Wat zijn vrije radicalen? Vrije radicalen zijn zeer reactieve, zuurstofhoudende moleculen die celmembranen, enzymen en zelfs DNA kunnen beschadigen. Vooral het zenuwstelsel en het immuunsysteem van uw hond zijn kwetsbaar. Wetenschappelijk bewijs suggereert dat overproductie van reactieve zuurstofspecies (ROS), of vrije radicalen, de hoofdoorzaak kan zijn van vroegtijdige veroudering en chronische ziekten zoals kanker, hart- en vaatziekten, neurodegeneratie en veroudering.(1,2)

Wat zijn antioxidanten? Antioxidanten neutraliseren deze reactieve zuurstofhoudende moleculen. Antioxidanten voor je hond en kat zijn voedingsstoffen in de voeding die het lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Ze zijn essentieel om je huisdier gezond te houden. Veel voorkomende antioxidanten zijn vitamine C en E. In kleurrijk fruit en groenten zit een overvloed aan verschillende soorten antioxidanten. De juiste combinatie van antioxidanten in het hondenvoer van je hond kan een aanzienlijk verschil maken voor hun gezondheid.(3, 4, 5, 6, 7)

De ORAC-eenheid (Oxygen Radical Absorbance Capacity) is een methode die is ontwikkeld door wetenschappers van het National Institute of Health and Aging (NIH) om de antioxidantcapaciteit van verschillende voedingsmiddelen te meten. Hoewel de exacte relatie tussen de ORAC-waarde van een voedingsmiddel en de voordelen voor de gezondheid nog niet volledig is vastgesteld, wordt algemeen aangenomen dat voedingsmiddelen met een hogere ORAC-score een grotere antioxidantcapaciteit hebben en effectiever schadelijke vrije radicalen neutraliseren.

Wetenschappers en onderzoekers op het gebied van ORAC en antioxidanten stellen dat het gemiddelde menselijke dieet bestaat uit 3000-5000 antioxidanten of ORAC-eenheden per dag en dat dit moet worden verhoogd tot 12.000/dag. Voor honden, afhankelijk van het gewicht van je hond, zou hun voeding moeten bestaan uit ongeveer 800 – 20.000 ORAC-eenheden per dag.

Navindra P. Seeram, Ph.D., professor aan de faculteit biomedische en farmaceutische wetenschappen van de universiteit van Rhode Island vat het goed samen. “Naar mijn mening is de slimste aanbeveling om door te gaan met het eten van een grote verscheidenheid aan hele plantaardige voedingsmiddelen. Hoe krijg je anders de triple whammy van macronutriënten, micronutriënten en fytonutriënten binnen?”

Bonza bevat PhytoPlus®, een wetenschappelijk samengestelde mix van antioxidanten en polyfenolen waarvan wordt aangenomen dat ze allemaal verschillende activiteiten bieden ter ondersteuning van een vermindering van oxidatieve stress en schade en een optimale gezondheid en een lang leven voor uw hond.

Zie tabel voor ORAC-waarde van Bonza plantaardige voeding

Bonza ingrediënten ORAC ((Oxygen Radical Absorbance Capacity) Waarden

Kikkererwten: ORAC-waarde 847

Kikkererwten hebben een aantal opmerkelijke antioxidanten gemeen met koffiebonen en sommige andere planten. Krachtige fytonutriënten zoals cafeïnezuur, chlorogeenzuur, kaempferol en quercetine zijn in aanzienlijke hoeveelheden aanwezig. Deze kwaliteiten hebben, synergetisch, meetbare effecten voor degenen die ze regelmatig eten en kunnen helpen beschermen tegen ontstekingen en oxidatieve stress.(1)

Erwten: ORAC-waarde 741

Groene erwten bieden een groot aantal krachtige antioxidanten. Een van de krachtige antioxidanten is coumestrol, een polyfenol dat je risico op maagkanker kan verlagen. Ze bevatten gezonde saponinen, die de heropname van cholesterol in het spijsverteringskanaal kunnen belemmeren en een betere gezondheid van het hart mogelijk maken. Deze saponinen kunnen ook de groei van kankercellen voorkomen.

