l’université de Columbia ont constaté que le contenu nutritionnel des régimes sans gluten était considérablement amélioré par l’ajout d’avoine ou de quinoa à l’alimentation. De nouvelles études sont régulièrement publiées pour confirmer les bienfaits pour la santé d’une consommation suffisante de céréales complètes et de leur capacité antioxydante.(1, 2, 3, 4)

Pommes de terre: Valeur ORAC 1058

Souvent considérées comme de simples glucides amylacés, les pommes de terre contiennent un mélange complexe de phytonutriments puissants.

Elles contiennent des quantités non négligeables de vitamine C et de potassium, les deux phytonutriments pour lesquels elles sont le plus connues. Les pommes de terre contiennent également d’importantes quantités d’autres phytonutriments, notamment des caroténoïdes, des flavonoïdes, de l’acide caféique et de l’acide chlorogénique, ainsi que des phénylpropanoïdes et des vitamines B. Elles sont l’un des principaux fournisseurs de polyphénols dans l’alimentation.

Patates douces: Valeur ORAC 2115

Les patates douces sont considérées comme l’un des légumes les plus nutritifs. Elles sont connues pour être une excellente source de vitamines antioxydantes, notamment de vitamine A (type chair orange), de vitamine C et de vitamine E. Elles contiennent également des polyphénols, en particulier des acides phénoliques, notamment l’acide chlorogénique, l’acide caféique et les acides di-caféoylquiniques, et sont une riche source de bêta-carotène.

Des études ont montré que ces vitamines et acides remplissent d’importantes fonctions antioxydantes dans l’organisme en éliminant les radicaux libres et en contribuant à la prévention des maladies chroniques.

Il est important de noter que la recherche indique que les niveaux d’antioxydants de la patate douce sont renforcés dans l’intestin, ce qui les rend plus efficaces lorsqu’ils sont digérés.(1, 2, 3, 4, 5)

Levure nutritionnelle

La levure nutritionnelle, souvent appelée « Nooch », est la même espèce de levure(Saccharomyces cerevisiae) que celle utilisée pour fabriquer le kombucha. Il s’agit simplement d’un produit final différent. Elle contient de puissants antioxydants, le glutathion et la sélénométhionine, qui peuvent tous deux contribuer à protéger l’organisme de votre chien contre les maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le cancer et la dégénérescence maculaire, causées par le stress oxydatif.(10, 11, 12, 13, 14, 15)

Le glutathion joue un rôle important dans les mécanismes de défense cellulaire. Selon Mark Hyman MD, directeur du Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, la levure nutritionnelle est la « mère de tous les antioxydants ».(16)

La levure nutritionnelle contient environ 2,5 mg de glutathion par gramme, ce qui est une quantité très concentrée.

La levure nutritionnelle présente de nombreux autres avantages, notamment des propriétés antibactériennes et antivirales. La levure nutritionnelle est la quatrième mono-préparation naturelle la plus prescrite en Allemagne, derrière le ginkgo, le millepertuis et le marronnier d’Inde (17).(17) Elle contient certains glucides, dont le tréhalose et les bêta-glucanes, qui peuvent combattre les infections et soutenir la fonction immunitaire.(18, 19)

Huile de colza: Valeur ORAC 460

L’huile de colza constitue une riche source de vitamine E.

Un processus d’oxydation et de vieillissement accéléré se produit dans votre corps lorsque les cellules sont exposées à des molécules appelées radicaux libres. Les radicaux libres affaiblissent et décomposent les cellules saines. Ces molécules peuvent également contribuer aux maladies cardiaques et au cancer.

Les radicaux libres se forment à la suite de processus corporels normaux. Ils causent des dommages qui réduisent la durée de vie de vos cellules. La vitamine E est un puissant antioxydant qui peut contribuer à réduire les dommages causés par les radicaux libres et à ralentir le processus de vieillissement de vos cellules, selon les National Institutes of Health (NIH).(1, 2, 3, 4)

Algues et extraits d’algues: valeur ORAC 1545

Les algues contiennent un large éventail d’antioxydants puissants, tels que les vitamines A, C et E, les caroténoïdes et les flavonoïdes. La fucoxanthine, le principal caroténoïde présent dans les algues brunes, a une capacité antioxydante 13,5 fois supérieure à celle de la vitamine E. Il a également été démontré que la fucoxanthine protège les membranes cellulaires mieux que la vitamine A.