Fenolzuren en flavanolen in de groene erwten bieden extra antioxidant- en ontstekingsremmende ondersteuning.(1, 2, 3, 4)

Favabonen: ORAC-waarde 1090

Fava bonen hebben een hoge antioxidant activiteit vanwege hun hoge gehalte aan l-DOPA en verschillende kaempferol glycosiden, wat betekent dat ze nuttig kunnen zijn in de voeding als een aantrekkelijke en smakelijke bron van antioxidanten om de gezondheid te helpen behouden. Recente studies hebben aangetoond dat favabonen in totaal 104 fenolen bevatten, voornamelijk flavonoïden, waarvan van veel bekend is dat ze antioxidatieve effecten hebben(1, 2)

Haver: ORAC-waarde 1708

Haver is een bron van veel verbindingen met antioxidantwerking. Vitamine E (tocolen), fytinezuur, fenolische verbindingen en avenanthramiden zijn de meest voorkomende antioxidanten in haver en flavonoïden en sterolen zijn ook aanwezig. Haver bevat meer dan 20 unieke polyfenolen, avenanthramiden, die een sterke antioxidantwerking in vitro en in vivo hebben aangetoond.

Haver bevat ook ergothioneïne en glutathion, die beide krachtige antioxiderende eigenschappen hebben die vrije radicalen tegengaan (1, 2, 3, 4, 5, 6).

Quinoa: ORAC-waarde 3200

Quinoa bevat meer antioxidanten dan andere veelgebruikte granen in een glutenvrij dieet. De meeste glutenvrije producten bestaan uit maïs-, rijst- of aardappelmeel en missen de voedingsstoffen die quinoa wel kan leveren.

Quinoa bevat ten minste 23 fenolverbindingen. De meest voorkomende fenolen zijn ferulinezuur en quercetine. Quinoa bevat meer fenolen dan hele granen, waaronder tarwe, gerst, gierst, rijst en boekweit. Het bevat de isoflavonen daidzeïne en genisteïne; deze hormonen zouden herkend kunnen worden door oestrogeenreceptoren en werken als antagonisten van vaatcontractie en verminderen de arteriële weerstand.

Quinoa bevat ook antioxidant carotenoïden.

Onderzoekers van het Columbia University’s Celiac Disease Center ontdekten dat de voedingswaarde van glutenvrije diëten aanzienlijk werd verbeterd door haver of quinoa aan een dieet toe te voegen. Er verschijnen regelmatig nieuwe onderzoeken die de gezondheidsvoordelen van voldoende inname van hele granen en hun antioxiderende capaciteit bevestigen.(1, 2, 3, 4)

Aardappelen: ORAC-waarde 1058

Vaak verguisd als niets meer dan zetmeelrijke koolhydraten, bevatten aardappelen een complexe mix van krachtige fytonutriënten.

Ze bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamine C en kalium, de twee fytonutriënten waarvoor ze het best bekend zijn. Aardappelen bevatten ook belangrijke hoeveelheden andere fytonutriënten, waaronder carotenoïden, flavonoïden, cafeïne- en chlorogeenzuur, fenylpropanoïden en B-vitamines, en zijn een van de belangrijkste leveranciers van polyfenolen aan het dieet.

Zoete aardappelen: ORAC-waarde 2115

Zoete aardappelen worden beschouwd als een van de meest voedzame groentegewassen. Ze staan bekend als een uitstekende bron van antioxiderende vitaminen, waaronder vitamine A (oranje-vleessoorten), vitamine C en vitamine E. Ze bevatten ook polyfenolen, met name fenolzuren waaronder chlorogeenzuur, cafeïnezuur en di caffeoylchininezuur en zijn een rijke bron van bètacaroteen.

Onderzoeken hebben aangetoond dat deze vitaminen en zuren belangrijke antioxidatieve functies in het lichaam hebben door vrije radicalen te neutraliseren en chronische ziekten te helpen voorkomen.

Belangrijk is dat onderzoek uitwijst dat het antioxidantgehalte van zoete aardappel wordt verhoogd in de darm, waardoor ze effectiever zijn wanneer ze worden verteerd.(1, 2, 3, 4, 5)

Voedingsgist

Voedingsgist, vaak ‘Nooch’ genoemd, is dezelfde soort gist(Saccharomyces cerevisiae) die wordt gebruikt om kombucha te maken. Het is alleen een ander eindproduct. Het bevat de krachtige antioxidanten glutathion en selenomethionine, die beide kunnen helpen het lichaam van je hond te beschermen tegen chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen, kanker en maculadegeneratie, veroorzaakt door oxidatieve stress.(10, 11, 12, 13, 14, 15)

Glutathion speelt een belangrijke rol in de cellulaire afweermechanismen. Volgens Mark Hyman MD, directeur van het Cleveland Clinic Center for Functional Medicine, is voedingsgist de ‘moeder van alle antioxidanten’.(16)

Voedingsgist bevat ongeveer 2,5 mg glutathion per gram – wat een zeer geconcentreerde hoeveelheid is.

Voedingsgist heeft nog veel meer voordelen, waaronder antibacteriële en antivirale eigenschappen. Voedingsgist is het op drie na meest voorgeschreven natuurlijke monopreparaat in Duitsland – na Ginkgo, Sint-Janskruid en paardenkastanje).(17) Het bevat bepaalde koolhydraten – waaronder trehalose en bètaglucanen – die infecties kunnen bestrijden en de immuunfunctie kunnen ondersteunen.(18, 19)

Koolzaadolie: ORAC-waarde 460

Koolzaadolie is een rijke bron van vitamine E.

In je lichaam vindt een proces van oxidatie en versnelde veroudering plaats wanneer cellen worden blootgesteld aan moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen verzwakken en breken gezonde cellen af. Deze moleculen kunnen ook bijdragen aan hartaandoeningen en kanker.

Vrije radicalen ontstaan als gevolg van normale lichaamsprocessen. Ze veroorzaken schade die de levensduur van je cellen verkort. Vitamine E is een krachtige antioxidant die schade door vrije radicalen kan helpen verminderen en het verouderingsproces van je cellen kan vertragen, volgens de National Institutes of Health (NIH).(1, 2, 3, 4)

Zeewier (algen) en zeewierextract: ORAC-waarde 1545

Zeewier bevat een breed scala aan krachtige antioxidanten, zoals vitamine A, C en E, carotenoïden en flavonoïden. Fucoxanthine, de belangrijkste carotenoïde in bruin zeewier, heeft 13,5 keer de antioxidantcapaciteit van vitamine E. Van Fucoxanthine is ook aangetoond dat het de celmembranen beter beschermt dan vitamine A.

Zeewier wordt nog steeds uitgebreid onderzocht op zijn antioxidatieve voordelen voor de gezondheid.(1, 2, 3, 4, 5)

Wortelen: ORAC-waarde 697

Alle wortelsoorten bevatten waardevolle hoeveelheden antioxidanten. Tot deze categorie behoren traditionele antioxidanten zoals vitamine C, maar ook fytonutriënten zoals bètacaroteen. Bètacaroteen is verreweg de meest overvloedige antioxidatieve voedingsstof, goed voor meer dan 95% van alle carotenoïden in veel wortelsoorten.

Andere carotenoïden die vaak in wortels voorkomen zijn alfacaroteen en luteïne.

Wortelen hebben in onderzoeken uitstekende gezondheidsvoordelen laten zien.(1, 2)

Ananas: ORAC-waarde 697

Ananas bevat een behoorlijk gehalte vitamine C. Vitamine C is een krachtige antioxidant en ondersteunt de vorming van collageen in botten, bloedvaten, kraakbeen en spieren, evenals de opname van ijzer.