Les algues continuent de faire l’objet de recherches approfondies pour leurs bienfaits antioxydants sur la santé.(1, 2, 3, 4, 5)

Carottes: Valeur ORAC 697

Toutes les variétés de carottes contiennent des quantités importantes de nutriments antioxydants. Cette catégorie de nutriments comprend les antioxydants traditionnels comme la vitamine C, ainsi que les antioxydants phytonutriments comme le bêta-carotène. Le bêta-carotène est de loin le nutriment antioxydant le plus abondant, puisqu’il représente plus de 95 % de tous les caroténoïdes présents dans de nombreuses variétés de carottes.

Les autres caroténoïdes généralement présents dans les carottes sont l’alpha-carotène et la lutéine.

Les carottes ont démontré d’excellentes propriétés bénéfiques pour la santé dans les études réalisées.(1, 2)

Ananas: Valeur ORAC 697

L’ananas contient une bonne quantité de vitamine C. Puissant antioxydant, la vitamine C favorise la formation de collagène dans les os, les vaisseaux sanguins, le cartilage et les muscles, ainsi que l’absorption du fer.

La vitamine C retarde également le développement des infections urinaires pendant la grossesse et réduit le risque de certains cancers, notamment du côlon, de l’œsophage et de l’estomac(1, 2).

Citrouille: Valeur ORAC 483

Les citrouilles contiennent des antioxydants, tels que l’alpha-carotène, le bêta-carotène et la bêta-cryptoxanthine. Ces substances peuvent neutraliser les radicaux libres et les empêcher d’endommager les cellules de votre chien.

Des études en éprouvette et sur des animaux ont montré que ces antioxydants protègent la peau contre les dommages causés par le soleil et réduisent le risque de cancer, de maladies oculaires et d’autres affections(4, 5, 6, 7).

Papaye: Valeur ORAC 300

Les antioxydants, dont les caroténoïdes présents dans les papayes, peuvent neutraliser les radicaux libres.

La papaye a de puissants effets antioxydants qui peuvent réduire le stress oxydatif et diminuer le risque de plusieurs maladies. La réduction du stress oxydatif est attribuée à la teneur en lycopène de la papaye et à sa capacité à éliminer l’excès de fer, connu pour produire des radicaux libres(4, 5, 12, 13).

Épinards: Valeur ORAC 1513

Les épinards contiennent de nombreux composés végétaux antioxydants qui améliorent la santé. Il s’agit notamment de la lutéine, du kaempférol, des nitrates, de la quercétine et de la zéaxanthine, qui sont liés à l’amélioration de la santé des yeux et du cœur, à la réduction des maladies chroniques et du cancer, ainsi qu’à l’anti-inflammation.

Il a été démontré que les épinards réduisent le stress oxydatif. Les antioxydants contenus dans les épinards peuvent aider à lutter contre le vieillissement et à réduire le risque de diabète.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

Le chou frisé: Valeur ORAC 1773

Le chou frisé contient de puissants antioxydants, dont la quercétine et le kaempférol, qui ont de nombreux effets bénéfiques sur la santé, notamment de puissants effets protecteurs sur le cœur, hypotenseurs, anti-inflammatoires, antiviraux, antidépresseurs et anticancéreux, pour n’en citer que quelques-uns.

Le chou frisé est une excellente source de vitamine C, un antioxydant qui joue de nombreux rôles importants dans l’organisme. Par exemple, elle est nécessaire à la synthèse du collagène, la protéine structurelle la plus abondante dans l’organisme.

Le chou frisé contient également des substances antioxydantes, le sulforaphane et l’indole-3-carbino, dont les études en éprouvette et sur les animaux ont montré qu’elles aidaient à lutter contre le cancer. Il est très riche en bêta-carotène, un antioxydant que l’organisme peut transformer en vitamine A.(6, 7, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23)

Extrait d’huile d’olive: valeur ORAC 372

L’huile d’olive est chargée d’antioxydants, dont certains ont des effets biologiques puissants qui peuvent réduire le risque de maladies chroniques chez votre chien.