Vitamine C vertraagt ook de ontwikkeling van urineweginfecties tijdens de zwangerschap en verlaagt het risico op bepaalde vormen van kanker, waaronder darmkanker, slokdarmkanker en maagkanker.(1, 2)

Pompoen: ORAC-waarde 483

Pompoenen bevatten antioxidanten, zoals alfacaroteen, bètacaroteen en bètacryptoxanthine. Deze kunnen vrije radicalen neutraliseren, waardoor ze de cellen van je hond niet meer kunnen beschadigen.

Uit reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat deze antioxidanten de huid beschermen tegen schade door de zon en het risico op kanker, oogaandoeningen en andere aandoeningen verlagen(4, 5, 6, 7).

Papaja: ORAC-waarde 300

Antioxidanten, waaronder de carotenoïden in papaja’s, kunnen vrije radicalen neutraliseren.

Papaja heeft krachtige antioxiderende effecten, die oxidatieve stress kunnen verminderen en je risico op verschillende ziekten kunnen verlagen. De vermindering van oxidatieve stress wordt toegeschreven aan het lycopeengehalte van papaja en het vermogen om overtollig ijzer te verwijderen, waarvan bekend is dat het vrije radicalen produceert(4, 5, 12, 13).

Spinazie: ORAC-waarde 1513

Spinazie bevat veel antioxidanten die de gezondheid bevorderen. Dit zijn onder andere luteïne, kaempferol, nitraten, quercetine en zeaxanthine die in verband worden gebracht met een betere gezondheid van ogen en hart, vermindering van chronische ziekten en kanker en ontstekingsremmend zijn.

Van spinazie is aangetoond dat het oxidatieve stress vermindert. De antioxidanten in spinazie kunnen veroudering tegengaan en het risico op diabetes verminderen.(4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

Boerenkool: ORAC-waarde 1773

Er worden krachtige antioxidanten gevonden in boerenkool, waaronder quercetine en kaempferol, die talloze gunstige effecten hebben op de gezondheid, waaronder krachtige hartbeschermende, bloeddrukverlagende, ontstekingsremmende, antivirale, antidepressieve en kankerbestrijdende effecten, om er maar een paar te noemen.

Boerenkool is een uitstekende bron van vitamine C, een antioxidant die veel belangrijke functies heeft in het lichaam. Het is bijvoorbeeld nodig voor de synthese van collageen, het meest voorkomende structurele eiwit in het lichaam.

Boerenkool bevat ook antioxidantstoffen sulforafaan en indool-3-carbino, waarvan in reageerbuis- en dierstudies is aangetoond dat ze helpen kanker te bestrijden. Het bevat veel bètacaroteen, een antioxidant die het lichaam kan omzetten in vitamine A.(6, 7, 8, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23)

Olijfolie-extract: ORAC-waarde 372

Olijfolie zit boordevol antioxidanten, waarvan sommige krachtige biologische effecten hebben die het risico op chronische ziekten bij je hond kunnen verminderen.

Vitamine E (alfa-tocoferol), carotenoïden en fenolverbindingen (enkelvoudige fenolen zoals hydroxytyrosol en complexe fenolen zoals oleuropeïne) zijn allemaal antioxidanten waarvan de activiteit in vitro en recentelijk in vivo is aangetoond, wat nog meer voordelen biedt bij de preventie van bepaalde chronische ziekten en veroudering.(6, 7, 8, 9)

Baobab: ORAC-waarde 140.000

Baobab is door National Geographic uitgeroepen tot “de vitamineboom” en is een van Bonza’s superfood steringrediënten. Een van de beste gezondheidsvoordelen van baobab poeder zijn de krachtige antioxidanten – meer zelfs dan elke andere hele vrucht; gram per gram heeft het twee keer zoveel antioxidanten als gojibessen en meer dan bosbessen en granaatappels samen.

Baobab bevat 6 keer zoveel vitamine C als sinaasappels en heeft een van de hoogste ORAC-waarden van alle voedingsmiddelen.

Studies tonen aan dat baobab kan helpen ontstekingen te verminderen en oxidatieve schade aan cellen te voorkomen. In vitro studies tonen ook aan dat baobabvrucht extracten de zetmeelafbraak verstoren en het vrijkomen van suiker uit zetmeelrijk voedsel verminderen, waardoor het belangrijk is op het gebied van diabetesbehandeling(11, 12, 13, 14, 15, 16)

Kurkuma: ORAC-waarde 127.068

Kurkuma – de natuurlijke antioxidant

In tegenstelling tot synthetische antioxidantensupplementen neutraliseert de chemische structuur van curcumine vrije radicalen en verhoogt tegelijkertijd de antioxidantenzymen. Deze tweezijdige aanval op vrije radicalen maakt kurkuma en curcumine een dubbele bedreiging voor oxidatieve schade. Dit betekent dat wanneer de blootstelling aan giftige stoffen te hoog is om ons lichaam in staat te stellen de vrije radicalen te bestrijden, kurkuma extra ondersteuning kan bieden. Kurkuma kan ook de ontwikkeling van vrije radicalen voorkomen door het oxidatievermogen van metalen te blokkeren.

Kurkuma is 5 tot 8 keer sterker als antioxidant dan vitamine E en tien keer sterker dan vitamine C. Kurkuma is ook krachtiger dan natuurlijke bronnen zoals druivenpit, eugenol (uit kruidnagel) en capsaïcine (uit cayennepeper).(1, 2, 3, 15, 16, 17, 18, 19)

Veenbes: ORAC-waarde 9090

Veenbessen bezitten een hoog gehalte aan bioactieve plantaardige stoffen en antioxidanten, met name flavonol polyfenolen – sommige hiervan, zoals de A-type proanthocyanidinen, kunnen nuttig zijn als preventie tegen urineweginfecties.

Andere antioxidantverbindingen in veenbessen zijn Quercetine, Myricetine, Peonidine en Ursolzuur, die krachtige antioxidatieve en ontstekingsremmende effecten hebben.(3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15)

Oregano: ORAC-waarde 175.295

Oregano is een uitstekend gezondheidsbevorderend kruid, rijk aan antioxidanten, dat al duizenden jaren wordt gebruikt. Twee van de belangrijkste bestanddelen van oregano zijn rosmarinezuur en thymol, beide krachtige antioxidanten die kunnen helpen bij het ondersteunen van een gezond immuunsysteem en de kans op chronische ziekten, veroorzaakt door oxidatieve schade aan de cellen, kunnen verkleinen.

Oregano heeft een andere krachtige stof, carvacrol, die kan helpen bij een gezond microbieel evenwicht en werkt als een belangrijke fenol antioxidant.(2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

Basilicum: ORAC-waarde 61.063

Basilicum is een natuurlijke bron van antioxidanten en nutraceutica. Veel medicinale planten zijn rijk aan grote hoeveelheden antioxidanten, behalve vitamine C, vitamine E en carotenoïden. Basilicum heeft veel voordelen voor de gezondheid omdat het een rijke bron is van de belangrijkste antioxidanten vitamine A, vitamine C en bètacaroteen.

Basilicum bevat veel fenolzuren, flavonoïden en anthocyanen, die allemaal bijdragen aan de sterke antioxiderende werking.

Van rozemarijnzuur, het belangrijkste actieve bestanddeel in basilicum, is de medicinale waarde en de superieure antioxidantwerking met vitamine E bewezen.(1, 2, 3, 4, 5

Peterselie: ORAC-waarde 73.670

Hoewel peterselie al meer dan 2000 jaar wordt geteeld, werd het eerst medicinaal gebruikt voordat het als voedsel werd geconsumeerd.

Van de flavonoïden in peterselie, vooral luteoline maar ook apigenine, quercetine, lycopeen en kaempferol, is aangetoond dat ze functioneren als antioxidanten die zich verbinden met zeer reactieve zuurstofhoudende moleculen (zuurstofradicalen genoemd) en helpen schade aan cellen door zuurstof te voorkomen. Daarnaast zijn extracten van peterselie in dierstudies gebruikt om de antioxidantcapaciteit van het bloed te helpen verhogen.