La vitamine E (alpha-tocophérol), les caroténoïdes et les composés phénoliques (phénols simples comme l’hydroxytyrosol et phénols complexes comme l’oleuropéine) sont tous des antioxydants dont l’activité a été démontrée in vitro et récemment in vivo, révélant d’autres avantages dans la prévention de certaines maladies chroniques et également du vieillissement.(6, 7, 8, 9)

Baobab: Valeur ORAC 140 000

Le baobab a été qualifié d' »arbre à vitamines » par le National Geographic et est l’un des super-aliments vedettes de Bonza. Parmi les meilleurs avantages pour la santé de la poudre de baobab figurent ses puissants antioxydants – plus nombreux, en fait, que ceux de tout autre fruit entier ; gramme par gramme, elle contient deux fois plus d’antioxydants que les baies de goji et plus que les myrtilles et les grenades réunies.

Le baobab contient 6 fois plus de vitamine C que l’orange et possède l’une des valeurs ORAC les plus élevées de tous les aliments.

Des études montrent que le baobab peut contribuer à réduire l’inflammation et à prévenir les dommages oxydatifs causés aux cellules. Des études in vitro montrent également que les extraits du fruit du baobab interfèrent avec la dégradation de l’amidon et réduisent la libération de sucre à partir d’aliments riches en amidon, ce qui le rend important dans le domaine du traitement du diabète(11, 12, 13, 14, 15, 16).

Curcuma: Valeur ORAC 127 068

Le curcuma – L’antioxydant naturel

Contrairement aux suppléments antioxydants synthétiques, la structure chimique de la curcumine neutralise les radicaux libres tout en augmentant les enzymes antioxydantes. Cette double attaque contre les radicaux libres fait du curcuma et de la curcumine une double menace pour les dommages oxydatifs. Cela signifie que lorsque l’exposition aux substances toxiques est trop importante pour permettre à notre organisme de lutter contre les radicaux libres, le curcuma peut apporter un soutien supplémentaire. Le curcuma est également capable de prévenir le développement des radicaux libres en bloquant les capacités oxydantes des métaux.

Le curcuma est un antioxydant 5 à 8 fois plus puissant que la vitamine E et 10 fois plus puissant que la vitamine C. Le curcuma est également plus puissant que les sources naturelles telles que les pépins de raisin, l’eugénol (des clous de girofle) et la capsaïcine (de la cayenne).(1, 2, 3, 15, 16, 17, 18, 19)

Airelles: Valeur ORAC 9090

Les canneberges possèdent des niveaux élevés de composés végétaux bioactifs et d’antioxydants, en particulier des polyphénols flavonoliques. Certains d’entre eux, tels que les proanthocyanidines de type A, peuvent être utiles pour prévenir les infections des voies urinaires.

Parmi les autres composés antioxydants présents dans les canneberges, citons la quercétine, la myricétine, la péonidine et l’acide ursolique, qui ont de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires.(3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)

Origan: Valeur ORAC 175 295

L’origan est une plante médicinale exceptionnelle, riche en antioxydants, utilisée depuis des milliers d’années. Deux des composants les plus importants de l’origan sont l’acide rosmarinique et le thymol, deux composés antioxydants puissants qui peuvent contribuer à la santé du système immunitaire et réduire la probabilité de maladies chroniques causées par des dommages oxydatifs aux cellules.

L’origan contient un autre composé puissant, le carvacrol, qui peut contribuer à un équilibre microbien sain et agit comme un phénol antioxydant majeur.(2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

Basilic: Valeur ORAC 61 063

Le basilic est une source naturelle d’antioxydants et de nutraceutiques. De nombreuses plantes médicinales sont riches en antioxydants autres que la vitamine C, la vitamine E et les caroténoïdes. Le basilic présente de nombreux avantages pour la santé car il est une source importante d’antioxydants clés tels que la vitamine A, la vitamine C et le bêta-carotène.

Le basilic contient des niveaux élevés d’acides phénoliques, de flavonoïdes et d’anthocyanes, qui contribuent tous à sa forte capacité antioxydante.