Peterselie bevat ook Carnosol, een krachtige antioxidant.

Naast de flavonoïden is peterselie een uitstekende bron van vitamine C en een goede bron van vitamine A (met name door de concentratie van de pro-vitamine A carotenoïde, bètacaroteen). Van beide is bekend dat ze de kans op oxidatieve schade door vrije radicalen in het lichaam verminderen.(1, 2, 3)

Salie: ORAC-waarde 119.929

Salie wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt in de Traditionele Chinese Geneeskunde en de Ayurvedische Geneeskunde.

Net als rozemarijn, een ander lid van de muntfamilie, bevat salie een verscheidenheid aan antioxidanten – in de vorm van vluchtige oliën, flavonoïden en fenolzuren. Het bevat meer dan 160 verschillende polyfenolen die in verband worden gebracht met indrukwekkende gezondheidsvoordelen zoals een lager risico op kanker en een verbeterde hersenfunctie en geheugen.

Salie bevat ook verschillende antioxidatieve enzymen, waaronder superoxide dismutase (SOD) en peroxidase. Samen geven deze bestanddelen van salie het unieke vermogen om krachtige antioxidatieve gezondheidsvoordelen te bieden.(1, 2, 3, 4, 5)

Kamille: ORAC-waarde 218.600

Gedroogde kamillebloemen, die worden beschouwd als een van de oudste en meest veelzijdige medicinale kruiden die de mensheid kent, hebben talrijke en wijdverspreide gezondheidsimplicaties dankzij hun hoge gehalte aan ziektebestrijdende antioxidanten zoals terpenoïden en flavonoïden. Tot de flavonoïden behoren apigenine, luteoline, patuletine en quercetine.

Deze stoffen verlagen ontstekingen door vrije radicale schade te bestrijden en celmutatie te voorkomen. De voordelen van kamille beginnen met antioxidanten die in verband worden gebracht met een betere immuunfunctie, minder stemmingsstoornissen, minder pijn en zwellingen en een gezondere huid, haar, nagels, tanden en ogen.(1, 2, 3, 4)

Ginger : ORAC-waarde 39.041

Gember is een van de weinige “superfoods” die deze naam waardig zijn. De geschiedenis van Gember gaat meer dan 5000 jaar terug, toen de Indianen en de oude Chinezen het beschouwden als een tonische wortel voor alle kwalen.

Het gezondheidsbevorderende perspectief van gember wordt toegeschreven aan zijn rijke fytochemie. De functionele ingrediënten zoals gingerolen, shogaol en paradolen zijn de ingrediënten die zorgen voor de krachtige antioxidatieve eigenschappen waarvan is aangetoond dat ze krachtig genoeg zijn om kanker tegen te gaan. Diermodellen toonden aan dat gember de geïnduceerde lipide peroxidatie aanzienlijk verlaagde en de niveaus van antioxidatieve enzymen en serum glutathion verhoogde.

Gember heeft een zeer hoge concentratie antioxidanten van 3,85 mmol/100 g, waardoor het een krachtig medicinaal hulpmiddel is bij het voorkomen van oxidatieve schade aan cellen en daaruit voortvloeiende ziekten.(1, 2, 3, 4)

Yucca-extract

Yucca is een rijke bron van polyfenolen, waaronder resveratrol en een aantal andere unieke stilbenen, yuccaolen. Van deze krachtige fenolen is aangetoond dat ze de gezondheid antioxideren.

Een onderzoek uit 2013 vond significante verminderingen in schade door oxidatieve stress bij muizen die yucca supplementen kregen. De onderzoekers ontdekten dat de yucca een beschermend effect had tegen de degeneratie van meerdere organen.(1, 2, 3)

Reishi paddenstoel: ORAC-waarde 9.244

De Reishi paddenstoel, ook bekend als Ganoderma lucidum en Lingzhi, is een schimmel die op verschillende warme en vochtige locaties in Azië groeit en al duizenden jaren medicinaal wordt gebruikt in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) en andere Oosterse geneeswijzen.