La valeur médicinale de l’acide rosmarinique, principal composant actif du basilic, a été démontrée, de même que son activité antioxydante supérieure à celle de la vitamine E(1, 2, 3, 4, 5).

Persil: Valeur ORAC 73 670

Cultivé depuis plus de 2 000 ans, le persil était utilisé à des fins médicinales avant d’être consommé comme aliment.

Les flavonoïdes du persil, en particulier la lutéoline, mais aussi l’apigénine, la quercétine, le lycopène et le kaempférol, se sont révélés être des antioxydants qui se combinent avec des molécules très réactives contenant de l’oxygène (appelées radicaux d’oxygène) et aident à prévenir les dommages causés aux cellules par l’oxygène. En outre, des extraits de persil ont été utilisés dans des études animales pour augmenter la capacité antioxydante du sang.

Le persil contient également du carnosol, un puissant antioxydant.

Outre ses flavonoïdes, le persil est une excellente source de vitamine C et une bonne source de vitamine A (notamment grâce à sa concentration en caroténoïde pro-vitamine A, le bêta-carotène), toutes deux connues pour réduire la probabilité de dommages oxydatifs causés par les radicaux libres dans l’organisme.(1, 2, 3)

Sauge: Valeur ORAC 119 929

La sauge est utilisée médicalement dans la médecine traditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique depuis des milliers d’années.

Comme le romarin, un autre membre de la famille de la menthe, la sauge contient une variété d’antioxydants – sous forme d’huiles volatiles, de flavonoïdes et d’acides phénoliques. Elle contient plus de 160 polyphénols distincts qui sont liés à des bienfaits impressionnants pour la santé, tels que la réduction du risque de cancer et l’amélioration des fonctions cérébrales et de la mémoire.

La sauge contient également plusieurs enzymes antioxydantes, dont la superoxyde dismutase (SOD) et la peroxydase. Combinés, ces composants de la sauge lui confèrent une capacité unique à fournir de puissants bénéfices antioxydants pour la santé.(1, 2, 3, 4, 5)

Camomille: Valeur ORAC 218 600

Considérées comme l’une des herbes médicinales les plus anciennes et les plus polyvalentes connues de l’humanité, les fleurs de camomille séchées ont de nombreuses et vastes répercussions sur la santé grâce à leur teneur élevée en antioxydants qui combattent les maladies, tels que les terpénoïdes et les flavonoïdes. Ses flavonoïdes comprennent l’apigénine, la lutéoline, la patuétine et la quercétine.

Ces composés réduisent l’inflammation en luttant contre les dommages causés par les radicaux libres et en prévenant les mutations cellulaires. Les bienfaits de la camomille commencent par les antioxydants qui sont associés à une meilleure fonction immunitaire, à des taux plus faibles de troubles de l’humeur, à une réduction de la douleur et de l’enflure, ainsi qu’à une peau, des cheveux, des ongles, des dents et des yeux plus sains.(1, 2, 3, 4)

Gingembre : Valeur ORAC 39 041

Le gingembre est l’un des rares « super-aliments » dignes de ce nom. L’histoire du gingembre remonte à plus de 5000 ans, lorsque les Indiens et les Chinois anciens le considéraient comme une racine tonique pour tous les maux.

Les effets bénéfiques du gingembre sur la santé sont attribués à sa riche phytochimie. Ses ingrédients fonctionnels, tels que les gingérols, les shogaols et les paradols, lui confèrent de puissantes propriétés antioxydantes qui se sont avérées suffisamment puissantes pour être anticancéreuses. La modélisation animale a montré que le gingembre réduisait de manière significative la peroxydation lipidique induite et augmentait les niveaux d’enzymes antioxydantes, ainsi que le glutathion sérique.

Le gingembre a une très forte concentration d’antioxydants (3,85 mmol/100 g), ce qui en fait un outil médicinal puissant pour prévenir les dommages oxydatifs aux cellules et les maladies qui en découlent.(1, 2, 3, 4)

Extrait de Yucca

Le yucca est une riche source de polyphénols, dont le resvératrol et un certain nombre d’autres stilbènes uniques, les yuccaols. Il a été démontré que ces puissants phénols ont des effets antioxydants bénéfiques sur la santé.