Er is gemeld dat Reishi, “de paddenstoel van onsterfelijkheid”, wonderbaarlijke gezondheidsvoordelen oplevert en meer dan 400 bioactieve verbindingen bevat, waaronder triterpenoïden, polysacchariden, nucleotiden, sterolen, steroïden, vetzuren en eiwitten/peptiden, die een aantal medicinale effecten hebben[6,7].

Deze omvatten anti-tumor[8,9], anti-microbiële[10], anti-atherosclerotische[11], anti-inflammatoire, hypolipidemische[12], anti-diabetische, antioxidatieve en radicaal-verzachtende, anti-verouderings[13], anti-schimmel, en anti-virale (specifiek tegen herpes en HIV) effecten, evenals het stimuleren van het immuunsysteem. De belangrijkste farmacologisch actieve verbindingen zijn triterpenoïden en polysacchariden[14].

Onderzoek heeft nu bevestigd dat de Reishi paddenstoel een zelf getriggerde immuunrespons opwekt en een zeer krachtige antioxidant is. Tegenwoordig wordt het ook gebruikt in de moderne geneeskunde als aanvulling op de behandeling van kanker en om de bijwerkingen van chemotherapie te bestrijden in China en ook in Westerse landen[4].

Reishi-paddenstoelen bevatten ook ergothioneïne en glutathion, die beide krachtige vrije radicalen neutraliserende, antioxiderende eigenschappen hebben(15, 16, 17, 18).

Reishi extracten hebben duidelijke anti-aging eigenschappen en ze oefenen hun anti-aging effecten voornamelijk uit door anti-oxidatie, immunomodulatie en anti-neurodegeneratie.(1, 2, 3, 4, 5, 6)

Siberische ginseng (Eleuthero):

Eleuthero, ook wel Siberische ginseng genoemd, wordt al minstens 2000 jaar medisch gebruikt. Een van de meest bekende toepassingen van dit kruidenmiddel is als adaptogeen.

Eleutherosiden zijn de belangrijkste bestanddelen van eleuthero die potentiële voordelen voor de gezondheid hebben. Er zijn zeven primaire eleutherosiden in eleuthero, waarvan eleutherosiden B en E het meest onderzocht zijn. Siberische ginseng bevat ook complexe polysachariden.

Studies tonen aan dat Eleuthero(Siberische ginseng) in staat is om vrije radicalen effectief te verminderen.

Zowel in vitro als in vivo studies hebben aangetoond dat Siberische ginseng een remmende werking heeft op kwaadaardige tumoren, zoals die in de long en lever. Sommige deskundigen zijn van mening dat Eleuthero (Siberische ginseng) een sterk potentieel heeft om te worden ontwikkeld als een effectief geneesmiddel tegen kanker.(1, 2, 3, 4, 5)

Wortel van Echinacea Purpurea: ORAC-WAARDE 124.865

Echinacea, ook wel paarse zonnehoed genoemd, is een van de populairste kruiden ter wereld. Het werd ontdekt en meer dan 400 jaar lang gebruikt als traditioneel kruidenmiddel door de Indianenstammen van de Grote Vlakten.

Echinacea planten bevatten een indrukwekkende verscheidenheid aan actieve bestanddelen, zoals cafeïnezuur, cichorinezuur, alkamiden, fenolzuren, rosmarinezuur, polyacetylenen, flavonoïden en nog veel meer.

Echinacea antioxidanten worden verondersteld het lichaam te verdedigen tegen oxidatieve stress.

Echinacea bevordert de gezondheid en het welzijn zoals weinig andere planten op de planeet.(3, 4, 5, 6, 7, 8)

Methylsulfonylmethaan (MSM)

MSM wordt veel gebruikt in de alternatieve geneeskunde door mensen die op zoek zijn naar een natuurlijke manier om gewrichtspijn te verlichten, ontstekingen te verminderen en de immuniteit te verhogen. Het is een zwavelhoudende verbinding die van nature voorkomt in planten, dieren en mensen. Onze bron is plantaardig.

Het is aangetoond dat MSM de activiteit van vrije radicalen in het lichaam onderdrukt, waardoor schade veroorzaakt door oxidatieve stress wordt verminderd(97, 142, 143, 144,163, 164, 165).

Rozemarijn: ORAC-waarde 165.280

Rozemarijn, een kruid, wordt al sinds de oudheid geroemd om zijn geneeskrachtige eigenschappen.

Tot de belangrijkste groep verbindingen die uit de plant zijn geïsoleerd, behoren de fenolische diterpenen van het abietaan-type die verantwoordelijk zijn voor het grootste deel van de antioxidantwerking en vele farmacologische activiteiten van de plant.

Rozemarijn is een rijke bron van antioxidanten en ontstekingsremmende bestanddelen die het immuunsysteem kunnen helpen versterken, de bloedcirculatie kunnen verbeteren en kunnen helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen die de cellen beschadigen. De meeste farmacologische effecten van rozemarijn zijn het gevolg van de hoge antioxidantwerking van de belangrijkste chemische bestanddelen, waaronder carnosol, carnosinezuur, ursolzuur, rosmarinezuur en cafeïnezuur.(24, 25, 26, 27, 46)

Bonza ingrediënten ORAC-niveau per kg voedsel

Ingrediënt	Opname g/kg voedsel	ORAC μ mol TE/100g	ORAC-niveau/kg voedsel	Bron
Ashwagandha	2	8487	169.7	www.superfoodly.com/ashwagandha
Baobab	1.8	140000	2520.0	www.superfoodly.com/baobab-powder/
Basilicum	0.08	61063	48.9	www.superfoodly.com/basil
Zwarte peper	0.6	34053	204.3	www.superfoodly.com/pepper-black
Wortel	40	697	278.8	www.superfoodly.com/carrots-raw/
Kamille	0.3	218600	655.8
Kikkererwten	35	847	296.5	www.superfoodly.com/chickpeas
Kokosolie	5	1070	53.5	www.superfoodly.com/coconut-oil/
Veenbes	0.3	9090	27.3	www.superfoodly.com/cranberries-raw/
Echinacea	1.3	124865	1623.2	www.adalia.ee/echinacea
Fava Bonen	40	1090	436.0
Ginger	0.2	39041	78.1	www.superfoodly.com/ginger
Boerenkool	0.2	1773	3.5	www.superfoodly.com/kale
Lemna	20
Voedingsgist	30
Haver	140	1708	2391.2	www.superfoodly.com/oats
Extract van olijfolie	0.1	372	0.4	www.superfoodly.com/olive-oil
Oregano	0.08	175295	140.2	www.superfoodly.com/oregano
Papaja	0.3	300	0.9	www.superfoodly.com/papaya
Peterselie	0.04	73670	29.5	www.superfoodly.com/parsley
Ananas	4	562	22.5	www.superfoodly.com/pineapple
Pompoen	1	483	4.8	www.superfoodly.com/pumpkin-raw/
Quinoa	50	3200	1600.0	www.superfoodly.com/quinoa/
Koolzaadolie	77	460	354.2	www.superfoodly.com/canola-oil/
Reishi	1.8	9244	166.4	www.superfoodly.com/reishi-mushroom/
Rozemarijn	0.08	165280	132.2	www.superfoodly.com/rosemary
Salie	0.08	119929	95.9	www.superfoodly.com/sage
Zeewier	14.7	1545	227.1
Zeewier olie-extract	9.2	1545	142.1
Spinazie	0.3	1513	4.5	www.superfoodly.com/spinach
Zonnebloemolie	0.1	1380	1.4	www.superfoodly.com/sunflower-oil
Zoete aardappel	150	2115	3172.5	www.superfoodly.com/sweet-potato
Kurkuma	4	127068	5082.7	www.superfoodly.com/turmeric
Erwten	132.3	741	980.3	www.superfoodly.com/peas
Yucca	0.2
	762.06	1327086	20944.6

---