Une étude réalisée en 2013 a révélé une diminution significative des dommages causés par le stress oxydatif chez des souris ayant reçu des suppléments de yucca. Les chercheurs ont constaté que le yucca avait un effet protecteur contre la dégénérescence de plusieurs organes.(1, 2, 3)

Champignon Reishi: Valeur ORAC 9 244

Le champignon Reishi, également connu sous le nom de Ganoderma lucidum et Lingzhi, est un champignon qui pousse dans diverses régions chaudes et humides d’Asie et qui est utilisé médicalement depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC) ainsi que dans d’autres médecines orientales.

Il a été rapporté que le Reishi, « le champignon de l’immortalité », a des effets miraculeux sur la santé et contient plus de 400 composés bioactifs, dont des triterpénoïdes, des polysaccharides, des nucléotides, des stéroïdes, des acides gras et des protéines/peptides, qui ont un certain nombre d’effets médicinaux[6,7].

Ils ont notamment des effets antitumoraux[8,9], antimicrobiens[10], anti-athérosclérotiques[11], anti-inflammatoires, hypolipidémiques[12], antidiabétiques, antioxydants et anti-radicalaires, antivieillissement[13], antifongiques et antiviraux (notamment contre l’herpès et le VIH), ainsi qu’un effet stimulant sur le système immunitaire. Les composés pharmacologiquement actifs les plus importants sont les triterpénoïdes et les polysaccharides[14].

La recherche a maintenant confirmé que le champignon Reishi induit une réponse immunitaire auto-déclenchée et qu’il est un antioxydant très puissant. Aujourd’hui, il est également utilisé dans la médecine moderne comme complément au traitement du cancer et pour combattre les effets secondaires de la chimiothérapie en Chine et dans les pays occidentaux[4].

Les champignons Reishi contiennent également de l’ergothionéine et du glutathion, qui ont tous deux démontré de puissantes propriétés antioxydantes et de piégeage des radicaux libres(15, 16, 17, 18).

Les extraits de Reishi ont des propriétés anti-âge certaines et exercent leurs effets anti-âge principalement par le biais de l’anti-oxydation, de l’immunomodulation et de l’anti-neurodégénération.(1, 2, 3, 4, 5, 6)

Ginseng sibérien (Eleuthero):

L’éleuthérocoque, également appelé ginseng sibérien, est utilisé médicalement depuis au moins 2 000 ans. L’une des utilisations les plus courantes de cette plante médicinale est celle d’adaptogène.

Les éleuthérosides sont les principaux composants de l’éleuthérocoque qui ont des effets bénéfiques potentiels sur la santé. L’éleuthérocoque contient sept éléuthérosides primaires, les éléuthérosides B et E étant les plus fréquemment étudiés. Le ginseng sibérien contient également des polysaccharides complexes.

Des études montrent que l’éleuthérocoque(ginseng sibérien) est capable de réduire efficacement les radicaux libres.

Des études in vitro et in vivo ont démontré les effets inhibiteurs du ginseng sibérien sur les tumeurs malignes, telles que celles du poumon et du foie. Certains experts estiment que l’éleuthérocoque (ginseng sibérien) pourrait avoir un fort potentiel de développement en tant que médicament anticancéreux efficace.(1, 2, 3, 4, 5)

Racine d’Echinacea Purpurea: VALEUR ORAC 124 865

L’échinacée, également appelée coneflower, est l’une des plantes médicinales les plus populaires au monde. Elle a été découverte et utilisée comme remède traditionnel à base de plantes pendant plus de 400 ans par les tribus indiennes des grandes plaines.

Les plantes d’échinacée contiennent une variété impressionnante de composés actifs, tels que l’acide caféique, l’acide cichorique, les alcamides, les acides phénoliques, l’acide rosmarinique, les polyacétylènes, les flavonoïdes et bien d’autres encore.

Les antioxydants de l’échinacée sont censés défendre l’organisme contre le stress oxydatif.

L’échinacée a des effets bénéfiques sur la santé et le bien-être comme peu d’autres plantes sur la planète.(3, 4, 5, 6, 7, 8)

Méthylsulfonylméthane (MSM)

Le MSM est largement utilisé dans le domaine de la médecine alternative par les personnes qui recherchent un moyen naturel de soulager les douleurs articulaires, de réduire l’inflammation et de renforcer l’immunité. Il s’agit d’un composé contenant du soufre que l’on trouve naturellement dans les plantes, les animaux et les humains. Notre source est dérivée de plantes.

Il a été démontré que le MSM supprime l’activité des radicaux libres dans l’organisme, réduisant ainsi les dommages causés par le stress oxydatif(97, 142, 143, 144,163, 164, 165).

Romarin: valeur ORAC 165 280

Le romarin, une herbe, est réputé depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales.

Parmi le groupe le plus important de composés isolés de la plante, on trouve les diterpènes phénoliques de type abiétane, qui sont responsables de la plupart des activités antioxydantes et de nombreuses activités pharmacologiques de la plante.

Le romarin est une riche source d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à améliorer la circulation sanguine, tout en aidant à neutraliser les radicaux libres qui endommagent les cellules. La plupart des effets pharmacologiques du romarin sont la conséquence de la forte activité antioxydante de ses principaux composants chimiques, qui comprennent le carnosol, l’acide carnosique, l’acide ursolique, l’acide rosmarinique et l’acide caféique.(24, 25, 26, 27, 46)

Ingrédients Bonza Niveau ORAC par kg d’aliment

Ingrédient	Taux d’inclusion g/kg d’aliment	ORAC μ mol TE/100g	Niveau ORAC/kg d’aliment	Source
Ashwagandha	2	8487	169.7	www.superfoodly.com/ashwagandha
Baobab	1.8	140000	2520.0	www.superfoodly.com/baobab-powder/
Basilic	0.08	61063	48.9	www.superfoodly.com/basil
Poivre noir	0.6	34053	204.3	www.superfoodly.com/pepper-black
Carotte	40	697	278.8	www.superfoodly.com/carrots-raw/
Camomille	0.3	218600	655.8
Pois chiches	35	847	296.5	www.superfoodly.com/chickpeas
Huile de coco	5	1070	53.5	www.superfoodly.com/coconut-oil/
Canneberge	0.3	9090	27.3	www.superfoodly.com/cranberries-raw/
Echinacée	1.3	124865	1623.2	www.adalia.ee/echinacea
Fèves	40	1090	436.0
Gingembre	0.2	39041	78.1	www.superfoodly.com/ginger
Choux frisés	0.2	1773	3.5	www.superfoodly.com/kale
Lemna	20
Levure nutritionnelle	30
Avoine	140	1708	2391.2	www.superfoodly.com/oats
Extrait d’huile d’olive	0.1	372	0.4	www.superfoodly.com/olive-oil
Origan	0.08	175295	140.2	www.superfoodly.com/oregano
Papaye	0.3	300	0.9	www.superfoodly.com/papaya
Persil	0.04	73670	29.5	www.superfoodly.com/parsley
Ananas	4	562	22.5	www.superfoodly.com/pineapple
Citrouille	1	483	4.8	www.superfoodly.com/pumpkin-raw/
Quinoa	50	3200	1600.0	www.superfoodly.com/quinoa/
Huile de colza	77	460	354.2	www.superfoodly.com/canola-oil/
Reishi	1.8	9244	166.4	www.superfoodly.com/reishi-mushroom/
Romarin	0.08	165280	132.2	www.superfoodly.com/rosemary
Sage	0.08	119929	95.9	www.superfoodly.com/sage
Algues	14.7	1545	227.1
Extrait d’huile d’algue	9.2	1545	142.1
Épinards	0.3	1513	4.5	www.superfoodly.com/spinach
Huile de tournesol	0.1	1380	1.4	www.superfoodly.com/sunflower-oil
Patate douce	150	2115	3172.5	www.superfoodly.com/sweet-potato
Curcuma	4	127068	5082.7	www.superfoodly.com/turmeric
Pois	132.3	741	980.3	www.superfoodly.com/peas
Yucca	0.2
	762.06	1327086	20944.6

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